オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

オランジュ：ベール　スタッフブログをご覧の皆さん、こんにちは！

本日は厨房の小島が担当させていただきます。

雨が続き、まるで梅雨の季節のようで太陽が恋しくなる毎日ですが、皆さんいかがお過ごしですか？

さて、本日は先日結婚式で行った＂唐揚げビュッフェ＂を紹介させていただきます！

醤油、酒、おろしニンニク、おろし生姜にじっくり漬け込んだ鶏胸肉を片栗粉をまぶして外はカリッと、中はジューシーに揚げた唐揚げに　一味マヨネーズ、味噌、スイートチリソース、ネギ塩、油淋鶏と言ったオランジュ：ベール特製の5種類のソースの中から好きなものをゲストの方々に選んでいただき上からおかけします。

唐揚げを片手に持ち、夜のガーデンを背景に写真を撮り楽しんでいらっしゃるゲストの方々を目の前に、私も笑顔になりました✳︎

おふたりのご要望からゲストの方々も、私も幸せな時間を過ごすことができました。

おふたりの好きなものを取り入れたおふたりらしさが溢れる結婚式、大切な1日に携われる素敵な職業だと改めて感じました。

これからもこの気持ちを大切にしていきます！

最後まで読んでいただきありがとうございました。