オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

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こんばんは。だんだんと涼しくなってきて秋らしくなってきましたね。

突然ですがみなさんはペットを飼っていますか？今日はOrange:Vertにやってきたコッピーを紹介したいと思います！！

このコッピー大きく見えますが、１cmぐらいの小ささなんですよ☆










２匹いるのですが現在名前を募集中です。２匹ともオスみたいです。かっこいい名前をつけてあげてください。

こんにちは。３連休のラストを飾る２組の幸せなカップルが誕生しました。

まず１組目はなおきさんとかおりさん。








お２人のこの笑顔とっても素敵です！！








お２人の趣味がボーリングということもあり、ガーデンを使ってのボーリング大会のラストはなおきさんがボーリングのピンになって登場！！
かおりさん、なおきさんの顔にみごとストライク☆とっても盛り上がりましたね。




なおきさん、かおりさん。いつまでも笑顔の耐えないお２人でいてくださいね♪







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続いて２組目のお２人はようじさんとれいなさん。










少し緊張気味のお２人。
でも式が進むにつれ緊張もほぐれ、笑顔もいっぱいゲストの方と和やかに過ごされました。

この時期夜は涼しくなってとても過ごしやすく、ラストの花火も素敵でしたね。
ようじさん、れいなさん末永くお幸せに☆

こんばんは！３連休の２日目、みなさんは何をしてお過ごしですか？本日、２組の素敵なご夫婦が誕生しました。

午前中のお２人はかつのりさんとかおりさん。
かおりさん、打掛がとってもお似合いです。












姪っ子ちゃんや甥っ子ちゃん、ご友人のお子様など総勢１０名のお子様のチャイルドブーケ。かわいかったですね☆










みなさまに見守られ、本当に幸せそうなかつのりさんとかおりさん。これからもおしあわせに～









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つづいて後半のお２人はやすひろさんとちひろさん。

お２人の披露宴の目玉は「メリーゴーランドのケーキ」
このメリーゴーランド、本当に動くんです！！











乗馬が趣味のちさとさん、お２人もゲストの方もこのケーキにはとても驚いていらっしゃいました。











やさしくほのぼのとした結婚式でしたね♪やすひろさん、ちさとさんあたたかい家庭を築いていってくださいね。ご結婚おめでとうございます！！

３連休の初日を飾る素敵なカップルが、ここオランジュベールで誕生しました☆

まず１組目はともたかさんとゆきこさんです。見つめ合ってしあわせそうなお二人。







お色直し後の１枚。とっても決まってますね♪








ルミファンタジアもとてもキレイで神秘的ですよね★











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午後のお２人はあつしさんとかなこさんです。
挙式前の１枚☆リラックスされていい笑顔。












ファーストバイトでのワンシーン。かなこさんの優しさが伝わってきます。







カクテルドレスにあわせて会場もコーディネイトされたお２人。特にお花がピタッリでした♪

















ともたかさん、ゆきこさん。そしてあつしさん、かなこさん。末永くお幸せに～

こんばんは★今日の担当は、増田です。
最近、空の写真をたくさん撮っているので、その一部を紹介します！！

まずは最近、旅行に行って飛行機に乗ったので、そこから一枚撮影しました！！

その瞬間・瞬間で表情がかわる空を見ていると、一生に一度しかない、結婚式もその瞬間・瞬間が本当に思い出になっていくので、大切な仕事だなぁと改めて思います。


そして、夕暮れです。
やっぱり、空は見ていて面白いです！！







続きまして、オランジュ：ベールの新郎新婦さんの控室から見えた、虹です！はっきり・くっきり見えました！！






運の良いことに、この夏私は流れ星を3回も見ました！！
みなさん、空を見る機会減っていませんか？？
支配人の下川さんは星が大好きなんです！！良ければ、結婚式の話に煮詰まってしまったときは、ぜひ下川さんとオランジュ：ベールのガーデンへ行って、星を見てみてください！！
きっと、優しい気持ちになれると思います☆★

こんばんは！今日のブログは関沢が担当いたします。
突然ですが…実は昨日は、私たちオランジュ：ベールの支配人・下川さんのお誕生日でした☆
今日、下川さん担当のけんたろうさん・あゆみさんのお二人がサプライズでケーキを買ってきてくれるということを計画してくれたので、私たちも一緒にサプライズお祝いをしたんです！！

まず、お二人が司会者の寺岡先生と当日の打ち合わせ。
その後下川さんとお二人との打ち合わせが始まった、その時…！！

かげから見張っていた増田プランナーから内線で電気係の私へ「電気消していいよ～！！」と電話が入りました！スイッチを切って…。






厨房からは待ち構えていたケーキ部隊が≪ＨＡＰＰＹ　ＢＩＲＴＨＤＡＹ≫の曲と共に登場♪♪

























下川さんは喜んでくれていました～～♪よかった！







大切な人にとって特別な１日…皆さんはどんなふうにお祝いしますか？？きっとたくさんその人のこと想い、その人の喜ぶ顔を思い浮かべながら、ワクワクしながら…いろんなことを考えると思います。

その想いが伝わり、その人の最高の笑顔が見れた時には、自分まで嬉しい気持ちになり、その人にとって特別だった１日が、自分にとっても大事な１日になる…本当に素敵なことですよね☆

ぜひ大事な人へのお祝い…しそびれている方がいらっしゃったら、これからでも考えてみてください♪

今日はまかないにハンバーグを食べました。なのでハンバーグについて書こうと思います。ハンバーグと言ってもいろいろ種類ができて料理としてはいろいろな楽しみ方があると思います。

最近よく見かけるのが和牛100％のハンバーグやヘルシーな豆腐ハンバーグなど、今まであったものよりも、作る側の工夫が多くなってきたように思います。

僕がつくるときは玉ねぎを多めに入れます。もちろん炒めた物をさましてひき肉とまぜます。玉ねぎが多いほうが甘みが感じられるからです。ニンニクもおろしたものを少しいれれば旨みも増します。

もう一つは牛乳と生クリームをいれることです。あとはパン粉、卵、ナツメグ、塩、こしょうであまり変わったものはいれません。その方が肉の美味しさがよくわかると思うからです。
あとはよくこねることと愛情をこめることです。おいしいと言ってもらえることの素晴らしさが分かっていれば手間をかけることは苦になりません。

今日はまかないのことから書きましたが、婚礼の料理も同じで食べてもらう人のことを考えながら作っています。
少しでもその気持ちを知っててもらえれば料理人冥利につきます。今日は厨房の金森が書かせてもらいました。

こんにちは。今日は平日挙式がありました。
ご夫婦になられたのはだいきさんとあきこさん。















とても大きいグレートピレニーズのぽこちゃんも参加。

結婚式の中でのお手紙と花束贈呈、感動的でしたね。












だいきさん、あきこさん。ずっとずっとおしあわせに♪

今日は、久しぶりに（ｐｊ）のキャッシーが厨房に来ました。
キャッシーさんは実はタヒチに行っていたのでした。そしてクジラと一緒に泳いでいたのでした。。。。

実は、キャッシーさんは船が苦手らしく、それでもクジラと泳ぐためには船に乗らないといけないのです。究極の選択です。
苦しい思いをした後の鯨との遊泳は最高だったらしく、すごい笑顔で話してくれました。　
　　
ちなみにお土産はバニラコーヒーでした。←これは私は好きです。キャッシーさんありがとうございます。

仕事の合い間の一呼吸、バニラコーヒーを飲みながらまだまだ残る残暑を乗り切りたいと思います。牧野