オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

オランジュ：ベールのブログをご覧の皆さま
こんにちは

プランナーの道上です
時間が過ぎるのは早く、明後日から10月がスタートしますね！
皆さまはどのようにお過ごしでしょうか？

私は、これから迎える秋のシーズンを楽しみに待っています
気候的にも涼しくなることや
秋の美味しい旬の食材を食べること
紅葉を見に行くこと等

数えきれないほど沢山の楽しみが待っています！
中でも、私の一番の楽しみが「食」です。

栗や柿、サンマや松茸など数えきれません！
この秋のシーズンになると食欲も増していくため
体型維持だけは気を付けていきたいです！

と秋の楽しみについてお話させて頂きましたが、
本日は上記でも触れました「食」について
お話させて頂きます。

結婚式といえば
新郎新婦さんの花婿姿・花嫁姿が一番の楽しみですよね！
ですが、
おふたりの姿と同じくらい大切なものとして
「お料理」が挙げられると思います。

当日は、おふたりとお写真を撮っていただくこと
久しぶりにお会いするご友人とのお話を楽しんでいただくこと
は勿論のこと
お料理を食べて頂くことを結婚式の楽しみとして挙げて頂くことが多くあります！

そんなお料理ですが
オランジュ：ベールではすべてのお料理をイチから手作りしています！

私はプランナーですが
厨房スタッフのこだわりに毎回驚かされます。
見た目の美しさは勿論のこと
味もとてもおいしく
虜になります！

毎回のお料理に驚き・感動しますが…
私が入社以来最も衝撃を受けたことは、「コンソメ」をイチから手作りしていることです。
コンソメを手作りするという考えが
私にはなかったのでとても驚きました。

と共に、
徹底的なこだわりに感動しました。

結婚式では
私たちプランナーがサービススタッフとして
お食事をゲストの皆さまのもとに運びますが、
その裏では私たちプランナーと同じ想いを持った
厨房スタッフがお料理を作っています！

オランジュ：ベールでは
プランナーだけでなく、厨房スタッフも
「それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を創る」という
理念のもと結婚式に携わっております！

ですので、
おふたりらしさをお料理でも演出することができます。

ほんの些細なことでも大丈夫です！
おふたりの理想を全力で叶えさせて頂きますので
ぜひお待ちしております！

本日のブログは
道上がお届けしました。

最後までご覧いただきありがとうございました。