オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

みなさんこんにちは、厨房の小林です。

毎日毎日、雨ばかり降っている変な季節ですねぇ。これも、地球温暖化???
ここだけちょっと早い秋を感じて、いただけたら嬉しいです。

みなさん、秋といったら食欲の季節ですねぇ。さんまに栗、柿に・・・たくさん美味しい食べ物がありますねぇ。

その中でもキノコの名前をここで、すこし紹介したいと思います。





右から、黄金タモギ・柿の木茸・やなぎ松茸・黒あわび茸・そして手前の物がフランス産ピエブルーです。

少し秋を感じていただけましたか??

キノコ共々オランジュスタッフ一同秋の試食会おまちしています。

以上、じめじめした季節から逃げたい厨房の小林がお送りしました。