オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

お疲れ様です。キッチン大しまです。
オランジュベールでは月に一回、第三水曜日をカレーの日と決め、パートナーさんや、打ち合わせにみえた新郎新婦さんにカレーをたべていただきます。
好評につきたくさんの予約を頂き嬉しい限りです。
本日のカレーは、黒毛和牛のヒモをじっくり煮込み、ナス、パプリカ、アスパラなどの夏野菜をつかったカレーでした。
「普段は、おかわりしないんですけど…」といいながら、おかわりしてくるれる方。
たくさん食べてもらえるとつくり甲斐があるものです。
これから夏に向けて、暑くなり、食欲落ちる時期に、オランジュベールのカレーなら食べれる、いや食べたい！と思っていただけるようなカレーをつくっていきたいです。