オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

みなさんこんにちはキッチンの野間といいます。
今ブルーレマンでは完全予約制でシェフが、二週間交代でランチをやっています。　これは、個々の技術向上のため社長の配慮だと思います
ありがとうございます　　　　　　

そして、ついに僕の番が回ってきました。

僕はなにを出そうか色々考えてメニューを決めました。
そして、張り切ってランチの仕込みをしていました
ランチの仕込みも終盤んに差し掛かった時です

そこえ一本の電話がかかって来ました
それは明日のランチのキャンセルの電話でした
僕は張り切って作っていただけにガックリしました・・・・

仕込んだものは今日オラジュのみんなでおいしく頂きました
また来週も僕なので良かったら来て下さい

こんにちは。
とうとうワールドカップも佳境に入ってきました！
ベスト４まで辿り着いたツワモノは

ドイツーイタリア
フランスーポルトガル　です。

日本での放送時間が毎回遅く
寝不足の人もいるのではないでしょうか！？　

ブラジルが負けて、
どこが優勝するのか、ますます分からなくなってきました。

勝手ながら、僕の予想はフランスです
ここにきて負ければ引退という、
ジダンの活躍が
このままフランスを優勝に導いてくれると思っているからです！

もう少しだけ、寝不足な相手に困っている方は我慢してあげてください。

残り３試合
興奮と感動で締めくくりましょう。　

今日の担当は西川でした。

みなさん、いかがおすごしでしょうか？

明日から七月ですね　本格的に暑くなってまいりました
外は暑～い　中は冷房で寒～い
これが、身体に悪いらしいです

外の温度と中の温度の差が大きいと、
だるさや頭痛、神経痛、下半身の冷え、関節痛、下痢、腰痛
など身体を崩してしまいます

これからどんどん暑くなって職場や家では冷房が
どんどん使われますが、設定温度を３度か４度上げて
クールビズに努めて、身体には気をつけましょう

オランジュ：ベールスタッフも健康第一で夏をのりきります！

下の写真は先日のブログに載っていたモノマネです☆

木村さんの真似をする清さんと川崎さん☆
似ているか似ていないかは・・・・どうなんでしょう・・・

今日のブログをお届けしたのは、写真の真ん中に写っている田中でした～

こんばんは☆
まだ夜は過ごしやすい時期ですが、お昼は今日も暑かったですね～

そんな中オランジュ：ベールでは、ガーデニングの匠　下川支配人のもと、西川、木村の３人でよりよい庭を造りました

教会前のお花が少し元気がなくなってきていたので、マリーゴールドに入れ替え、
植樹もしました

オランジュ：ベールへご来館の際には是非見てくださいね！
季節によって四季折々の花をお楽しみください
待ってます

今日のブログ担当は中條でした

お客様とBGMの打ち合わせをしていると、いい曲がどんどん出てくるんです。

こんな曲も合う！こっちもいい！など新しい発見があってとっても面白いんです。

家で聞くときと実際に会場で聞くとまたまた違って聞こえてくるのでまたこれも面白さ一塩なのです

パーティを盛り上げるのには音楽が欠かせません。
ぜひみなさんもBGMには二人の思いのこもった曲をたくさん選んでみてください♪

お二人らしさは音楽にも出てくるので、パーティの雰囲気もぐっと変わってきますよ

そして、今日のオランジュではモノマネが流行っていました。しかも私・木村の困っている時の表情だそうです。

モノマネをするためには観察力と表現力が必要です。
私達はお互いにその力を日々磨いています

その成果を見てみたい方はお気軽にスタッフに声をかけてください♪

とってもひねりのないタイトルで始まってしまいました。

今日、オランジュでは平日ですが結婚式がありました。
なぜ平日かというと・・・
新郎さんがおすし屋さんだからです！

オランジュ近くのおすし屋さんで働いている新郎さんが、ガーデンで鯛さばき！！

と～ってもかっこよかったです。
お二人は本当にお似合いで、お手伝いさせていただいて幸せわけていただきました！！（お二人の写真がなくてすいません・・・・）

そしてそして、夕方にはプランナーとサービスのＰＪ全員で夏メニューの試食勉強会をしました。

改めて食べてわかる、オランジュの料理の美味しさ。
そして、もっとよくするためにどうしたらいいのかということ。
食材についても、色々な面で勉強させていただきました。

今日の大締めは、服部シェフと柘植さん（愛称おばちゃん☆）のお誕生日祝い＆服部夫妻結婚１周年記念!!!!!

パティシエみちこの特製ケーキとＰＪからのプレゼント！
そして、服部夫妻の結婚式のＤＶＤ上映！








本当にたくさんのことがあった今日のオランジュ：ベール。
幸せいっぱいのオランジュに、是非遊びに来てください♪♪

梅雨のジメジメにちょっぴりへこたれつつあるマヨこと川崎でした

こんばんは。
突然ですが、皆さんはお腹がすくとどうなりますか。
集中力がきれる人もいれば、イライラする人、もしかしたら歌を歌いだす人もいるかもしれませんね。
オランジュ：ベールスタッフ一同もまさにその状況でした。

カワイイ後輩西川司もたまらずこの表情....。
その時...。
一度は帰宅したはずの厨房メンバーが差し入れを持って帰って来てくれたのです!!
例え仕事が終わってもプランナー陣を気遣って戻ってきた心遣いに感動です!!



仕事でもプライベートでも相手の事を考えてあげれる男になろうとつくづく思った清でした☆

みなさん、こんにちは☆
新入社員の田中大貴です。

今日、僕は掃除研修のため姉妹店のブルー：レマン自由が丘に行ってまいりました。
全店舗から数名ずつが集まって大掃除をする訳ですが、
ただの大掃除ではありません。徹底的にやるのです。
特にトイレそうじ！！素手で、素足でトイレ中を磨き上げました。
詳しく知りたい方は、是非「掃除道」という本（社長のブログにたびたび登場しています）をご覧ください。

この本を読んで、トイレ掃除の仕方を学びました。
掃除がいかに大切か考えさせられます。
人生が変わるかもしれません。

これからもオランジュ：ベールスタッフ一同、掃除に気持ちを込め、
会場をぴかぴかにして参ります。

みなさん、ぴかぴかになったオランジュ：ベールへ是非お越しください。

皆さんお疲れ様です。
恥ずかしながら、わたくし上清水は、パソコンが苦手で今頑張ってうっております。
読みにくいかと思いますが、ご了承下さい。
最近のウエディングケーキは、オリジナルケーキが沢山ありました。
今が旬のサッカーを取り入れたケーキや、お二人が乗っている車などなど。
私が最近気づいたのが、自分意外と細かい作業が好きなのだと。
結構大ざっぱで飽き性なあたしが、もくもくとやり続けるので、新しい自分の発見です。これからも新郎新婦さんにとって、人生で一度きりのケーキを、心をこめて作りたいと思います。
以上、短ですが、あたしにとって、これがせいいっぱいです。ありがとうございました。上清水でしたー。

今日は、少し前に新婚旅行から帰って来た、まさとさんとゆかさんがオランジュに遊びに来てくれました。
新婚旅行へはタヒチへ行って、きれいな海とお魚に遭遇してとても満喫！！
お話たくさん聞いて、写真を見せてもらってうらやましくなりました。
お二人にいただいたバニラティーはみんなで早速いただきました♪
幸せな気持ちになれた、ティータイムでした。
本当にありがとうございました。また、ゆっくり遊びに来てくださいね☆


間をはさんで・・・中條です！
私も今日、伊良湖土産のあさりせんべいをいただきました♪
余興の練習をしにみえたお客様からで、初めてお会いするのにわざわざ持ってきてくださって。
いただいたことよりも、その気持ちが嬉しかったです！

今日は、しあわせいっぱいのオランジュでたくさんの笑顔にも会えました♪
りゅうくん・きらとくんが遊びに来てくれました！！
この話はまた、ゆっくり書かせてもらいます。
今日は今からブラスのサッカーを応援に行きます☆

今日のブログ係りは増田良子でした！！！！