オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

みなさんこんにちは！

本日のブログは坂本がお送り致します。

先日オランジュゴルフ部でゴルフに行ってきました！

日差しがジリジリと照り付ける暑い日でしたが、

暑さに負けず、コースを回ろう！とパワフルなオランジュゴルフ部で三重県に行ってきました！

オランジュゴルフ部ですが、もともとオランジュ：ベールでプランナーをしていて、

現大阪でプランナーをしている山本もメンバーです！

ゴルフをまわりながら、大阪で創る結婚式の話をしたり

昔のオランジュ：ベールの思い出話をしたり

凄く楽しい時間でした。

何より大阪と愛知という離れている場所ですが、

一緒に働いていたメンバーが同じ思いで、大阪でも結婚式を創っているという

ことが嬉しくて、刺激になりました＊

同じ志を持って、過ごせる仲間って素敵だな・・・

と夏の良い思い出になりました！

暑い日が続きますが、皆さんも暑さに負けず体調に気を付けて

素敵な夏の思い出を作ってくださいね＊

以上、さかもっちゃん(坂本)がお送り致しました！

オランジュ：ベール　坂本理奈(さかもっちゃん)

今回はナス、ズッキーニなど夏野菜をたっぷり美味しく食べられるカポナータを紹介します。

これはトマトで野菜を煮込んだイタリアの伝統料理です。　

温かくしても、冷たくしてもよい、夏ピッタリの料理ですね。

これで栄養もしっかり摂って暑い夏を乗り切りましょう。

フランスのラタトゥイユに似てますが、カポナータはなす、ズッキーニなどを揚げてからトマトで煮込み、ラタトゥイユは炒めてからトマトソースで煮込みます。　　

ですので、カポナータよりもさっぱりとした仕上がりになります。　

作り方としてはオニオン、セロリは薄切り、なすは1

センチ厚くらいの半月にカットして、素揚げ。

レーズンはぬるま湯に漬けて戻して下さい。

鍋にオリーブオイルとニンニクで香りを出し、オニオン、セロリ、塩少々を加えしんなりするまで炒めて下さい。

グリーンオリーブとケッパーを加え、白ワイン、バルサミコ、砂糖少量を加え、液体を半分量まで詰めて下さい。

そこにレーズン、松の実、カットトマト缶、揚げ茄子をくわえて5分煮込み、塩胡椒で味を整える。

アラ熱がとれたら冷蔵庫で冷やして、バケットと一緒召し上がって下さい。夏の結婚式の料理のアミューズとしても最高ですね。

是非一度ためしてみて下さい。以上服部でした。

ありがとうございます。

皆様、こんにちは！
いつもオランジュ：ベールのブログをご覧いただきありがとうございます。

本日のブログは谷口がお送り致します。

暑い夏が続きますがいかがお過ごしでしょうか？

もうすぐ秋が近づいてまいりますね！

そんな今日は秋の前撮りを少し紹介いたします。

初秋は葉っぱが色づき始める頃なので赤・オレンジ・黄色・緑と４色の葉の色を見ることができる貴重な時期です。





白いドレスが映えていて、とても綺麗ですよね。

もちろんドレスだけではなく、和装との相性もバツグンです！



前撮りでは、たっぷりと時間をつかって撮影するので世界にたった一つのおふたりだけの特別な瞬間を残すことができます。

前撮りの事、撮影時期の事、わからないことがあればいつでも聞いてくださいね＊


オランジュ：ベール　谷口

みなさんこんにちは！

本日のブログは、坂本(さかもっちゃん)がお送り致します。

暑い日が続きますがみなさんいかがお過ごしでしょうか。

楽しい夏の思い出はできましたでしょうか。

先日私も登山に行き素敵な思い出が出来たので是非紹介させてください。

私達の会社株式会社ブラスは部活動が盛んで

私も登山部に所属しているのですが、ブラス登山部で登山に行ってきました！

普段オランジュ：ベールのメンバーとはよく遊んだりするのですが

登山部は他店舗の式場のプランナーもおり、

交流を深めることの出来る素敵な機会です。

今回は長野県の蝶ヶ岳に登りました！

こちらはゴジラの木と言ってゴジラの形をした木の前で記念に撮った写真です！

初めは楽しく話しながら登っていたのですが

登り始めて2時間したところぐらいから足が悲鳴をあげ

それでも「一歩一歩・・・！」と自分を奮い立たせながら

1ミリでも足を前に出すことを意識して進みました。

約5時間登り続け、ようやく山小屋につき、

山頂で今まで登ってきた景色を振り返り見た時

感動で涙が溢れ出しそうでした。

↑

オランジュメンバーです！

夜には星空が見え、日常では見ることが出来ない

山頂でしか見ることが出来ない景色がたくさん見れました。

携帯でも映るぐらいの満点の星空と雲海です！

ですが山小屋は、お風呂もなければ、水は貴重で

綺麗なトイレでもなく、いつも暮らしている日常がどれだけ幸せなことか、

身に染みて感じました。

いつもの暮らしの中で、

空調が整っていて、ふかふかのベッドで寝れること

美味しいご飯やお水を飲みたい時に飲めること

真っすぐ平淡な歩きやすい道路があること

毎週素敵な結婚式を見て感動する環境でプランナーという仕事が出来ていること

ひとつひとつすべてに感謝の気持ちが芽生えました。

人生の中でも幸せな日々が当たり前になりすぎて気づけていないことがたくさんあります。

結婚式もどこか似ているところがあり、

当たり前のように無償の愛を注いでくれていた親御様の愛情や

めでたい節目にたくさんの人がお祝いしてくれる！

それってきっと当り前じゃなくて、すごく幸せなことなんですよね・・・

この登山を通して、当たり前なことは当たり前じゃない幸せに改めて気づくことが出来たので、

プランナーをする中でお客様や周りの方に伝えていきたいと思います。

そして励まし合ってたくさんの困難を

乗り越えた登山部という最高な仲間と素敵な思い出をつくれたこと

本当に素敵な思い出になりました

そして、登山好きな新郎新婦さんがお越しいただいた際には

“登山の魅力を一緒にたくさん語りたい！”

そう思うことが出来た素敵なきっかけになりました。

以上本日のブログは坂本(さかもっちゃん)がお送り致しました！

最後まで読んで頂きありがとうございました＊

オランジュ：ベール　坂本理奈

オランジュ：ベールのブログをご覧の皆様
こんにちは
プランナーの道上です＊

８月にも入り
より一層暑さが増してきましたね＊
40℃近い日々が続いておりますので
お身体には気をつけてください：

また「あつさ」と言えば
パリオリンピックがスタートしましたね
私の最近の楽しみは
日本人選手の活躍を見ることです


そして
我が株式会社ブラスでも
「PJアワード」という
あつい🔥
コンテストが開催されております
(PJとはPretty Jobの略省で
アルバイトをしてくれている学生さんのことになります）

PJアワードとは、
ブラス各店で働くすべてのPJさんを対象とした
いい結婚式を創るために大切にしていること・実践していることのコンテスト
になっております：

目的としては、
普段触れることのない他店舗のPJさんの想いを共有し
店舗の枠を超えて切磋琢磨できる機会になるようにです＊

そして私の働くオランジュ：ベールからも
４人のPJさんが挑戦してくれています
（私は今回は、PJ担当として
コンテストの内容を一緒に考えてきました😊）

PJさんは、大学の講義やレポート課題も沢山ある中で
「オランジュ：ベールで働くことが大好きなので！」
「オランジュ：ベールで創る結婚式が大好きなので！」と
頑張ってくれています＊

発表の内容も素晴らしいものばかりで
高い志をもって仕事をしてくれているPJさんには
感謝の気持ちでいっぱいです＊

選考ですが、
本日、２次選考があり
９月２日には最終選考があります：
この日までに
沢山準備を頑張ってくれているPJさんたち

全力で応援してきます😊
最後までご覧いただきありがとうございました。

また、次回のブログも楽しみにお待ちください＊

オランジュ：ベールのスタッフブログをご覧の皆さま

オランジュ：ベール　スタッフの今泉です。

先日賄いデビューを果たしたと思いきや、時の流れはとても早く‥‥気づけば3回目の賄いが回って来ました！！

そして私の3回目の賄いは…

　　　　　　🍔ハンバーガー🍔　を作りました♪

今回の賄いのテーマは"アメリカンファーストフード"でした。

ずっと作ってみたかったファーストフード🍔🍟

バンズから手作りで作成したハンバーガー！！！

おまけでヨーグルトシェイクもチョイスしました♪

沢山の人数分の量を作るので大変でしたが、厨房のスタッフも一緒に手伝ってくださり、完成度の高いハンバーガーセットを作り上げることが出来ました！

スタッフの皆さんがとても喜んで下さる姿を見て、「美味しかったよ！」と言う言葉を掛けてくださる度に，もっと美味しい賄いを作り、オランジュ：ベールのスタッフの皆さんの心を癒せるようになりたいなと思います♪♪

オランジュ：ベールスタッフ　　　今泉幸穂