オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

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みなさん、こんにちは。今日のブログ担当は渡邊です。
昨日に続き今日も風が強かったですね。昨日は強風により、粗大ごみに出されていたソファが吹き飛ばされたらしいですよ。

そんな風の強い日でしたが、オランジュ：ベールではガーデンの手入れを行いました。

どうですか？オランジュ：ベールの自慢の１つでもあるガーデンです。芝生もキレイにカットされ、木々もキレイに整えられました。






気になる方、見てみたい方、是非ともオランジュ：ベールにお越しください。
素敵なガーデンがお待ちしておりますよ。

みなさん、こんにちは。本日ブログ担当は清です★
最近日中、気温30度の日々が続き、春でありながら夏疲れのような気分の方が多いと思います。しかし今日は、とても気持ちいい風が入り、過ごしやすい一日ではなかったでしょうか。

そんな中、今日も大賑わいなオランジュ：ベールで一組のお客様が前撮りを行いました。
6月挙式のつよしさんとまみさんです。

雨が降っていたにも関わらず、ガーデンに出た時には雨はやみ、本当にタイミングが良く、お写真を残すことが出来ました。
挙式・披露宴では中々とれないような色々なアングルで、とてもお二人楽しそうに撮影に臨めました。

形にはまらない、自由な前撮り、お二人のリクエストをカメラマンさんが聞き形にしてくれます。
ドレスに着物と、ゆっくりお二人だけでの撮影、本当に多くのお写真がとれました♪挙式・披露宴を間近にむかえ、お二人の気持ちもさらに楽しく舞い上がります!!

一生に一度しかない結婚式、いっぱい素敵な、お二人らしい写真をとりましょうね。

今日は厨房の金森がブログを書かせてもらいます。
ここ数日やけに暑い日がつづいてまいってしまいそうです。

暑い日ですが残っている食材の関係でクリームパスタにしました。海老と鯛の切り端、エリンギ、アスパラなど具沢山にしました。ソースは残ったえびの頭をつぶしてだしをとってそれを煮詰めてそこにクリームをいれて作りました。

パスタを作るときに美味しく作るこつですがひとつは麺をゆでるお湯にきつめに塩をいれることです。
もうひとつはパスタを買ってきたものにある茹で時間よりも一分はやくあげてソースとからめることです。ソースと絡めてる間にちょうどアルデンテになりとてもおいしいパスタになります。

あと忘れてならないのは愛情です。これなしでは料理は語れません。ブログを見てくれている人達も愛情をもって料理をしてほしいなとおもいます。食べてもらう人の笑顔を見れたら最高です。
僕もそれを信念において料理を作っています。

オランジュベールの厨房みんなおなじ気持ちで料理を作っているのでぜひオランジュベールの結婚式の料理を食べてもらいたいので式場さがしでうちがちょっとでも気になった方は遊びに来て見て下さい。

最近めっきり暑くなってきました。ＧＷはいかがでしたか？最初からほとんど最後まで天気の良い日が続きましたね。　
　
私はいつも出勤するときに東山動物園の前を通るのですが、とても混んでいた日がありました。たまにしかない大型の連休なのでやっぱり家族とのふれあいは大切だと思います。
私たちの様なサーヴィス業の人達はお疲れ様でした。連休があけて少し落ち着いたのではないでしょうか？今週も天気が良さそうなので平日の休みを利用してどこかに出掛けてみてはどうでしょうか？

わたしはちなみに連休前に自然と触れ合ってきました。今度は動物園に行ってみます。牧野

こんばんは。ゴールデンウィークラストの今日も、新夫婦が誕生いたしました！
かずまさん・かおりさんです☆☆





























今日はあいにくのお天気でしたが、お二人にとって大切な一日になったでしょうか…


















今日の演出はスパークリングバルーンでしたよ☆小さなお子様は夢中になって持って帰っていました★
本当におめでとうございます！！！またいつでも遊びに来てください♪

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このゴールデンウィークでたくさんの経験をしました。

３日にはたいちさん、まりこさんの「サブ」デビュー★☆
５日にはひでしさん、えみさんの「ＢＧＭ」デビュー☆★

本当に楽しかったですし、初めてのことで緊張もしたのですが、お二人のために一生懸命練習して素敵な披露宴となり、とてもうれしかったです。
この気持ちをいつまでも忘れずにこれからも笑顔いっぱい頑張りたいと思っています♪♪ブログ担当は関沢でした～（＾∀＾）

ただいま更新中です。

こんにちは、西川です。今日も晴天の下、熱い結婚式が行われました！

少人数の良さがすごく溢れている結婚式でした。
　　　













ゆっくり一人一人と話すことができ、しっかりと感謝の気持ちを伝えたり、励ましの言葉をもらうことができる。スタッフを含めみんなの距離がすごく近い式でした。














そして、担当プランナーである中條さんが次の日誕生日ということでサプライズバースデイをしました！これには中條プランナー思わず号泣。それから満面の笑顔☆



















さらに式後、和装を着ての後撮りなどオランジュ尽くしの温かい１日になりました。
笑顔たくさんの最高の式をありがとうございました。末永くお幸せに☆

そしてなんと今日、誕生日の方も来館されました。３月に挙式をしたお二人です。南米に新婚旅行に行った話や式を挙げた時の写真を見ながら語り合いました。

また遊びに来てくださいね。オランジュ：ベールは皆さんの家です！

５月３日の結婚式♪たいちさんとまりこさんです。










この日は、全員での集合写真を２種類撮りました。
オランジュ：ベールでの集合写真というと２階からカメラマンが撮るラフなスタイルが多いのですが、ひなだんを組んできちっとした写真も残すということももちろん可能！お天気だったので、どちらも素敵な写真になりましたね♪

お二人の結婚式は、お父様お母様への思いやりあふれるものでした。










同じ結婚記念日のまりこさん両親にもサプライズでケーキ入刀！

さらに私がすごく素敵だなぁと思ったのは、まりこさんお父様による歌…加山雄三「僕の妹に」の替え歌で、「僕の娘に」
まりこさんはもちろん、たいちさんの感動の涙に私たちスタッフも胸打たれました。




たいちさん、まりこさん、今日は本当におめでとうございます！そして感動をありがとう！
担当の増田プランナー、サブの関沢プランナーもお疲れ様。





とくに今日は、増田プランナーが初めて担当の結婚式をしてから２年の記念日！そう！増田プランナーは５月３日がプランナーとして一人前になったデビュー記念日なのです。
ということで、そのときの新郎新婦さんが遊びに来てくれました。

えいじさん、えみこさん、そしてせいたくん。
結婚２周年おめでとうございます！いつまでも増田プランナーの記念の夫婦、家族でいてください。
そして私からも一言「ごんちゃん！これからも得意の温かい結婚式創りを見せてください！」中條でした！

お疲れ様です。オランジュべール、厨房スタッフの矢原です。

今日は仕事の中で、マジパンの成型を先輩たちがやっていました。マジパンの生地に様々な色粉を合わせ、色を付けて形を作っていく作業です。
口では簡単に言えるけど実際やってみると気の遠くなる作業でとても大変そうでした。でも、作り始めて２～３時間後にはお客さまの要望通りに出来ていたので、改めて先輩方はすごいなと思いました。

さて明日からは４連休と言うことで、ここオランジュでは婚礼が毎日入っています。入社して一ヶ月、まだまだ服部シェフや先輩方に迷惑ばかりかけてる自分ですが、どの日も気を抜かず全力で頑張って行きたいと思います☆

各店もこれから忙しい日々が続くと思いますが頑張ってください。それでは失礼します。