オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

オランジュ：ベールのスタッフブログをご覧の皆様

こんにちは
本日のブログは亀山がお送りいたします

暑い夏の季節もようやく終わり
涼しい秋がやってきましたね！
夜風にあたって帰るお家までの数分が気持ちよく
いつまでもこんな過ごしやすい気候が続いたらなと願っています（笑）

私には特にこれといった趣味がないのですが
自然豊かな場所にお出かけすることは大好きです＊
学生の頃はよく友人と行っていたのですが
社会人になってからはなかなか行けず…

そんな中　９月下旬に友人と熊本に行ってきました！
熊本への一番の目的は　なんと言っても大自然を見ること！
阿蘇山や草千里ヶ浜　鍋ケ滝など有名な大自然観光地スポットを巡りました

大自然を見ると癒されて　空気を吸うと気持ちよくて
とてもリフレッシュができました

そんな私は、自然、緑いっぱいのオランジュ:ベールのガーデンが
大好きです！
貸切の会場なので　ガーデンもどの時間に使用するか　
使い方はおふたりの自由です！
ガーデンからの入場
ガーデンで緑バックにケーキ入刀
ビュッフェやお写真タイムも！

そんなガーデンですが　秋や冬の寒い時期になると、
茶色く紅葉したり枯れてしまったりしないのですか？
とよくご質問を頂くのですが、ご安心下さい！
常緑樹なので、１年中緑が綺麗なガーデンとなっています！

ぜひオランジュ：ベールの緑溢れるガーデンを存分に使って　
素敵な演出・時間を共にお創りしましょう！

皆さんこんにちは、厨房の服部です。

少しずつですが涼しくなってきましたね！　

この時期旬の味覚として秋鮭がいいですね。

脂肪分が少なくて栄養価も高く様々な料理に合わせられます。　　

今回は北海道の郷土料理でもありますちゃんちゃん焼きで行きましょう。

名前の由来はお父ちゃんが作るからとか鉄板のチャンチャンという音とかちゃちゃっとできるからとかいろいろあってよく分かりません。

まず白味噌、味醂、砂糖の調味料を混ぜておきます。

秋鮭に塩を当て10分〜15分程ほっときます。

キャベツはざく切りにし人参は短冊に切って、玉ねぎは5ミリ位の厚みでスライス！しめじはほぐしておいてくださいね。

少し深めの鍋にバターを熱してチリチリとしてきたら鮭の切り身を入れる。

両面美味しそうな焼きいろがついたら野菜を敷き入れ混ぜ合わせたタレをかけ、蓋をしたら弱火で10分〜15分加熱します。

時々焦げないように愛情込めて鍋をゆすって様子を見て下さい。そうしたら出来上がりです！

ピーマン、コーン、きのこなんかを入れてもとても合うと思います。

ホカホカ白ご飯にもお酒にも凄く合いますし、ちゃちゃっとできますので、ぜひぜひ試してみてはいかがでしょうか。　　　

披露宴のビュッフェでも秋色を出すと素敵ですね！

10月6日

オランジュ：ベールで素敵な結婚式が行われました

穏やかで優しく　音楽を聴くことや野球が大好きな　新郎しょうたさん

優しくしっかり者でセンス抜群な　新婦ゆきさん

たいせつなご家族と一緒に迎えた幸せな一日を紹介します

おふたりの1日は挙式会場でご対面するファーストミートから始まります

おふたりきりで過ごす　とても穏やかな時間になりましたね＊

挙式は人前式

ゲストの皆さんに見守られながら挙式が進みます

おふたりのたいせつな指輪はおふたりの姪っ子ちゃんと甥っ子くんが

運んでくれました

手を繋いで歩くお子さんたちの姿に思わず笑みがこぼれるあたたかい時間になりました

挙式が結ぶと　次はガーデンでのアフターイベント

ゆきさんがヴェールを付けている状態で　ご家族との写真タイムを楽しみます＊

そしていよいよ披露宴がスタート

とってもゲストの方想いのおふたりは

披露宴中にカラードレスにチェンジするのではなく　披露宴までのお時間にカラードレスへお着換え

よりゲストの方との時間をゆっくり楽しめるようにというおふたりらしい工夫でした＊

しょうたさんチョイスの大好きなバンド曲に乗せて　お色直ししたおふたりが入場して祝宴がスタート

ゲストの方との歓談の時間をゆっくりと過ごします

ゆっくりとお写真とお食事を楽しんで頂いた後は

シュークリームタワーが登場！

新郎新婦自らゲストのテーブルへ進み　シュークリームサーブを行い

「2個ください～！」という声や行列が出来るほど大人気！

たいせつなご家族を招いたご親族式だからこそ　ゲスト一人一人との会話を楽しみながら

食事を楽しんで頂ける時間になりましたね！

おもてなしを伝え たくさん写真を撮影した後は

あっという間にクライマックスのお時間

今日お集まりいただいたゲストの方へ感謝の思いを伝え

めでたく結びとなりました

しょうたさん　ゆきさん

おふたりと初めてお会いした日から約4か月

ご親族のみと迎える結婚式だからこそ　

ゲスト全員にリラックスしてもらいながら居心地のいい空間を創りたいと

一緒に結婚式の準備を進めてくださったおふたり

おふたりと一緒に準備した結婚式が形になる日　一番近くでサポートさせて頂けて

とても嬉しかったです＊

たいせつな一日を任せて頂き　本当にありがとうございました

夏祭りなどのイベントでまたおふたりにお会いできることを今から楽しみにしています！

いつまでもお幸せに…＊

おふたりのことが大好きな担当　鯨 春子

10月5日

オランジュ：ベールで素敵な結婚式が行われました

音楽が大好きで明るく優しい　新郎ひろなりさん

しっかり者で穏やかな　新婦めぐみさん

たいせつなご親族と一緒に迎えた幸せな一日を紹介します

おふたりの1日は挙式会場でご対面するファーストミートから始まります

少し緊張したご様子でひろなりさんの元へ進むめぐみさん

対面した瞬間おふたりらしい優しい笑顔が溢れ

とても穏やかな時間になりましたね＊

挙式は人前式

ゲストの皆さんに見守られながら挙式が進みます

指輪を運ぶリングピローもめぐみさん自ら飾り付け

ナチュラルな雰囲気にぴったりなリングピローで

おふたりのたいせつな指輪を運びました

挙式が結ぶと　次はガーデンでのアフターイベント

挙式のみ参加していただいたゲストの方とヴェールありでの写真タイムを

楽しみました＊

そしていよいよ披露宴がスタート

ゲストの方との歓談の時間をゆっくりと過ごします

ケーキイベントはドライフラワーを使用したオシャレなケーキが登場

そこへ新郎お父様にご用意いただいた新郎新婦に見立てたキャンドルを乗せて頂き完成しました！

そしてあっという間に中座の時間

普段は伝えられないご両親へ思いを伝え合い

とても素敵な時間になりましたね！

お色直しではヘッドパーツやブーケで雰囲気をガラッと変え階段からのご入場

今日の為に新婦の祖母様が手作りしてくださったブーケを持って歩かれる

ふたりの姿を　嬉しそうに見守る祖母様の姿がとても印象的でした…

お茶漬けビュッフェとデザートビュッフェを通しておもてなしを伝え たくさん写真を撮影した後は

あっという間にクライマックスのお時間

今まで育ててくれたたいせつな家族へ感謝の思いを伝え

めでたく結びとなりました

ひろなりさん　めぐみさん

おふたりと初めてお会いした日から約1年

ご親族のみと迎える結婚式だからこそ　

ゲスト全員にリラックスしてもらいながら居心地のいい空間を創りたいと

一緒に結婚式の準備を進めてくださったおふたり

当日はそんなおふたりの思いが伝わり

「こんなにゆっくり楽しめると思わなかったよ～」と親御様からも言っていただけるほど

あたたかい時間を過ごすことが出来ましたね＊

大好きなおふたりと一緒に結婚式当日を迎えることが出来てとても幸せでした

たいせつな一日を任せて頂き　本当にありがとうございました

夏祭りなどのイベントでまたおふたりにお会いできることを今から楽しみにしています！

いつまでもお幸せに…♡

おふたりのことが大好きな担当　鯨 春子

みなさん、こんにちは！

本日のブログは坂本(さかも)がお送り致します。

夏の暑さも緩まり心地よい季節になってきましたね

最近の幸せは今年の夏も楽しい思い出がたくさんできたなぁ～

と夜、写真を見返しながら、窓を開けて夜風にあたりながら食べる

アイスクリームを食べる時間が幸せです

私のこの夏の1番の思い出は、家族との北海道旅行です。

中学生の時に家族で北海道旅行に行き、

「次は私が大きくなったら連れてくるね～」

と言っていたので、長年の約束を果たすことが出来ました！

北海道でしか見ることが出来ない、綺麗な景色を見て心をリフレッシュし

北海道の自然豊かな土地で育てられた食材はとても美味しく

家族での思い出の味にもなりました

もし自分が結婚式をすることになった場合、北海道で食べた思い出の味も

どこかで取り入れられたら良いなと思いました！

みなさんもきっとご家族様やご友人と今まで過ごしてこられた時間の中で

思い出の味や、思い出の出来事、思い出の場所などたくさんあると思います

結婚式のお料理で取り入れたり、思い出のお写真を結婚式のプロフィール映像で使用したり、

今までの思い出を振り返ることが結婚式のヒントになると思うので、

結婚式準備をする中で、是非大切な方たちとの思い出を振り返ってみてくださいね！

そしてまたお打ち合わせの中で今年の夏の思い出も聞かせていただると嬉しいです！

最後まで読んで頂きありがとうございました！

オランジュ：ベール　坂本理奈(さかも)

いつもオランジュ：ベールのブログをご覧頂きありがとうございます！

いよいよ10月・・・

私は四季の中で秋が1番好きです！

何故かというと、食べ物がおいしいからです！！

先日同期のなつのと後輩のおはると家で餃子パーティをしました🥟

私の1番好きな食べ物は餃子と牛タンなのでとっても幸せな時間でした・・・♡

女子3人とは思えない量(このあともう１皿食べました)

オランジュ：ベールでも様々なお料理をビュッフェとして出すことができます！

新郎新婦のおふたりの思い出のお料理をお出ししてもいいかもしれません♪

お茶漬けビュッフェやラーメンビュッフェ・ハンバーガービュッフェ・沖縄ビュッフェなど色々な事ができる

ので是非シェフに言ってみてくださいね☺

西本がお送りしました！