オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

皆さまこんにちは。

本日は大人気手作りアイテム、

席札について、

お伝えいたします。

 

ペーパーで作る

席札にはぜひ、裏面にゲストへのメッセージを！

オランジュベールで頼んでいただいた席札にも

担当にご相談いただければ

早めに席札をおふたりにお届けもできますので、

メッセージを書くことも出来ます！

 

そして、貰ってお家に飾れる席札も！

新郎新婦のおふたりが私用にも作ってくださった

キャンドル席札がこちら！



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しっかり飾ってあります。

さらに新郎新婦のおふたりの親御さまが

焼物で完成させたお家型の席札たて。

わたしにもプレゼントしてくださいました！

写真たてに使っています！



 

 

、

 

 

皆さまも

おふたりらしい席札を探してみてください！

 

オランジュ:ベール森まさえ

 

 

 

 

皆さん、こんにちは、今日のブログを担当します服部です。

私は毎年夏になると行く場所があります。

妻のお母さんの実家の広島市生口島の瀬戸田です。

ここは人口も少なくお店もあまりなく、

生活するのには少し不便を感じますが、

のどかでとても素適な場所であることは間違い無いです。　

ここに来ると子供達と海に行き、思いっきり泳いだり釣りをしたりとついつい時間を忘れてしまいます。

島の人達もあたたかく、普段にない景色と生活に癒やされます。

自分を振返る場所でもあり、また今年も皆で元気に来れたんだと幸せな気持ちになれる場所でもあります。

是非みなさんにも瀬戸田に遊びにでかけてみてください。きっと幸せな気持ちになれると思います。

以上料理長の服部でした。

8月25日（土）
昨日まで雨の予報が、おふたりを祝福しているかのように
晴れ間に変わりました


そんな素敵な日に、幸せいっぱいの新郎新婦様が誕生いたしました


新郎：きょうへいさん
新婦：きよさん





おっちょこちょいだけど、愛嬌溢れるきょうへいさん
とっても優しくて、ご家族想いのきよさん


そんなおふたりの一日をご紹介いたします






おふたりの一日は『ファーストミート』から始まります
先にきょうへいさんがチャペルに向かい、きよさんを待ちます
きよさんがチャペルに向かい、きょうへいさんの肩をとんとんして振り返ると
初めて見る、お互いの晴れ姿が・・・

『ファーストミートでは絶対泣かない！』
以前そうおっしゃっていたきょうへいさん
きよさんの姿を見た瞬間に、今までのことを想いかえしたのか
目には涙がこぼれていました





そしてご家族対面
挙式の前にご家族の方に晴れ姿を見ていただきます
ご家族の方はおふたりを見て涙を流されていらっしゃいました



おふたりが選んだのは『人前式』
きょうへいさんはお母様とご入場です
その前に、きょうへいさんからお母様へ
お手紙を読んでいいただきました
これにはお母様もびっくり
お母様もきょうへいさんも目には涙がこぼれていました

そしてきょうへいさんの入場
お母様に最後の身支度としてジャケットを着せてもらいます
いってらっしゃい、という意味をこめて
背中を押していただいておひとりで前まで進みます
きよさんはお父さんと、そしてトレーンガールの姪っちゃんと入場
お母様にヴェールをおろしてもらいました

指輪はきょうへいさんの甥っ子くんが運んできてくれました
甥っ子くんの登場に、式は和やかな雰囲気になりました



人前式のあとはガーデンイベント
お菓子まきです
皆様とっても楽しそうでしたね！
お子様も大きいお菓子がとれて、喜んでいらっしゃいました！




そして披露宴のスタート
冷製のオードブルには
きよさんご実家のナスを使っています
サプライズということもあり
親御様はびっくりしていらっしゃいました
きょうへいさんのご友人からスピーチをいただき
お写真タイムと続きます
そしてあっという間にケーキのお時間です



ケーキ入刀、ファーストバイトを行い
サンクスバイトでおふたりのキューピット
ご上司の方に食べていただきました
これにはご上司の方もびっくり！
素敵なサプライズになりましたね！



中座のお時間
きょうへいさんはお姉様と
きよさんはお兄様・お姉様と
それぞれご中座されました



再入場はキャンドルリレー
おふたりにキャンドルの火を灯していただき
リレーでつないでいただきます
そして最後に皆様で幸せを願って吹きおさめます
幻想的な瞬間になりました





お菓子まきの当たり発表があり・・・
デザートビュッフェのお時間です！
皆様にデザートを振る舞い、きよさんのご友人のスピーチを頂戴し・・・



『実はある方より、映像を預かっています』
そんな司会者からのご紹介があり映像が映ります
この映像はなんときょうへいさんからきよさんへのサプライズ
きよさん思い出の地を回って
お花を集めていく映像です
映像が終わると、花束を持ったきょうへいさんの登場です
半年以上前から計画していたサプライズに
きよさんは涙を流されてらっしゃいました





そして花嫁のお手紙
親御様にありったけの想いを伝えていただきました
皆様に見送られながら門出をしました





きょうへいさん　きよさん
今日はどんな一日でしたか？



おふたりと初めてお会いしたのは1年以上前
わたしもきよさんも夢の国が大好き！
そのお話で盛り上がりましたね



結婚式の直前になると、緊張しすぎないように
『佐谷ちゃんに紐つなげて不安なときはひっぱりたい！』
そうおっしゃってましたね
その時はくすっと笑ってしまいましたが
その言葉はわたしにとってとっても嬉しかったです



おふたりとのお打合せはいつも笑いの絶えないお打合せで
正直終わってしまうのはさみしいです



また元気なお顔を見せに
オランジュ：ベールにお越しくださいね！

サプライズのプレゼント、大切に使いますね＾＾


末永くお幸せに＾＾*





おふたりの担当ウェデイングプランナー
佐谷　怜美

オランジュ:ベールスタッフブログをご覧の皆様こんにちは
本日のブログは中村が担当いたします！

先日、皆さんお待ちかねの・・・【スタッフの想い】が更新されました！

スタッフの想いには、結婚式には欠かせないスタッフ一人ひとりの
結婚式への熱い想いが載っております
今年は新入社員の４名が新しくアップされています！





ブラスに入社してからいただける先輩からのプレゼントの一つが
このスタッフの想いでもあり、完成するまでとても楽しみにしておりました

先輩からの素敵なメッセージをみて、さらにこれからの日々を大切にし
先輩方の期待を超えられるくらいの
素敵なウエディングプランナーになりたいなと胸の熱くなる瞬間となりました


オランジュ：ベールのホームページからアクセスできますので
お時間ある際にみなさんもぜひご覧いただけると嬉しいです♪

最後までお読みいただきありがとうございます
これからのウエディングプランナー人生がより楽しみになった
かなやん（中村）がお送りいたしました♪

オランジュ：ベールのブログをご覧の皆様こんにちは。
本日のブログは大石（いっしー）が担当させて頂きます。


私ごとですがつい先日、お休みを頂きまして静岡にある姉妹店に
友人の結婚式に参加をしてきました！


挙式ではご両親も含めた植樹式やおふたりとおふたりのお子様のファーストページがあり
人とのつながりを感じられ、さらにお子様をとても大切にされていると感じることが出来
とても温かい式で、涙が止まりませんでした。

披露宴では友人からの愉快なサプライズや歓談のお時間が多くあり新郎新婦と沢山お話が出来たり



お料理も色とりどりでとても楽しかったです。



また、新婦の友人からの感動的な余興があったり、中座ではお母様と中座され涙が溢れる場面もあったりと
笑いと涙に溢れた結婚式だなぁ、と感じることが出来ました。


今回でブラス（私が働いている会社）に列席をすることは初めてだったのですが
改めてブラスの結婚式はいいものだな、と感じることが出来ました。

私たちの会社では1日2組の貸切で結婚式を行っております。
なので結婚式をしている間は、新郎新婦の知っている方しか会場内にはいません。
それ故自由度が高く、時間も気にすることなく結婚式を行うことが出来ます。
また、会場が貸切ですとスタッフも貸切にすることが出来ます。
結婚式当日のBGMもプランナー、担当プランナー以外にもおふたりの傍にいるサブプランナー
当日サービスをしているプランナーやサービススタッフ
その会場のスタッフ全員が一つの結婚式に集中することが出来ます。
こうすることでおふたりが当日楽しんで頂けるように、ゲストの方へのおもてなしをすることが出来ます。


そしてなんといっても大切にしているのが、一貫性です。
今回の友人を担当したのは私の同期です。
その同期が会場の案内からお打合せ、当日まで担当したからこそゲストもおふたりも満足が出来る
おふたりらしい結婚式が実現できたんだ、と感じることが出来た結婚式でした。
同時に普段見ることが出来ない、他店舗の同期が担当プランナーをしている姿は
とてもかっこよく、同期ながらに尊敬しました。

今回はゲスト目線で自社の結婚式を見ることが出来て
ブラスの結婚式がより好きになったので、とてもいい機会となりました。
今後も機会があれば参加したいと思います！


最後までお読みいただき、ありがとうございます。
台風が近づいているので気を付けてくださいね。

オランジュ：ベール
大石

皆さんこんにちは！今日はキッチンの服部がブログ担当します。

今月もやって来ましたカレーの日。
もうかれこれ、カレーの日も１５０回目位でしょうか・・・
ありがたいことに、かなりこの日も多くの人に浸透してきました。
夏祭り、クリスマス、ブラスには色んなイベントがありますが
オランジュ：ベールではカレーの日も新郎新婦さんに帰って来て頂ける日、
そしてパートナーさんに感謝する日でもあります。

今日は前撮りもあり、パートナーのカメラマン藤坂さんにカレーを食べてもらいました。
今日のカレーは野菜をふんだんに使った牛ミンチカレー！
とても美味しいと、幸せそうな最高の笑顔で召し上がって頂きました。


わたしたちにとっては美味しいと言って頂けることがなによりのスパイスです。
当たり前になると感謝の気持ちを忘れがちですが、一人では成り立たないのを考えると
周りで助けて頂いているパートナーさんに対する感謝の気持ちを欠かしてはいけないと、そう心に思いました。
皆さんも食べに来てくださいね。　シェフ服部

オランジュベールブログをご覧の皆様こんにちは
本日のブログは柳が担当します

私たちブラスでは毎年夏に、結婚式を挙げていただいたお客様に
遊びに帰ってきていただくイベント「夏祭り」を行っております

オランジュベールでは
8月13日に行いましたが、
姉妹店の常滑にある、マンダリンポルトでは
8月18日に行われました

私は入社当初マンダリンポルトでプランナーをしておりましたので
マンダリンポルトの夏祭りへ行ってきました


マンダリンポルトは会場の目の前が海です
チャペルから海が見えるとっても素敵な会場です

私はこの常滑の海を見ると自然と初心の気持ちにもどれます

私が当時担当をしたお客様が沢山帰ってきてくださいました
家族も増えて、「結婚式の時にはお腹の中にいた男の子が
来年は小学生になります」というお話を伺いお子様の成長を一緒に感じられたり、
「子供がこの場所で結婚式を挙げることが夢なんです」
とてもうれしいお話を伺うこともできました

こうして結婚式後もずっと続いていける関係が
私はとても幸せです

来年も夏祭りで皆様にお会いできることが今から楽しみです
私も元気な姿、成長した姿を見ていただけるように
また1年間頑張ります

皆様ぜひ来年も夏祭りにお越しくださいね

朝出勤するときに
涼しい風が吹いていて
秋の香りを感じた今日

ここ、オランジュ：ベールで
スタッフの家族を招待した”家族ランチ”が
開催されました。

私たち株式会社ブラスでは
各店1年に1度この家族ランチを開催しています。

日頃私たちをさまざまな面で
助けてくれている家族に
感謝の気持ちを伝えるために

厨房スタッフは自分が考えた料理を家族にふるまい、
プランナーは日頃どのようにゲストの方にしているように
家族をおもてなしします。

オランジュ：ベールに自分の親が来てくれることに
「授業参観を思い出します・・・。」なんて
後輩スタッフはみんなドキドキ・そわそわ。(笑)

ランチの中では
家族ごとに写真を撮ったり




マジックショーを行ったり(笑)
デザートビュッフェを楽しんでいただいたり
スタッフが考えた演出で盛り上がりました。

誰よりも自分の頑張りを見ていてくれて
誰よりも自分のことを気にかけてくれているのが家族です。

家族がいるから頑張れるよ、ありがとう！

その気持ちを、今日は少しでも伝えられたのではないかと思います。


私は先輩プランナーとして沢山の親御様に、
後輩のみんながどんな風にオランジュ：ベールで頑張ってくれているのかを
伝えました。
「ムードメーカなんです」
「愛されキャラなんです」
「でも、仕事中はしっかりもので、新郎新婦さんにも愛されているんですよ」
「オランジュ：ベールに来てくれて本当によかったです」

日頃のみんなの頑張りを
親御様に伝えると、
皆さん安心したように
うちの子を、よろしくね　と言ってくださいました。


遠く離れた土地で働く子供たちは
いったいどんな仕事を
どんな仲間と　頑張っているのか
今日はそれも感じて頂けたかな、と思います。



秋の風がふいていますが
とても温かい気持ちになる一日でした*



森山佳奈

いつもオランジュ:ベールのブログを見ていただきありがとうございます。

本日のブログはラーメン大好き今西がお送りします。



オランジュ:ベールの近くにも美味しいラーメン屋さんがたくさんあり、

とても嬉しいです。体重増加にだけ気をつけたいです。。。笑


結婚式でも、自分の好きなものを出すことができます。

また、おふたりの思い出の料理を出すこともできます。

オランジュ:ベールでは、シェフと料理の打ち合わせをします。

その打ち合わせの中でこの食材を使ってほしい！この料理を出したい！

などの要望がありましたら、お伝えください。

出来る範囲で協力させていただきます。

料理も自分たちの好みに変えられるところがオランジュ:ベールの魅力です。


もうひとつ、オランジュ:ベールの料理の魅力は

おふたりに実際にオランジュ:ベールの料理を食べていただく試食会というものがあります。

ひとつひとつ丁寧にシェフが紹介してくださり、

料理の味だけではなく、料理の召し上がり方もお伝えしてくださります。

この試食会の感想や意見をもとにおふたりにあったメニューを決めていきます。

ゲストに食べていただく料理をどんなものか知らずに召し上がっていただくのは不安だと思います。

その不安を解消していただけるように試食会を行っています。

参加予定の方は楽しみにしていてくださいね。



本日のブログは今西がお送りしました。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

オランジュベールのブログをご覧の皆様
こんにちは！
14期生の谷口奈々(なーな)です！

本日は年に一度のイベント、夏祭りがありました！
夏祭りとはオランジュ:ベールで結婚式を挙げられたお客様が帰ってきてくださる
楽しいイベントです！

夏祭りで沢山の方々が帰ってきてくださることを私たちは心待ちにしていました。
私たちは、何カ月も前から沢山準備をして、やる気満々！準備満タンです！

今年もたくさんの方々が参加してくださいました。
思い出のチャペルで撮る家族写真では、昨年は居なかったお子様がいらっしゃったり、
10年前に結婚式を挙げられた方や、お子様を連れて来られる方もいらっしゃいました！
当時のオランジュ:ベールの話をしてくださり、とても楽しいひと時を過ごしました。

披露宴会場では厨房スタッフが料理を振る舞い、
プランナーは豪華景品を用意し、ゲーム大会を開催しました！
ゲームではビンゴ大会で盛り上がり！社長も来てくださり、社長クイズで更に大盛り上がり！
最後にはお菓子まきもしました。

来てくださったお客様に「おかえりなさい」と、お伝えできる幸せをとても感じることができた1日でした。
今年はなんと約1400人の方がオランジュ:ベールに帰ってきてくださいました。
また帰ってきてくださる方に感謝の気持ちを持ち
来年も再来年もオランジュ：ベールのスタッフ全員で最高の夏祭りを創っていきたいと思います。

また、PREMIUM TICKET ですが、お2人にも素敵なプレゼントがございますので、
ぜひブラスの結婚式場にご紹介いただけると嬉しいです。

以上、夏祭りの楽しさを感じる事ができた谷口奈々(なーな)でした。