オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

みなさんこんにちは料理長の服部です。

めっきり寒くなってきましたね。

今年も１年間なんとか無事に過ごせることができました。

今日は厨房の大掃除。普段やらない所のすすやほこりを、きれいに取り除きました。

私たちにとって無くてはならない様々な道具たちに感謝しながら…

そして、今年もたくさんの新郎新婦さんを送り出し、ゲストの方々からは、たくさんの美味しかったです、ありがとうの言葉を頂きました。

プランナーのみんなももちろんのこと厨房のメンバー8人それぞれがフルスイングで全力を尽くしてくれたこと、

ギリギリで、新入社員はいっぱいいっぱいの気持ちで、そんな場面もあったと思うけど、みんなが当たり前に意識を高く持って仕事に向かってくれたこと、それがありがとうの言葉につながったと感謝しています。

また新たな気持ちで、新年を迎え新郎新婦さんを幸せに送り出したいと思います。

2019年もオランジュベールをなにとぞよろしくお願い致します。みなさま良いお年をお迎え下さい。