オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

こんにちは　今日のブログ担当は厨房の野間です。

今ブルーレマンでランチを交代でやっているんですが、メニューを決める時が一番難しくて旬な物を使って色々考えたり本を見てアレンジしたりして試行錯誤しながら作ってます。

小さい頃は絵を描くのが好きで自分の考えた物が形になっていく所はどこか料理に通づるのかもしれません。

人は好きなことをやっている時が一番いい顔になりますよね。
オランジュベールのスタッフはいい顔ばかりなので、是非みなさん遊びに来て下さい。