オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

こんにちは。

定休日ですがブログをアップします。

今日は4月23日に挙式されました
しんたろうサンの誕生日！








誕生日でもオランジュを使って頂いて嬉しいです！

27歳になったので、それにちなんだバルーンとケーキ。



最後はオランジュにいたメンバーで！




ほずえサン大成功でしたね！
毎年祝いましょう！

ふたりの担当の＜渡辺＞より

こんにちは。
オランジュ：ベールの食担当、金原です。
今日はマンダリンポルトで「おそうじ研修」をしてきました！

施設を「自分たちの手できちんと綺麗にする」ことの大切さを、
今日もしっかりと学んできました。

誰かにしてもらうのではなく、「自分が」綺麗にすることで、
どんどん建物やモノたちに愛着が湧いてきます。
お掃除するからこそ、「もっともっと大切に使おう」という想いが、
自然と湧き上がってきます。

ピカピカになった会場をみて、本当にすっきりいい気持ちになりました。
もちろんオランジュ：ベールも、ピカピカな会場と笑顔で皆様をお待ちしています☆

さらに今日は試食会がありました。
今回も夏メニューが大好評で、みなさんにあっという間に召し上がって頂けました。
「フランス料理」というと、何か格式があって堅くてマナーが難しそう・・・
という印象を持たれている方も多いと思います。

オランジュ：ベールでは、ナイフやフォークだけでなく「おはし」もご用意させて頂いております。
普段慣れているお箸の方が食べやすいな、と感じるお客様に
自由に使っていただいております。

マナーよりも、「おいしく、楽しく召し上がって頂く」ことの方が
何よりも大切だからです。

結婚式は、いらっしゃる方々全員に楽しんでいただくものです。


試食会は月2回ございます。
ぜひ足を運んでみて下さい！
わたしたちの料理に込める想いを、ぜひご覧ください。
お待ちしております。


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5月23日今年も！

はるかサンとあいサンが2周年記念で来て頂けました！

去年の様子はコチラから


記念日にこうやって帰って来て頂けるのは嬉しいですね☆

毎年、毎年オランジュ：ベールでお祝いしましょう！

本日も素敵なカップルが誕生致しました。
新郎のよしのりさんとちさとさん！お二人はこの日に向け、オリジナルのアイディアや、手作りのウェルカムボードと、お二人らしさがたくさん詰まった結婚式を考えてこられました。

そんなお二人のケーキ！本の形をしたケーキには、誓いの言葉が書かれとってもかわいいケーキ！
しかしっ！そのケーキはまだ完成していませんでした。
このケーキはお二人のサイン！そしてご両家のお父様のサインをチョコペンでしていただけなければ完成しません。
そしてそしてサインもしっかり書いていただきケーキは可愛く完成致しました！！

またリメイク入場では、しっかりよしのりさんにも、ちさとさんをエスコートしていただき、装い新たにかっこよく入場していただきました！
リメイク入場後には、ご友人の方からのサプライズ映像やハンドベルの余興！
お二人から余興の方へのサプライズの演出もばっちり決まり、デザートビュッフェへ！
デザートビュッフェ中にはプレゼントリレーという演出もありました。
プレゼントが渡った方には、それぞれのミッションが！
『次に幸せになりたい人にプレゼントを渡してください』や『キレイだなと思う人にプレゼントを渡してください』と…
そして最後のミッションでは『笑顔が素敵な人に渡してください』というミッションが！
そしてプレゼントが渡った方にもとびっきりの笑顔をいただき大成功でしたね！！

たくさんの人に愛されてきたんだな～というのが伝わる結婚式！
とても素敵な一日となりましたね。
いつまでもお幸せに！！！

こんにちは。
今日も暖かく、日差しがギラギラしていましたね。

本日はフラワービュッフェがありました。
お花屋さんのプーコニューさんが来てくださり、
いらっしゃったお客様にブーケを作ってくださいました。

たくさんのお花があり、そのお客様の雰囲気にあった
ブーケが次々に完成していき、
本当に可愛くて素敵なブーケばかりでした。

イチゴがあったり、フルーツをお花で使うことがあるなど
食べ物とお花は繋がっているのだなと凄いなと思いました。

私たちももっとお花の勉強をして、たくさんのお花を覚えていき
お客様に素敵なものをどんどん広めていきたいなと感じました。

お花っていいな～渡邉有紀子でした。

こんにちは。いつもオランジュ：ベールのスタッフブログを
ご覧いただきまして、誠にありがとうございます。

本日オランジュ：ベールにミライロという会社の垣内社長がお越しくださいました。

ミライロさんは未来色
そして未来路という言葉に由来しているそうです。

車いすの方や高齢の方、ベビーカーを押している方
全ての人が過ごしやすい社会をつくる。

バリアフリーを超えてバリアバリュー
（障害をプラスの方向に活かして価値あるものを生んでいく）
な社会をつくるお仕事をされています。


本日はオランジュ：ベールにお越しいただき
オランジュ：ベールの良いところや
改善点を教えていただきました。

今まで車椅子に乗っている方の視点でオランジュ：ベールを
見たことがなかったので、使いやすい机の高さや必要な奥行・幅など
勉強になることがたくさんありました。


誰かの立場になって考えることは、思ったよりも難しい
そう思いました。

でも、考えてみること
そして行動してみること
それがすごく大切で、この小さな1歩の積み重ねによって
全員が過ごしやすい未来ができていくのだなと感じました。

自分たちの行動によって未来の色は変わっていくんですね。


結婚式においてもプランナー視点だけでなく
新郎新婦様の視点
ご両親、ご家族の視点
ご友人の視点
色々な方の視点でじっくりと考え
全員が楽しめる、幸せになれる
そんな結婚式をつくっていけるように
今日の出来事を活かしていきたいと思います！


今日のブログはミライロさんからたくさんの刺激をもらった
木村美華がお届けいたしました！

お疲れ様です。キッチン大しまです。
オランジュベールでは月に一回、第三水曜日をカレーの日と決め、パートナーさんや、打ち合わせにみえた新郎新婦さんにカレーをたべていただきます。
好評につきたくさんの予約を頂き嬉しい限りです。
本日のカレーは、黒毛和牛のヒモをじっくり煮込み、ナス、パプリカ、アスパラなどの夏野菜をつかったカレーでした。
「普段は、おかわりしないんですけど…」といいながら、おかわりしてくるれる方。
たくさん食べてもらえるとつくり甲斐があるものです。
これから夏に向けて、暑くなり、食欲落ちる時期に、オランジュベールのカレーなら食べれる、いや食べたい！と思っていただけるようなカレーをつくっていきたいです。

こんにちは！
最近は凄く暖かくなりましたね。
今日も気持ちのいい青空です☆
オランジュ：ベールのガーデンも、光を浴びてキラキラしています。

今日は18時から試食会があり、
2011年夏メニューを「初めて」お客様に召し上がって頂きました。
「とってもおいしいよ！」「こういう風に食べたの初めて」などなど・・・
たくさん、本当にたくさんのお褒めの言葉を頂きました！

お客様とたくさんお話しでき、私自身もとても楽しい時間を過ごさせていただきました。
シェフがおひとりおひとりのことを考え、心をこめて創る料理を
お客様まで届けるのは、わたしたちスタッフです。
シェフの熱い想いに、さらに私たちの想いを乗せて
お客様ひとりひとりに届けます！

最高の結婚式にふさわしい、最高の料理が
オランジュ：ベールにはあります。
試食会へのご参加を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

オランジュ：ベールの料理も大好きな
金原でした☆

本日もオランジュ：ベールで素敵な家族が誕生しました。

一組目のカップルは、しょうたさんとゆうこさんです。

お天気をずっと気にされていましたが、
文句なしの晴れで、気分も高まります！

チャペルでの一枚☆お２人ともリラックスしてますね♪
決まってます☆


挙式後は、ガーデンにて乾杯しました！

披露宴も和やかに進み、ケーキ入刀では、
お２人オリジナルのウェディングケーキが登場しました☆



ファーストバイトでは、しょうたさんから、
「まじでうまい!!!」とのお言葉いただきました！

お色直し後は色打掛と紋付袴で登場です！
お２人ともとても似合っています！


ガーデンでのデザートビュッフェも楽しんでいただき、
本当に和やかなパーティーでした。

しょうたさん、ゆうこさん、
お２人と一緒に結婚式の準備をさせていただけて、
とても楽しかったです！

私にとって、一生忘れられない大切なお２人です。
これからも、いつでもオランジュ：ベールに遊びに来てくださいね！

いつまでもお幸せに☆★


島田

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午後に挙式をされたのは
フットサルが大好きなようすけさんと
プーさんが大好きなゆかさんです。

おふたりは私が入社したばかりの頃に
オランジュ：ベールでの結婚式を選んでくださり
それから１年間、たくさん遊びに来てくださいました。

結婚式まで「あと○○日」とカウントダウンしてきた日々が懐かしいです。



おふたりの結婚式はこだわりと家族愛のたっぷり詰まった
幸せなお時間が流れていきました。

挙式では新婦家族全員で入場。
家族の絆の強さを感じました。

挙式後はペーパーシャワーでお祝いです。
お写真を撮った後はキックターゲット大会で盛り上がりました！

披露宴での見せ場はなんといってもケーキ！
おふたりの考えたケーキはショートケーキではなく
なんと、ちらし寿司です！！

 

おふたりデザインの可愛いお寿司にしゃもじで入刀！
食べさせあいっこをしました☆



お色直し後はお日様のあたたかな光のもと
草花の綺麗なガーデンで
ゲストの皆様と一緒にデザートビュッフェをしました。

ゲストの方々に囲まれての和やかなお時間が本当に素敵でした。
素敵なご家族やご友人に囲まれて幸せそうなおふたりの笑顔が見れて
本当に幸せでした。

今日で結婚式まで「あと０日」になりました。
これからはカウントアップしていくので
これからも遊びに来てくださいね。



1年間本当にありがとうございました！

木村　美華

こんばんは★

先日、同期と施工研修を受けてまいりました。

それぞれの新郎新婦にとって最高の一日を創る

そのためにどんな想いでいるのか

初めて同期の想いを聞きました

「ふたりの結婚式であること」
「挙式後"おめでとう"を一番初めに伝えられる」
「ゲストの目線での提案」
「"２人のやりたいこと"を見失わない道しるべな存在になる」

入社して、たくさんの新郎新婦さんと
結婚式を一緒に創ってきて


目指すﾄｺﾛは一緒でも
それぞれ経験して感じたこと
色々な想いを伝えていたり

一人一人の信念や
大切にしているﾄｺﾛは違って

その部分に共感して入社したいと思ったのを
思い出しました

普段はｵﾗﾝｼﾞｭﾒﾝﾊﾞｰから刺激を受けたり学ぶ日々ですが
同期からも､たくさん得るものがありました!!



会うと話が止まらなくて負けず嫌いが多くて
熱い想いを持っていて

すごく個性が強いけれど

尊敬できて一緒に成長できる大切な大好きな仲間だなぁと
改めて感じた1日でした!!


本日のブログは
尊敬する人は祖父の【佐々木】がお届けいたしました！

こんばんは☆

わたしは、先日星が丘へ行き、ボーリングをしました！

というのも、昔から家族でボーリングへ行って遊ぶのがすきだったのもあり、
いつも行くのがとても楽しみなのですが、
スコアはだいたい１００いきません(>_<)

けれど、きのうは３ゲームやって平均が１２０だったんです！
すごくうれしかったです！！

この調子で来週の『ブラスボーリング大会』も
がんばりたいと思います！！

ブラスのボーリング大会は、毎年恒例の、
仮装をしてでのボーリング大会なので、
他店の仲間がどんな格好で来るのかも、すごく楽しみです☆

ブラスはこういうイベントがあるのですごく楽しいです！！

今日は、筋肉痛で足腰にけっこう痛みを感じているので、
日頃歩くとこから、運動もしなきゃなぁと思います！！

お菓子大好き厨房の岡本でした(*^ー^*)