こんにちは!厨房堀田です。
今日は、秋メニューの試食会でした!
毎回、試食会ではお料理を出し終えた後、
来ていただいたお客様の前に出るのですが、
いつもどきどきです。
笑顔でいてくれてるだろうか、
おいしかったと思ってくれているだろうか・・・
といつもお客様の顔が見れるうれしさと
お客様に満足していただいているかという気持が入り混じる
良い緊張感で、お客様と会える貴重な機会ですので、
この時間も大事な時間だと再認識いたしました。
どうぞ、試食会に来てください!
お待ちしております!!
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オランジュ:ベール