オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

こんな感じでおちゃめ！？な２６才結構いい年齢（苦笑）
でも意外とひとみしりな所もあるので…話しかけて頂けるとうれしいです。
ブラスに入社できて、本当によかったと思っています。
入社式も凄く感動的で先輩方によるブラスバンドの生演奏…正直鳥肌がたちました。
素敵な式を開催して頂きありがとうございました。

スタッフの皆様も明るく、本当に優しい方ばかりで毎日が楽しいです。
明日は皆様と伊勢志摩へ行ってきます。
楽しいイベントも盛りだくさん今後も楽しみいっぱいです。

仕事はもちろん真剣そのもの、スープやソースのベースになるフォン・ド・ボー（ダシ）から手作りで行っています。
そのダシを、昨日シェフと作りだして今日…完成しました。
凄く手間のかかる作業ですが…その分、作り手の料理への情熱が現れるような気がしました。
素敵な先輩方のようになれるように…日々精進していきますのでよろしくお願いします。