オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

優しいランチ

皆さん、こんにちは。鈴木美恵です。
さて、私達の姉妹店ブルーレマンでランチ営業をしているのはご存知ですか?

これは各店のシェフが2週間交代で担当し、月曜日・水曜日・木曜日の予約限定で行っているものです。

レマンランチ4人
そのランチに私もブルーレマンの永田支配人と野田プランナーと一緒に先日参加させて頂きました。
シェフは服部シェフ(旦那様☆)です。




レマンランチメインもちろんお料理はフランス料理のコース。まず色鮮やかなオードブルにはじまり、スープ、手の込んだお魚料理と写真に写っているメインのお肉料理、デザートです。お野菜もたっぷり使ってあって、身体に優しいお料理でした。




毎週いろんなシェフのお料理を見ているブルーレマンのスタッフによると、シェフによって本当に個性が出ているそうです。
来週からはルージュブランのシェフの担当になります。
ちなみに料金は税込み5000円。(要予約)少しリッチなランチですが、おいしいお料理とセレブな気持ちを味わえてとっても楽しい1日になるはずです。

もし良かったら皆さん、ぜひ1度召し上がってみてくださいね。

愛知県日進市のレストラン・結婚式場・ゲストハウス
オランジュ:ベール

深緑と木の温もりに包まれた邸宅
一軒家貸切で森のウエディングを

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この記事へのコメント

  1. ほづみん : 2006年6月15日 10:46 AM

    おいしそ~ 今回、せっかくお誘い頂いたのに、 仕事で参加できず残念でした。 また次の機会には私も「優しいランチ」に 参加したいです。 最近、我が家ではプチトマト、オクラ、枝豆 を栽培してます。 収穫できたら、まーシェフ宅に持って行きます! 美味しく料理してね~

  2. えみのぶ : 2006年6月15日 5:18 PM

    グラスのそんなとこ持ったら ワインぬるくなるよ~ 美恵さんだけー。おこちゃまだ、やーい。 私たちもランチがてら行ってみなくちゃ。 ガーデンがどれだけ生い茂ったか お杉さんが頑張ってるか 私たちの写真がファイリングされてるか 見に行かなくちゃ。

  3. えみのぶ : 2006年6月15日 5:21 PM

    グラスのそんなとこ持ったら ワインがぬるくなるよ~ 美恵さんだけおこちゃまだ、やーい。 わたしたちもランチがてら行ってみなくちゃ ガーデンがどれだけ生い茂ったか お杉さんが頑張ってるか 私たちの写真がファイリングされてるか チェックしに行かなくちゃ☆

  4. だっち&あつこ : 2006年6月15日 8:28 PM

    先日は御来館ありがとうございました! まーくんもとっても楽しそうにランチを作っていましたよ! また、シェフのきまぐれランチが食べたいなっ♪笑

  5. みえきち : 2006年6月19日 12:31 PM

    ほづみん、私達、枝豆とトマト大好き☆ またうちにもあそびに来てね。 あとレマンのランチにもまたお邪魔したいな。 えみのぶさん、私まだまだおこちゃまだも~ん♪ いつまでも若くいるから☆ レマンもだけど、オランジュにも遊びに来てね。 待ってますよ

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