オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

早くも夏のようなジリジリとした太陽が顔をのぞかせています
みなさまいかがお過ごしでしょうか？




私は毎日の通勤で既に顔と手が日焼けしています…。
よく効く日焼け止めを教えてください。






こんな暑い日が続くと
アイスキャンディーが恋しくなります。
ジュースがいつにも増しておいしく感じます。

私の小さい頃
夏休みに友達を呼んでお泊り会をすると
母が必ず大きなガラスのボウルいっぱいに
果物の缶詰とサイダーを入れて
おたまでそっとすくってくれました。
なんだか宝石みたいにキラキラしていて
とっても特別で
世界でいちばん美味しく感じたのを
思い出します。


パーティーでも
おふたりの大切なゲストに
待合室でウエルカムドリンクをお出しすることが多くなってきました。





この日はオランジュウォーター、抹茶ミルク、
ベリーローズウォーターの3種類が待合室に置かれました。

見た目もかわいいウエルカムドリンクは
普段お出しするドリンクとは別に
おふたりの大切なゲストに
待合室で振舞うパティシエの作る特別なドリンクです。





海外のホームパーティーの様な
アットホームで優しさがいっぱいの1日のはじまりを作れる
カラフルな飲み物を、おうちでも作ってみてはいかがでしょうか？

きっと特別な1日の
わすれられない特別な味になる筈です。


オランジュ：ベール　森雅恵