オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

皆様こんばんは！
本日のオランジュベールのブログは柳が担当します。

私は先日、同期の結婚式に列席をしてきました。
浜松にある姉妹店マンダリンアリュールです。

新婦は静岡出身ですが、新郎は大分出身。
遠方の方が多い結婚式でした。
遠くから静岡にお越しいただいた皆様のために、

お料理でもおもてなしをしていました。
まさに・・・静岡ビュッフェ！

おでんや餃子、うなぎにみかん・・・





コース料理でも静岡の食材が盛沢山！
静岡を満喫した一日になりました。

結婚式ですが、静岡を一周旅行したような気持になりました。
地元の名産を使ったビュッフェはおすすめですよ。
気になる方はぜひご相談くださいね！

本日もオランジュ：ベールのブログをお読みいただきありがとうございます。 皆さん初めまして！ 初めましてではない方もこんにちは！ 本日のブログはオランジュ：ベールに異動になりました佐谷がお送りいたします。 もともとオランジュ：ベールで勤務していたのですが、 異動で豊田のアージェントパルムに行き・・・ 縁があり、またまたオランジュ：ベールに異動になりました！ 初めましての方も多いと思いますので、軽く自己紹介をさせてください。 〇あだ名〇 れみぱん・れっちゃん （れみぱんは某料理家のフライパンからきています） ↑写真右が私です 〇出身地〇 兵庫県川西市 宝塚歌劇団がある市の横の市です。 〇趣味・好きなこと〇 夢の国がとってもとっても大好きで昔は年パスを持っていました！ 月に3回行ったことも・・・笑 最近は歌手の『SHE’S』にはまっています。 今度ライブにも行きます！ 知ってる方はぜひお話したいです＾＾ また、猫が大好きです！ 実家で猫を飼っているのですが、猫のために実家に帰っているようなものです笑 （実家の猫はでかめ・・・） おススメの猫カフェがあればぜひ教えてください！ ちなみに、好きな食べ物はキュウリです！ アージェントパルムでもたくさんの新郎新婦さんと出会うことができました。 今度はまたオランジュ：ベールでたくさんの新郎新婦さんにお会いし、 素敵な結婚式を作れるよう頑張っていきますので、よろしくお願いします！ 本日のブログは佐谷がお送りいたしました。 最後までお読みいただきありがとうございました。 オランジュ：ベール 佐谷　怜美

オランジュ：ベール スタッフブログをご覧の皆さん こんにちは！
本日のブログ担当は厨房の小島(ちなみん)が担当させていただきます。

肌を突き刺すような寒い日が続いたかと思えば、ぽかぽか暖かい気候になったり、不安定な天候が続いていますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？

私は毎年、この季節になると肌の乾燥に悩まされています。
偏った食生活による栄養不良や、運動不足や寒さによる血行不良など、様々な原因が考えられますが、
1日3食、偏らず、バランスの良い食事を摂ることで乾燥肌改善につながることがわかり、
最近は鶏もも肉、人参、赤ピーマン、ブロッコリー、玉ねぎ、牛乳を煮込んだスープを作り食べています。

肉や魚、卵、大豆製品、乳製品に多く含まれるたんぱく質は肌細胞の構成成分で、しっかり摂ることで健康的な肌細胞を作り、バリア機能が正常に働きます！
また、赤ピーマン、ゴーヤ、ブロッコリー、菜の花、キウイフルーツ、レモンに多く含まれるビタミンCは皮膚のコラーゲン生成を促す栄養素です！

乾燥肌に悩まれている方はもちろん、そうではない方も1食1食大切に食事を摂ることで健康な体づくりにつなげていきましょう！

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
本日のブログは厨房の小島がお送りいたしました。

みなさんこんにちは

本日のブログは谷口奈々が担当いたします！

 

みなさんいかがお過ごしでしょうか？

今年の冬は驚くほど暖かい日が続いておりましたが、やっと冬を感じる肌寒さになってきましたね。

みなさん風邪には気を付けてください！

 

さて、みなさん今年ももうすぐバレンタインの季節がやってきますね！

私はこの季節が一年の中で一番大好きです。

私はチョコレートが好きで毎年バレンタインの季節は、

名古屋駅のバレンタインフェアに足を運んでおります。

 

そんな私のおすすめチョコレートはYVAMチョコレートです

ニューヨークのチョコレートなのですが表面はパリッとして、中はとっても口溶けがよく

毎年食べてしまうチョコレートです。

みなさんも是非召し上がってください！

 

また、チョコレートが好きな方には結婚式でも取り入れる方が多いです。チョコレートファウンテンというチョコフォンデュのような演出やビュッフェは

夏の時期は部図かしいですが、今の季節におすすめの演出です。

 

最後まで見ていただきありがとうございました。

本日は谷口がお送りいたしました。

 

２月８日

オランジュ：ベールで幸せ溢れる結婚式が行われました


おもしろくて　人が笑っているところが大好きな新郎あつしさん
お酒が大好きで素直で明るい性格の持ち主　新婦あきのさん

おふたりの一日はゲストの方が
飲んで笑って記憶に残るような一日をテーマに創ってきました


ゲストの皆様に証人となっていただく人前式を行い
結婚式ではかかせないウエディングケーキ入刀のシーンでは
ケーキではなく　あつしさんが大好きな
ハンバーグにおふたりでナイフをいれていただきました
とろけるチーズがとても美味しそうで迫力があり
ゲストの皆様からは歓声があがりましたね



そして披露宴が盛り上がってきたところで
誰のところに届くかはお楽しみのプレゼントリレーを行いました
ドキドキワクワクする空間でゲストからは笑いの声が聞こえます


そしてお色直しの入場では素敵な和装を身にまとい
スポットに照らされて　階段からのご入場です

そしてなんと　あきのさんの親御様の結婚式で行った
キャンドルサービスで使用した　思い出の曲をあつしさんが熱唱して入場です！
会場が爆笑の渦に巻き込まれましたね

親御様にも素敵な思い出を　思い出してただけるような時間になったのではないでしょうか


あつしさん　あきのさん
今日の一日はいかがでしたか
とても発想が豊かで楽しいことが大好きなおふたり

お打合せの際にもいつもゲストの方が喜んでくださる姿を想像していたおふたり
「楽しみだなぁ～」と嬉しそうな表情を浮かべてくださっていましたね

“人の幸せな姿が自分の幸せに感じることが出来る”
おふたりはそんな素敵な夫婦です

そしてそのようなあたたかい人柄のおふたりの周りには
素敵な方ばかりが集まるのです

おふたり一緒だからこそ
どんなときも明るく笑い飛ばして
これからの未来を歩んでいけると信じています

おふたりの幸せを心からお祈りしています

おふたりのウエディングプランナー
オランジュ：ベール　坂本理奈

みなさんこんにちは！
オランジュベールの山本です。

結婚式って列席する側も、新郎新婦さんも
やっぱり特別な日ですごく緊張されている方が多いですよね。

結婚式での緊張感は人生の中においても大事な緊張感だと思います。

ただ、披露宴の中では
「いつものふたり」が見えた時がやっぱり嬉しいですよね！

カチカチに緊張している新郎新婦さんを見るよりも
いつもふたりでいる時はこんな感じなんだろうなーという姿を
見ることが出来た時、
あぁ、ふたりなら幸せになるんだろうなと思うんだと私は思います


そんな自然体な姿を見るためには会場の雰囲気も大切ですよね。
カチッとした会場でいつもと違う場所だと緊張感が高まりますが
オランジュベールは「アットホーム」という言葉がすごく合う会場なので
こんな自然な笑顔も見ることが出来ます


オランジュベールが大切にしていることは
ゲストとの距離感
空気作り

それが良い結婚式に繋がると信じています

今週も素敵なおふたりの結婚式があるので
そんなおふたりの自然な笑顔が引き出せるように頑張ります


オランジュベール
山本　あずみ

オランジュ:ベールブログをご覧の皆様
こんにちは。

ここ3日間、寒い日が続いていますね。
ついに、冬が来た感覚です。
オランジュ:ベールも今年初めて、大型のストーブを点けました。
ストーブが大好きな森山が本日のブログを担当させて頂きます。

さて、本日はサービススタッフのことを語らせて頂きたいと思います。

今週月曜日、株式会社ブラス主催
サービススタッフのおもてなし力を競う「PJアワード」
が姉妹店ブルーレマン名古屋で開催されました。

21店舗ある会場のうち、8人のサービススタッフ”PJ”(※ブラスではサービススタッフのことをPJと呼んでいます)
が選ばれ、130人の社員の中で個々に考える”サービスの極み”を題としてプレゼンテーションを行う「PJアワード」。

その8人の中に、オランジュ:ベールのPJが選ばれたのです。

サービススタッフは配膳をするだけでは決してありません。
プランナー同様、おふたりのたいせつなゲストの皆様を
主役のおふたりに代わり、
おふたりの想いを届けるとても重要な仕事だと思います。

いかにお客様に対して
情熱をもって接しているか
そのおかげでどういい影響をもたらしたのか

PJの代表として、語るその姿は
本当にかっこよく
こんな想いをもっている人と一緒に働けていることに誇りを感じました。


結婚式はもちろん最高のおもてなしをさせて頂きますが
夏祭りやクリスマス会でのイベントでも
サービススタッフも新郎新婦様のことをプランナー・厨房スタッフ同様
楽しみにお待ちしております。
遊びに帰ってきてくださった時には、是非、サービススタッフ”PJ”にも話しかけてみてくださいね。


本日のブログは、ブランケットを羽織りながら・・・森山が務めさせていただきました。
ご覧いただいた皆様、ありがとうございました。

みなさん、こんにちは！
厨房の竹村です(^^)


寒い日が続きますが皆様、いかがお過ごしですか？
私はなかなか朝布団から出られません…
そんな今日は節分ですね！


節分ということで今日のまかないは恵方巻きを作りました！

今年の方角を向いてみんなで丸かじりしましたが、無言で食べるのは難しいですね
でも、とても美味しかったです！

そして、服部シェフが豆を買ってきてくださったのでみんなで無病息災を願ってそれぞれ歳の数食べました(^^)









みなさんはどんな節分を過ごしましたか？


まだまだ寒い日が続くので体調にはお気をつけください！！

0202　素敵な家族が誕生いたしました


新郎：しんさん
新婦：あつこさん
そしておふたりのお子様：みなとくん※ここからはみーくんと呼ばせていただきます＾＾



今日は3人が主役です
3人の結婚式はたくさんの愛に包まれ進んでいきます


～ファーストミート～
お支度の整ったしんさんの背中をあつこさんが優しくとんとん…
そっと振り返ったしんさんの目にはたくさんの涙で溢れていました
しんさんはしっかり気持ちを言葉にしてくださる方です
お支度の整ったあつこさんに想いを伝えぎゅっと抱きしめてくださったしんさん
感動しました

ここはふたりだけの時間にしたいと思っていただけに
おふたりの表情を見てすごくほっとしたことをよく覚えています

ファーストミートの後は写真撮影をしていきました
みーくんとのお写真もたくさん撮っていきましたね


～人前式～
挙式は感動というよりかは楽しく笑いありの時間でした
扉の外からこっそり見たおふたりの表情は笑っていました
そしてこの結婚式の目玉のひとつでもあります立会人署名
おふたりの立会人は"みーくん"
おふたりの署名の後みーくんが手形を押してくれました
とても上手！！！
素敵な結婚証明書になりましたね


～披露宴～
お支度を整えたおふたりは階段からご入場されました
ゲストに見守られながら披露宴は進んでいきます
しんさんのご友人の方から乾杯のご発声をいただいたあとは
お写真タイムに進みます
本当はみーくんも一緒に撮る予定でしたがみーくんは夢の中～
寝顔もとってもかわいかったと思ったこともいい思い出です＾＾
事前に寝ちゃうかもと確認をしていたので
僕もおふたりも慌てることなく写真を撮っていきましたね
ゲストの方とたくさんお話をしながら進めることができました
おふたりが楽しそうで僕も嬉しかったです＾＾

お写真タイムの後はみーくんタイム
ゲストの方にみーくんのことを沢山知ってもらいたいと
みーくんの可愛さがすごく詰まったおふたりが作成してくださった映像をみましたね
みーくんもちょうど起きてくれました
子どもたちに向けたみーくんプルズも大人の方に向けたみーくん体重当てクイズも
大成功！みーくんのことを紹介しながらゲストの皆さんに楽しんでいただける時間になりましたね


中座では両家のお母様に手伝っていただきながら素敵な時間になりました
3人がお色直しをしている最中
披露宴会場ではおふたりの生い立ち映像が上映されました
会場が涙に包み込まれました

リメイク入場はガーデンから3人で入場です！
お打ち合わせの時から楽しみにしていたシーンだったので
すごく盛り上がってよかったと安心したことをよく覚えています
みーくんがつけていた王冠がゲストだけでなく会場内にいるスタッフまでもが
かわいいと言葉が漏れてしまうぐらいかわいかったです

ドレス色当てクイズも大いに盛り上がり
続いて3人からのおもてなしがお茶漬けデザートビュッフェ＾＾
大盛況で大盛り上がりでしたね
たくさんのお子様のゲストも大喜びでした

たくさんの方にお言葉をいただきながら
披露宴はクライマックスへと進んでいきました
あつこさんの手紙も
あつこさんのお父様の謝辞も
しんさんからの謝辞も
どれも僕の心に刺さる素敵な時間でした

最後はみーくんとともの3人で門出をしていただきました
素敵な結婚式は無事にお開きとなりました


しんさん　あつこさん　そしてみーくん

一緒に結婚式を創らせていただき本当にありがとうございました
毎回のお打ち合わせが楽しみで毎月楽しみにしていました
結婚式は終わってしまいましたがまだまだ続くと思っています
これから先もどうぞよろしくお願いいたします＾＾
夏祭りでみーくんの成長した姿を是非見せてください
楽しみにしています

本当におめでとうございました



オランジュ：ベール　今西

２月１日

オランジュ：ベールで素敵な結婚式が行われました


とても優しくて思いやり溢れる新郎ともひこさん
大切なものを大切に出来て　お子様への愛情がたくさんのしいなさん
そんな素敵なおふたりの間にはとてもかわいいがくくん！



おふたりの一日は家族のかたちを表現できるような一日で考えてきました

おふたりの結婚式はゲストの皆様に証人となっていただく人前式です
挙式では誓いのキスを大切ながくくんにしていただきました
会場からはあたたかい拍手が溢れましたね


和やかに披露宴が進んでいき
新郎新婦がゲストのテーブルまわるテーブルフォトを行いました
おふたり手作りのがくくんのポージングカードをゲストの方に引いていただき
ポーズを決めてお写真を撮るとても賑やかな時間になりました


そして結婚式ではかかせないウエデイングケーキの入刀を行い
ファーストバイトでは
がくくんとしいなさんからともひこさんへ
がくくんとともひこさんからしいなさんへ
ともひこさんとしいなさんからがくくんに食べさせていただきました


ゲストの方から笑みが溢れた家族のかたちを感じていただけた瞬間になりましたね
今までの想いを大切なゲストの皆様に伝えることが出来た
涙あり笑いありの一日となりましたね



誰にも優しくて思いやりが溢れているそんな素敵なおふたりだからこそ
ゲストがたくさん笑っている一日が創れました
おふたりだからこそ協力し合って
たくさん笑いあえる家庭が築けると思います

がくくんの成長もとても楽しみにしているので
是非また遊びに来てください
3人の幸せを心からお祈りしています



オランジュ：ベール　坂本理奈