オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

こんにちは、厨房の松浦です。
今日は仕込みがスムーズにはかどったのでナフキンをプランナーさん達と大量に作っています。

お客様ごとに様々なバージョンの折り方があります。今回は王冠型に折っています。
お客様がテーブルにつかれて最初に目に入るものですので綺麗に折らないとなりません。これから始まる披露宴や料理を期待していただく為に料理以外の事も頑張っています。スタッフのみんなともコミニケーションがとれていいですね。

では、ジロデイタリアに夢中の松浦でした。

こんにちは。西川です。今日も最高の結婚式が２組行われました☆
１組目はケンジロウさんモエコさんです。

天気予報は曇りのち雨。
しかし、見てください！！この晴れ渡る空。すばらしいバルーンリリースでした。






そして、ピンクのとてもかわいいドレスに着替えてお色直し入場。エスコート姿かっこいいです！







最後は今日の担当とサブ関沢プランナー＆加藤プランナーと笑顔で1枚。本当に温かい式でした。







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２組目はタカヒロさんとチエミさん。

ガーデンで人前式をしました。
式場で行うものとは雰囲気が違って、とても開放感があり、自然な式でした。





続いて、愛知名物お菓子まき！！ご両親も参加して、汗をかくくらい大盛況でした。







披露宴では多くのサプライズがあり、新郎新婦様を笑いと感動で包みました。チエミさんが先生ということで、園児のみんなが歌を歌ってくれました。





なんとこのゲストの方、一緒に写っている関沢プランナーの初めて担当した方なんです。
お子様が生まれ、ゲストとして出席していただきました。まさかの再開に本当に嬉しそうな関沢プランナーでした。





２組とも個性豊かで、お２人らしさのあふれる最高の結婚式でした。
本当におめでとうございます。お幸せに～☆

今日幸せな結婚式を挙げた１組目のカップルは、ひでかずさん＆かなさんです

本当にゲストに楽しんでもらえるよう、たくさん考えて準備してきました！！
快晴のオランジュベールでの人前式。とっても暖かかい式でしたね☆終わってからの集合写真は、みんなでハートの形にならんでのショット！


披露宴にも楽しい計画がたくさん盛り込まれていました☆お色直しはスタッフがオペの洋服を着て偽新郎新婦として入場！










その後、本物のひでかずさんとかなさんがブーケの代わりに手作り巨大注射器を持って入場しました　その注射器の針でのスパークリングバルーンサービス◎










とっても盛り上がりましたね。笑いと感動がたくさんあるとっても素敵な結婚式でしたね☆
ひでかずさん・かなさん!!いつまでもずっとずっとお幸せに☆☆オランジュにもいつでも帰ってきてくださいね～！！

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そして、２組目のカップルはハワイで先日挙式を挙げられたかずたかさん＆たえこさんです！
ゲストの方も楽しい方ばかりで、親族写真を撮るところから盛り上がっていましたね♪お菓子まきもゲストの方全員が楽しんでいました！

そして、披露宴に入ってからもご友人からの歌のお祝いをもらったり、お色直し入場では、全部のゲストテーブルから花火が上がる演出で驚きの声が上がりました！

そのあともゲストの方へのサプライズプレゼントや、ケーキをみなさんにサービスしたり…。とてもみなさんと和やかな時間が流れていました。

そして、生い立ちスライドで昔を振り返りつついろんな方へ2人のことを聞いていくと、本当に楽しい話ばかりで笑いが絶えませんでした。

最後までみんなが笑顔・笑顔の１日でしたね♪
かずたかさん＆たえこさん！本当におめでとうございます！
また一緒に笑いましょうね

こんばんは。最近はとても暖かく気持ち良いですね。ガーデンの花も元気いっぱいです。暖かくなり、そろそろ外で運動もしたい時期ですね。
今年のＢＬＢ(ブラスラブベースボール)初戦は4月22日に行われます。相手はもちろん社長率いるパートナーズ！

なぜか前回の試合から『52』の背番号をつけたオランジュ：ベール支配人、下川幸司がパートナーズに…。そして今回の試合にさらにブラスメンバーが加わります。詳細は後日発表です！

昨年最後の試合ではパートナーズに初敗退…。今年一発目の試合はなんとしても勝ちたいです！！


このブログを読んで、是非！ブラスチームと戦いたい！！というチームの皆さま対戦のお申し込みお待ちしております！
本日のブログ担当は渡邊でした。

こんばんは。本日のブログは新入社員の荻原がお送りいたします。
入社して約２週間。週末は結婚式のお手伝いをさせていただいているのですが、平日は結婚式についていろいろな研修を行ってます。

そして本日、今池にあるドレスショップ「マルイチさん」にドレスや着物についてお勉強しに行きました。
ウエディングドレス、カクテルドレス、いろいろなドレスがありました。着物にも、白無垢や色打掛け、黒ひき、白ひき、そしてカクテルドレスの着物版のような天使の羽衣の新和装など本当にたくさんの種類がありました。

と、ここで…ドレスの試着をさせていただけることになったのです。
じゃんけん大会の結果、私はウエディングドレスを…。










同じ新入社員の加藤プランナーは黒ひきを。













西村プランナーは黒のタキシード。













先輩プランナー、酒井プランナーは新和装を試着させていただきました。

ドレスを着てみて、結婚したいな、結婚っていいなと改めて思うようになりました。そして、ドレスの重さにびっくり！！花嫁さんの気持ちになれた１日でした。








マルイチさん、どうもありがとうございました。
これからいろいろなことを勉強して、先輩プランナーを見習って素敵なプランナーになれるように頑張っていきます。

こんばんわ。春になりとてもあたたかくなってきましたね。
本日、そんな春の訪れに負けないくらい、あたたかい夫婦が誕生しました。

先日のブログ「ピタゴラスイッチ」でも紹介されました、まさゆきさん、まちこさんです。
まちこさん、王子様のまさゆきさんを待つお姫様のようです。









見てください、とても素敵な笑顔のお２人。
ゲストの方全員からお２人にサプライズのスタンディングオベーションと、おめでとうの声のプレゼントに感動しました。











そしていろいろな有名なゲストの方も登場しました。
スイスからのハイジとペーターです。このお洋服はこの日のためにお２人が手作りして下さいました。












そして、現在ブレイク中のエドはるみと大西ライオンです。ライオンもお２人が手作りして下さいました。

この２組のゲストが会場を笑いいっぱいにしてくれました。ゲストの方もとても明るく元気で和やかな春らしい結婚式になりました。












ラストショットは担当の木村さんと美容師さんと。

まさゆきさん、まちこさん、本当におめでとうございます。末永くお幸せに～☆
本日のブログは新入社員の荻原がお送りいたしました。

春らしいポカポカ陽気の中、幸せなカップルが誕生致しました!
まさひろさん＆にわさんカップルです。

とっても落ち着いた、大人の雰囲気をお持ちのお二人。
披露宴もお二人らしく、わきあいあいとした楽しい雰囲気の中、進行して行きました。





まさに今が旬のイチゴをふんだんに使ったウエディングケーキもとってもキュート。







本当にすき抜ける様な青空の下、ガーデンにてケーキカットとファーストバイトをして頂きました。







披露宴も後半に差し掛かったとき、お二人のご友人から余興のプレゼントがありました。
一つ目はまさひろさんのご友人から。なんとご友人の一人がダンボールの箱の中から、頭にリボンを付けて登場！！とっても楽しい演出に会場からは笑いが起りました。



二つ目はまさよさんのご友人から。
ご友人のうっとりする様なピアノの演奏に合わせて、新郎まさひろさんにもスキマスイッチの「奏」を歌って頂きました。まさに感動の瞬間でした。





優しい笑顔をお持ちのお二人。お二人ならきっと、温かい家庭を築いていかれること間違いなしです。
まさひろさん、まさよさんお幸せに～！！

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午後からオランジュベールでは、夏メニューの試食会が行われました。たくさんのお客様にお越し頂き、シェフご自慢の料理を召し上がって頂きました。
また今回は試食会の他にも、演出体験をして頂きました。本番さながらの演出と迫力に、会場からは「おぉ～！」という喚声が上がっていました。

オランジュベールでは、定期的にブライダルフェア、試食会などの機会を設けております。興味を持たれた方は、是非お気軽にお越し下さい。スタッフが満面の笑顔で皆様をお迎えさせて頂きます。

以上４月２日入社しました、新入社員のさっちゃんこと加藤幸子がお送り致しました。

こんばんは！みなさんはピタゴラスイッチというDVDを知っていますか？
明後日に挙式を控えたまさゆきさんとまちこさんに見せていただいたのですが、本当に目を離せないようなすごい発明がぞくぞく紹介されるのです。
お二人は、このDVDを当日の待合室で流します◎

結婚式の当日、オランジュベールの待合室は自由に飾り付けをしていただいています。二人の写真や、ご友人・家族の写真・仕事場の制服・小さい頃に書いた絵や作品を飾ったり、ゲームの投票をしてもらったり…☆
いろんな方法で待合室から二人らしさを出しても素敵ではないでしょうか☆

挙式までの時間もゲストの方にゆっくり楽しんでもらえる時間にするために、待合室の飾り方や過ごし方についても一緒に考えていきましょう♪

ピタゴラスイッチのDVDもぜひ一度皆さま見てみてください！はまってしまうこと間違いなしです☆（木村）

みなさん、こんにちは♪今日のブログ担当、中條です！
今日は今までオランジュ：ベールでパティシエさんが作ってきたWeddingケーキについてお話させていただきます。

オランジュ：ベールでは、Weddingケーキをすべて手作りしています。
そしてすべてがお召し上がりいただけるフレッシュのケーキです。なので入刀後、デザートのときにそれを人数分にカットしてお出ししています！

味はもちろん、デザインにも凝っていまして、お客様とパティシエさんとで打ち合わせをして、お二人だけのデザインのケーキを作っています。

例えば…楽器をしているお二人のケーキはこんな感じ！分かりますか？
イチゴ人形（オランジュではイチゴと生クリームで作ったこれが大人気）がそれぞれクッキーで作った楽器を持っています。土台もめずらしくティラミスで…




パソコンを通じて知り合ったお二人のケーキはこんな感じ☆パソコンとパソコンを赤い糸がハートの形を作ってつないでいます。






新婦さんのおなかに赤ちゃんがいるので、ケーキも３人が乗っています。かわいいですね～♪







本の形のケーキ。ページの部分まで細かくデザインされています。これもシンプルで素敵ですね。
















フルーツだけではなく、生花も乗せるともっと華やかになります。フルーツいっぱいとかわいいお花を乗せれば、かわいいケーキに…。シンプルなデザインにバラなどを乗せれば大人なケーキに…いろいろと工夫できますね☆

フルーツも乗せ方をかえるとイメージがすごくかわります。







最後は、今は常滑のマンダリンポルトの支配人ですが、去年まで同期として一緒に働いていた清くんとのショット！懐かしいので投稿してみました！世界地図のケーキです。

こんな風に新郎新婦さまそれぞれにとって、オリジナルのケーキを作っています。
今まで、オランジュ：ベールでまったく同じケーキを作ったことはないくらい、みなさん色々と考えられています。

これから結婚式の方、ドレスやお花や演出やとオリジナリティを出せるところはたくさんありますが、Weddingケーキもぜひ頑張って考えてみてください！
そしてパティシエさんとプランナーに話していただき、一緒に素敵なWeddingケーキを作りましょう。

今日のブログは、厨房の小林誠がお贈りします。
なんと今日は、ブラスの入社式でした。たくさんの仲間が今日増えました。新しい風がブラスにふいてとても楽しみです。

厨房もプランナーさんも、今以上に一段と絆を深め日本一のゲストハウスになれたらいいです。
小林　誠は、頑張ります。