オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

オランジュ:ベール　スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日のブログは厨房の小島が担当させていただきます

秋も深まり紅葉がきれいな11月ももう中旬ですね
皆様いかがお過ごしでしょうか？
私はイチョウの木を眺めながら毎日通勤しています＊

さて、少し前のお話ですが、
京都のご飯屋さんに行ってきました！
旬の食材をふんだんに使ってあり、さまざまな薬味や具材を自分でカスタマイズしてオリジナルの手織り寿司を作って食べれるお店でした





こんなにたくさんの食材が目の前に並んでいると
どれから食べていいか迷ってしまいますよね
私自身、食材との組み合わせで新しい発見があり
とても勉強になりました^ ^

お休みの日に食べ歩きすることが多いので、
これからもいろいろなお店に食べに行って
知識を増やしていこうと思います！

最後まで読んでいただき、ありがとうございました