オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

オランジュキッチンのオオシマです。

先日、春の婚礼メニューの料理撮影がありました。私オオシマは、洗い場担当として参加しました。

各店舗のシェフがオランジュベールに集まりそれぞれコース料理をつくり撮影すしました。

春メニューということで、各シェフ同じような食材をつかわれていたんですが、盛り付けで大きく個性がでて、人柄が料理に表れているようにも思えました。

こんな恵まれた機会は、めったにないと思いシェフたちの料理を、なめるように目に焼き付けておきました。

本当に良い一日でした。