オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

今日のブログは、厨房の小林がお送りします。


３月といえば、卒業シーズンですねぇ!!
そして、３月９日は、ブラス恒例のＰＪ祭りですねぇ～。（ＰＪさんの卒業式）
その会場が、ここオランジュ・ベールで開かれます。


今日は、週末の結婚式の準備はもちろん、ＰＪ祭りでの料理の仕込みもしました。ふだん結婚式でわ、とうてい使えない食材を仕込みました。


お魚をさばいたり、豚や牛を使った料理の下ごしらえをしました。
毎日、豚や牛、魚を何気なく当たり前の用に食べているけど、今日仕込みをしていてあらためて、命ある者に感謝しなければいけないなぁ～と、思いました。

これからは、ご飯を食べる前にかならず「大きな声で、いただきます」と、感謝を込めていきたいです。

皆さんこんばんは。
最近気候も暖かくなり、花粉症でお悩みの方がたくさんいると思います。
目がかゆかったり、鼻がむずむずしたり・・・
もうティッシュが肌身離せないという状態はさぞかしつらいでしょうね。
鼻が麻痺しちゃって匂いも判別できなくなるのも当然かもしれません。

さて本日は香りについて少しお話させていただきます。
嗅覚は人間の五感の中でも特殊かつ鋭い感覚と言われています。
嗅覚は生物の進化において視覚や聴覚などと比べ早期に発達した「原始的」な感覚で、食べ物の良し悪しの判断や生殖などに深く関わっています。 人は最高で約10000種類のにおいを識別できるといわれていますが、犬にと比較するとほんの1/10000にしかありません。
犬って凄い・・・と雑学はこのくらいにして、本当に伝えたいのは今僕が少しハマり始めているアロマテラピーを話したいと思います☆

レモンやライムの香りを嗅いでさわやかな気分になったり、ミントの香りで頭がすっきりしたりしたことはありませんか？ アロマテラピーとは、ハーブなどの植物が生み出す芳香成分を利用して、身体や心を健康にする自然療法です。
嗅覚は他の五感に比べて著しく疲労しやすいので、ある一種類の香りを嗅ぎ続けると数分のうちに匂いに対する感度が著しく低下することもあります。また、体調や精神状態にも左右されやすいです。
そんなときに自分が最もリラックスできたり癒される香りを嗅ぐことによって脳からの指令により、ストレスを軽減させ、心身が安らいだり元気になったりという心理的効果が期待できるのです。母の匂い・彼や彼女の匂い・美味しい料理の匂い等がいい例えです☆
そしてオランジュにも香りを楽しむ仲間が加わりました。
アロマポットちゃんです♪
香りはグリーンティーで、皆様には打ち合わせの時も快適に過ごしていただきたいです。
以上、学生時代は香水ショップでアルバイトをしていた西村が本日のブログをお届けいたしました。

こんばんは。

今日から3月！春を感じる季節ですね。

今日は1組に結婚式がありました☆
こうじさんとちえさんです。教会式が終わり、入場前の1カット。緊張もほぐれ満面の笑みです。

 

こちらは、ケーキカットの場面。
フルーツ盛りだくさんのケーキです。おふたりを囲むようにたくさんのゲストが集まりました！

おふたりの結婚式で「お絵描き隊」が見え、ゲスト皆さまの似顔絵を描いていました。ゲストの皆さまも大変喜んで頂きました。
最後は、担当の渡辺とのショット！
家から近いですし、是非遊びに来てくださいね！こうじさんちえさんお幸せに～☆

こんばんわ。青空広がる本日、２組のカップルが誕生しました。

まず１組目はさとしさんとよしえさん。
クールなさとしさんと明るく楽しいよしえさん。
青空でまぶしいほどでしたが
それ以上にお２人の笑顔が輝いていましたね。

みなさまに見守られ、無事結婚式をすまされ
いよいよ楽しい披露宴です！！

披露宴での目玉はケーキ入刀。
ナースをしているお２人ならではの注射器のケーキ。

この後海外で挙式をされていたのでケーキ入刀していなかった
弟さんご夫婦にもケーキ入刀をプレゼントしました。
妹さんの好きなエルモのケーキ。
とても感動していただけたのではないでしょうか？

そしてブルーのカクテルドレスでご入場。
青と白が好きなお２人はテーブルコーディネートや
席札や席次表などのペーパーアイテムも青と白で！
統一感があってとても素敵でした。

キャンドルもとても素敵でしたね。
さとしさん、よしえさん、本当にどうもありがとうございました。
お２人のお手伝いができてしあわせです。
またいつでも遊びに来てくださいね！！（荻原）

○o。.○o。.○o。.○o。.○o。.○o。.○o。.○o
二組目のカップルはやすひろさんとみかさんです。
一見ちょっと怖そうな新郎さんですが本当に仕草や笑顔がかわいく、新婦さんはそれを優しく接しながら温かく見守る・・・そんなお二人が今日の良き日を迎えられたことを僕は幸せに感じております！
まずはWDで人前式ですが、新郎さんが野球少年の監督であるということもあって、たくさんの子供たちがお二人を祝福しに来てくれました☆誓いの言葉もお二人らしく、皆様も笑いながら和やかにお二人を見守りました。そしてフラワーシャワーで祝福された後はやすひろさんが楽しみでもっとも気合いの入っていたお菓子まきをしました。
お二人の式のテーマは温かいアットホームなウェディング♪コーディネートはみかさんが大好きなひまわりに囲まれた会場となり、いよいよ披露宴がスタート！
甥っ子ちゃん姪っ子ちゃんもお二人を祝福☆列席者の「かわい～♪」の歓声を受けながら花束を渡し、その後のケーキを運んでくれた子も緊張してましたが、一生懸命お二人に届けてくれました。お二人のケーキは勿論ひまわりをモチーフにしたオリジナルのケーキで、入刀の瞬間は溢れんばかりの笑顔でした☆ファーストバイトもみかさんからやすひろさんへ食べさせるケーキの量がこれまた凄く、愛情たっぷりのケーキをやすひろさんは美味しく召し上がりました。

さあいよいよお色直し入場ですが、みかさんのドレスは淡いシャンパンゴールドのドレスでとってもお似合いです☆そして見せ場がお姫様抱っこ！その瞬間各テーブルの花火が一斉に点火！これには皆様驚かれ、歓声も今日一番となりました。

まだまだ見せ場があります★このあとは餅つきパフォーマンスの「めでたや」！「よいしょ～、よいしょ～！」の掛け声とともにお餅を豪快について、会場の雰囲気も和やかを超えて笑いの絶えないものとなり、ついた餅は後のデザートと一緒に皆様に食べて頂きました。
そして手紙・花束贈呈のシーンは感動の涙で溢れ、まさに最高の結婚式でした！

やすひろさん、みかさん本当におめでとうございます。お二人と過ごした時間は僕にとってもかけがえのない大切なひとときとなりました。今までたくさんの思い出を作ってこれたことを嬉しく思います！
いつまでも笑顔の絶えない温かい家庭を築いて下さい。
お幸せに～♪　　　　　　　　　　　　　　西村

こんにちは。
今日は朝からシトシト雨が続きますね…。

そんな今日ですが、オランジュ：ベールがプチリニューアルしました！

入館して頂いて、左側のソファー、机が替わりました。今までのオレンジソファーから替わりカッコ良く、ブラウンに！
そして、見てください！
このイス、素敵ではありませんか？
見た目だけではなく、座り心地も良いんです！

さらに！！

新郎新婦控室も替わりました！
見ての通り、お隣同しソファーの色が違うんです。写真では伝わりにくいですが、絨毯の色も違います。オフホワイト系とライトブラウン系の色になりました。

これから打ち合わせに来て頂けるお客さま方、プチ・リニューアルしたオランジュ：ベールを楽しみにしていて下さい。
今日のブログは、渡辺が担当しました。

みなさんこんばんは☆
最近花粉が飛びまわっていますね・・・なんとか薬を飲んで予防しているところですが、これからの季節が心配です。。
本日のブログは２年前から花粉症デビューした関沢がお届けいたします。

最近、担当したお客様が赤ちゃんを連れて遊びに来てくれました♪

本当にこの仕事って素晴らしいなと改めて
感じる瞬間です。
お二人にとっての最高の一日を作るお手伝いを
させていただけて、さらに結婚式の後も
お二人とつながっていられる・・
お二人がまた戻ってきてくれる・・こんな嬉しいことはありません。

こちらのお客様は約１年半前、私がプランナーとしてデビューしたお客様です。
このお二人なくして今の私はないと思っています。
本当にお二人と出会えたことに感謝しています。
大好きな大好きなお二人と、これからもずっとつながっていられたら幸せだなと思っています。
そして嬉しいことにお二人はお子さんもオランジュで結婚式挙げてくれたらいいなとも言ってくださっています♪
その時には絶対に私に担当させてくださいね☆(>_<)
そしてこれからも夏の撮影会など、イベントには参加してくださいね～楽しみに待ってますからね(*^_^*)

このような大切な出逢いに感謝しながら、大好きなこの仕事をこれからもがんばって続けていこうと思いました☆

こんばんは！

今日のブログは加藤がお送り
致します。

ウェディングプランナーとして
オランジュ：ベールの一員になって
はや１年が経とうとしていますが、
その中で感じることは、
"人と人とはどこかで繋がっている"
ということです。

担当をさせて頂く新郎新婦様とは、
結婚式についてのお話だけでなく、
お二人についても色んなお話を聞かせて
頂きます。その中で、ときに新婦様
のお母様と私の叔母が知り合いだった
なんていうこともあり、
また当日結婚式のお手伝いに入らせて頂いた際に、
列席者として友人が座っていたなんていう
こともあります。

これもウェディングプランナーという、
新郎新婦様と深くお付き合いが出来、
またたくさんの"人"と出会うことが出来る
仕事をしているからこそ感じることが
出来ること。

これからもよりたくさんの方と
コミュニケーションをとらせて頂き、
"人と人との繋がり"をもっともっと大切に
して行きたいと思います。

こんばんわ。 今日は先日見に行ってきましたルージュアルダンをご紹介します。 私たちの会社には７店舗の姉妹店があります。 その中でも今、建設中で５月に豊橋にオープンする ルージュアルダンを見に行ってきました。 工事しているお店はなんだかとても夢が詰まっているようでした。 ここからたくさんのお客様がしあわせな結婚式をしていただける。 そしてオランジュベールにもある階段。 オランジュベールでもたくさんの新郎新婦様の笑顔が輝り 結婚式でも思い出の場所ではないでしょうか？ 完成すると・・・ だんだんできていくのがとても楽しみです。 オランジュベールも約４年半前は こんな風に出来上がってきたんだと思うと素敵ですね。 本日のブログは荻原がお送りしました。

みなさん、こんばんは！

今日のオランジュベールは打ち合わせも多数あり、試食会もありということでとてもにぎやかな一日となりました。

そんな中、去年の１１月８日にオランジュベールで挙式をされた、りょうさんとゆりさんがお友達のもにかさんと一緒に遊びに来てくれました☆

今回は、なんとオランジュベールのガーデンにお二人の想いの詰まったタイムカプセルを埋めに来てくださったのです！

まずは、タイムカプセルを埋める場所選びからです。
ガーデンの一角の土のある場所を選び、穴を掘り始めていきます。
りょうさんが軍手とスコップを片手にがんばって掘り進めてくれました。
その様子を楽しそうに見つめるゆりさんともにかさん。
下川支配人も待ちきれない様子です。

タイムカプセルが入る穴まで掘り進めたら慎重にカプセルを穴の中に収めていきます。
このカプセルの中には、お二人の１０年後に向けたメッセージなど様々な物が入っているんです☆
そんな想いの詰まったカプセルに土をかぶせ、スコップでしっかりと固めたら作業終了です！

 

本当にさわやかでかっこいいりょうさん、誰に対しても優しくてかわいいゆりさん、おもしろくて笑いの絶えないもにかさん☆
皆さんと本当に楽しいひと時を過ごすことができました☆

今から１０年後が楽しみですね！

また皆さんと楽しいひと時を過ごせることを楽しみにしておりますので、お時間ある時は是非オランジュベールに遊びに来てくださいね！
スタッフ一同お待ちしております☆

本日のブログは、最近、食欲旺盛な都築がお届け致しました！

みなさん、こんばんは！

本日のブログは、３日間かけて大改造されたオランジュベールの事務所をご紹介したいと思います。

大改造というだけあって今回の作業は、かなり大掛かりなものとなりました。

まず、一番の変化は事務所にある壁を一枚ぶち抜いたことです。
壁を無くすことにより広々とした空間が生まれ、開放感ある部屋へと生まれ変わりました。

 

壁紙もすべて張り替えられ、仕事もさわやかな気持ちで行うことができます☆

事務所のレイアウトがかなり変わったため、机や棚などの大移動は少し苦労しましたが、スタッフ皆で協力し、楽しみながら無事に大改造を終えることができました。

 

事務所は必ず毎日使う場所なので、これからもキレイに保ち、気持ちよく作業できるよう心がけていきたいと思います☆

本日のブログは、最近映画にハマりつつある都築がお届け致しました！