オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

こんにちは、
オランジュ･ベール厨房の宇都薫です。

今回ブログ担当という事でブログを更新させていただきます。

私は一週間交代で鈴木さんとまかないを作っています。
鈴木さんの作るまかないは、
ご飯を何杯もおかわりしてしまうほど美味しく
プランナーのみんなよりも厨房の私のほうがワクワクしてしまいます。

そこで
鈴木さんの作るまかないを見て私は
料理に関する様々な本を購入したり、高校の時調理実習で学んだレシピ等を
新しくまとめたりして日々勉強しています。
　
そして、勉強したことが結婚式の料理で活かせられるように
“美味しい”だけじゃない料理を追及していきたいと思います。