オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

みなさまこんばんは☆

本日オランジュ：ベールでは、試食会が行われました。

試食会は、これからオランジュ：ベールで結婚式を控えていらっしゃるお客様に
当日と同じメニューをお召し上がりいただけるのです。
また、オランジュ：ベールで結婚式をすると決まっていなくても、
当日に出されるものと同じお料理をお召し上がりいただき、
味を確かめていただいてからオランジュ：ベールで結婚式をして下さる方も
いらっしゃいますし、ご両親と一緒にお越しいただき一緒にメニューを決めて
下さるという方もいらっしゃいます。

月に1・2回開催いたしておりますので、ぜひぜひみなさまお越しください！！

5月は・・・　「 20日19:00～ 」　開催いたします。

 

お料理だけでなく、当日出されるお飲み物も全てお召し上がりいただけます。

試食会へのご参加をスタッフ一同、お待ちしております！！

本日のブログは関沢がお送りいたしました。

こんにちは！オランジュベール厨房の岡本絵理香です！
今日名古屋は２５℃！もう５月下旬の暑さなんですね。

先日、研修で私も本格的に、オランジュのトイレ掃除に参加させていただきました。社長が丁寧に教えて実践してくださいました。便座をはずして、素手でスポンジを使い、便器の中を磨く…。そんな経験もちろん初めての私には衝撃が大きすぎました。
整理整とんをし、裸足になりトイレの床をタオルで水ぶきをする。見えないほこりがたまっていてタオルは真っ黒になり、『きれいにしたる！』という気持ちが、やるにつれて高まってきました！
きれいなトイレ。『自分が入ったときよりもきれいにしてトイレを出る』これをひとりひとり心がければ絶対によごれることはないという社長の言葉が心に残りました。

掃除でも、仕事でも、一生懸命にやる。大切なことで、持続するのが難しいです。

昨日も仕事がおわった後、シュークリームがたべたくて自由が丘まで行ったり、すぐ行動に移しちゃうわたしですが、そこで思い出しました。
おととい、挙式されたカップルのウェディングケーキはなんと全てがムース！！新婦様とサプライズを一緒に考えて作ったものは大成功！！
時間を忘れて、笑いあいながら、どうやったらいいだろうか話しながら、一緒にお菓子で車を作っていきました。わたしは、ケーキ作りの楽しさを多くの人たちに教えていくのが自分の夢となってきました。

そしていま、夏メニューの新デザートをがんばってつくることがわたしの目標であり、楽しんでいます！　まずは、目の前にある自分のできること、がんばれることをひたすらやっていきたいと思います☆

春の暖かい日差しの中
今日も幸せなカップルが誕生致しました！

こうたさん＆ひろみさんです。

トークがとっても面白いこうたさんと
笑顔がとってもキュートなひろみさん。

粛々と感動の挙式を終えた後
暖かい雰囲気の中披露宴は進行して
行きました。

披露宴前半の見せ場はやはり
お二人からご両親へのサプライズ
ケーキ入刀＆ファーストバイト！！

お二人のお父様お母様、
突然のことに戸惑いや恥ずかしそうにされながらもお二人からの素敵なプレゼントに
涙を流して下さいました。

お色直し後は春にちなんで桜をあしらった
うすいピンク色のカクテルドレス身を包まれ、
かわいらしいひろみさんにとっても
似合っていました。

そんなお二人の出会いは職場！
そのことにちなんで牛ケーキサーブならぬ
牛のたたきサーブをしました！！

こうたさんの華麗な包丁さばきに
ゲストのみなさんからは歓声が沸き起こりました。

大切な方々に囲まれて、お二人らしい
アットホームな結婚式になりましたね。

こうたさん、ひろみさん、
またいつでもオランジュ：ベールに
遊びに来て下さいね。
アイスコーヒーをご用意してお待ちしております。

こんばんわ。ぽかぽかの陽気に春の訪れを感じますね。
そんなあたたかい日にあたたかい愛に包まれた
ご夫婦が誕生しました。
さちおさんとなおこさんです。

さちおさんのなおこさんへの大きな愛のやさしさ。
なおこさんのさちおさんへの思いやりの愛。
結婚式でも披露宴でもたくさん感じました。
そしてご家族からの愛。

お寿司屋さんのさちおさんのお父様に
みなさまへお寿司をふるまっていただきました。
ゲストの方も大喜びでした。

お色直しではグリーンのドレスで華麗にご入場。
ゲストの方へ花火のプレゼントも・・・
余興をしていただいたり、
デザートビュッフェをしてゆっくり時間を過ごされたお２人。

人と人とのつながりやキズナ、そして愛という
結婚式の大切なものに気づく結婚式でした。

さちおさん、なおこさんおめでとうございます！
いつまでもやさしいお２人でいてくださいね。
そしていつでもオランジュベールに遊びに来て下さいね。
本日のブログは荻原がお送りしました。

こんにちは。桜も満開、今日は満月で夜桜がとてもきれいそうです。
本日のブログは荻原がお送りいたします。
先日、私たちは定休日を利用して
パルケエスパーニャへ行ってきました。
車内でもわくわく、着いてからもとってもはしゃぎました。
たくさんの乗り物にも強制参加で乗りましたが
何といってもこちら・・・

足がつかず、くるくる回る・・・
とてもとても怖かったです。

天気も良く、お花もきれいで
春を感じながらたくさん歩きました。

あっという間の１日でしたが
とても楽しい旅行でした。

皆さんこんにちは。
本日のブログは最近無性にどこかに遠出をしたくて疼いている
西村がお届けいたします。
やはりいつも同じような休日の過ごし方ではいけません。
リフレッシュとしていろんな景観を楽しみ、さまざまな価値観や
新たな視野を見出して、自分に更なる情報の引出しを増やしていきたいです。
とはいってもなかなか遠出はできてません・・・
皆様でお勧めスポットがあれば教えていただきたいです☆

さて今日は普段何気なく使っている「感謝」について話そうと思います。
日常で「ありがとう」という言葉は頻繁に使われます。
物をとってくれたり・自分の仕事を手伝ってくれたり・料理をつくってくれたり、
様々な場面で「ありがとう」、「ホントにありがとう、助かったよ！」
などと声がかかります。
相手を思う気持ちで自然と出る言葉・・・
その言葉があるからこそ頑張れたり、報われることもあると思います。
正直に、そして素直に感謝の気持ちを表せたら相手もきっと喜んでくれます！

そんな感謝の気持ちをたくさんの方に贈る日があります。
そう。。。結婚式です！
この日は今までお世話になった方への恩返しや皆様に感謝を伝える
最高の日です。
１組１組によってその表現は違って、手紙にする方・プレゼントを渡す方・
両親にケーキを作ったり・すべてのゲストを思って料理を考える方など幾重にも
あります。ありがとうという想いがいっぱい詰まった式には必然と感動も
生まれると思います。一人でも多く素敵なひとときを過ごしてもらいたいです！
そしてその幸せな時間に仕事で携えることができて僕も幸せを感じております。

僕と係わる全ての方に感謝を込めて・・・
「ありがとう」そして「これからもよろしくお願いします」

 

ＰＳ
３月２０日に挙式をして下さったまさきさんとちよえさんが
京都に花見に行かれて、お土産をもってきてくれました☆
その名も「京都西村のエイセイボーロ」！！！
何とも素敵なネーミングでしょうか♪お二人も絶対ネタで買ってきて
くれたんですよね？
タマゴボーロは懐かしくて、味もカボチャ味で美味しかったです。

今日のブログの題にもなってますが、ここは当然
「まさきさん、ちよえさん、ありがとうございました！」
今度はお宅訪問でご馳走が待ってますね！
楽しみにしてます☆

こんな感じでおちゃめ！？な２６才結構いい年齢（苦笑）
でも意外とひとみしりな所もあるので…話しかけて頂けるとうれしいです。
ブラスに入社できて、本当によかったと思っています。
入社式も凄く感動的で先輩方によるブラスバンドの生演奏…正直鳥肌がたちました。
素敵な式を開催して頂きありがとうございました。

スタッフの皆様も明るく、本当に優しい方ばかりで毎日が楽しいです。
明日は皆様と伊勢志摩へ行ってきます。
楽しいイベントも盛りだくさん今後も楽しみいっぱいです。

仕事はもちろん真剣そのもの、スープやソースのベースになるフォン・ド・ボー（ダシ）から手作りで行っています。
そのダシを、昨日シェフと作りだして今日…完成しました。
凄く手間のかかる作業ですが…その分、作り手の料理への情熱が現れるような気がしました。
素敵な先輩方のようになれるように…日々精進していきますのでよろしくお願いします。

みなさん、こんばんは！
都築です！
今年度も明るく・元気に・さわやかに、毎日がんばっていきたいと思いますのでよろしくお願い致します☆

先日のブログで最近の食欲についてご紹介しましたが相変わらずよく食べる毎日を送っています。
基本的に一回の食事が、２人前以上なのでさすがに太りつつありますが、それでも
食べることはやめれません！
オランジュベールのフードファイターとしてこれからも自分の限界に挑戦し続けていきたいと思います。

挑戦といえば先日、餃子の早食い競争にチャレンジしてきました！
社長、司会者さん、オランジュベールのスタッフで新入社員のちかちゃんの歓迎会を兼ねて夕食を食べに行ったのですが、そこで「３０秒以内に餃子６個を食べたら無料」という企画があったので若手男性プランナーとして西村プランナーと二人でチャレンジしました。（ちなみに僕は過去２戦２敗で今回が３回目のチャレンジです。。。）
実際、３０秒で餃子６個というとそんなに難しい数ではないと思う方もいるかもしれませんが、このチャレンジの落とし穴は、早食いというよりも熱さとの戦いなのです。
通常の餃子よりも格段に熱い餃子の前に過去２回敗北を喫している都築ですが、今回はちかちゃんの歓迎会、そして社長もいらっしゃるということもあり、気合十分でチャレンジに望みました。
一個目の餃子を食べた瞬間、熱さで気持ちが折れそうになりましたが諦めずに２個目に取りかかります。そして３個目に取りかかった瞬間、今まで声援を送ってくれていたはずのみなさんの声援が「や～す！や～す！」の大合唱へと変わっていました。
みんなの期待を背負って西村プランナーはラストスパート！
記録２９秒でチャレンジ成功しました！！
そして都築はというと、、、全部食べきれず不名誉な３敗目を喫しました。。。

今回も悔しい思いをしましたが次回４回目のチャレンジの時は必ず成功できるようリベンジしたいと思います！
以上、餃子大好き都築がお届け致しました！
チャレンジの詳細を知りたい方はスタッフまでお気軽にどうぞ☆

こんばんわ。だんだん暖かく、桜も見ごろになり
春が近づいてきましたね。

本日オランジュベールでは２組の素敵なカップルが誕生しました。
まず１組目はなおきさんととしえさんです。
何といっても目を引くのがこちら。

文字はお２人が頑張って手書きされました。
これにはゲストの方もビックリされていましたね。

厳かに挙式を終えられたお２人。
さぁ披露宴ですが・・・
流れてきた映像はとしえさんが遅刻！！
そして走る、走る、走る・・・・
やっとのことでオランジュベールに到着、
扉の向こうには先ほどまで私服姿だったお２人が
ドレスでのご入場！
とても楽しかったです。

みなさんとお写真を撮られてケーキ入刀です。

大好きなキャラクターのかわいいケーキです。

お色直しではスタッフとゲストのみなさんで
パレードのように盛り上げて入場しました。

そしてオランジュベールに決めて下さったきっかけでもある
おもちつきの「めでたや」
とても盛り上がって楽しかったですね。

なおきさん、としえさん
本当にありがとうございました。
毎回とても楽しく打ち合わせができてしあわせです。
これからもスタッフ共々よろしくお願いします。（荻原）

二組目はともひろさんとさつきさんです☆
お二人は本当に面白く愉快な方で、まるでお笑いコンビ並みのやりとりでいつも楽しい時間を過ごさせていただきました。そんな二人もとうとう式当日を迎え、自分の中では嬉しい反面ちょっぴり淋しい気持ちになりましたが、お二人の笑顔を見ると自然に僕も幸せを感じました。
洋装の姿はとても素敵で思わず見とれてしまい、皆様に祝福を受けながら式スタートです！人前式ではブーケブートニアの儀式をやり、ともひろさんからさつきさんへプロポーズ☆お菓子まきも盛り上がりましたね。

お二人のケーキはテーマに沿って「サクラ」の形をした可愛らしいケーキ♪ファーストバイトでは周りからの歓声が一段と大きくなった時がありました。それはさつきさんからともひろさんへの愛情いっぱいの特大ケーキを食べさせる瞬間です。その思いをしっかり受け止めるべくともひろさんは大きな口で食べきってみせました！

 

いよいよお色直し入場ですが、さつきさんは見事な黒引き振袖を身にまとい、おふたりともばっちり決まってます！入場はプロのオペラ歌手の歌声と共に入り、和装といこともあり番傘を差した瞬間、吹雪が舞う＆各ゲストテーブルの花火が一斉に点火。これにはお二人も満足そうで、ゲストの方も驚かれてました後半に入り楽しさや、感動的な場面も多々あり、とても素敵な結婚式となりました。

最後にみんなで「ハイポーズ☆」
お二人と一緒に過ごした日々は楽しいひとときで僕に笑顔と元気をわけあたえてくれました。
ともひろさん・さつきさん最高です！

ＰＳ・お二人から頂いたプレゼントの盆栽セット♪僕が観葉植物が大好きなのを知っていたんですね。ナイスチョイスです！大切に育てます。今度約束した焼肉楽しみにしてます★末永くお幸せに！
西村

こんばんは。
4月1日の入社式も終り落ち着いた頃ですね。

今日はとても暖かく散歩に出掛けたくなる程です。

暖かくなってきたので、オランジュのガーデンを紹介していきたいと思います。

オランジュのメインツリーの「ヤマホウシ」です。冬は葉がなく、この時期からつぼみを付け咲き始めます。真っ赤な実も付けます。
続いては「ライラック」です。
メインツリーの隣にいます。こちらも冬は葉がなく、この時期からつぼみを付け咲き始めます。
こちらは「カツラ」の木です。
結婚式では定番の木です。葉が開くとハートの形になり、とても可愛く人気があります。
そして、最後は「芝桜」
エントランス入口の芝生の中に存在しています。この時期にピンクの花が咲きとても綺麗です。

紹介しだすと止まらないです。
この先はいずれブログでアップしたいと思います。ブログアップが待ち切れない方は、下川支配人か渡邊にお尋ねください。

今日のブログ担当は、渡邊でした。