オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

皆さまこんにちは、本日ブログ担当の服部です。

昨年の6月に漬けた梅がとても良い感じに仕上がりました。

梅には直接血や肉になるものではありませんが、エネルギーを与え健康にしてくれる、栄養食品です。

しかも、ポリフェノールがインフルエンザウィルス等に強い消毒作用があり、安全性も高いそうです。

梅はカリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄分などのアルカリ性ミネラルを含むとともすばらしい食品です。

しかもトップクラスのクエン酸が含まれているらしく、疲労防止、回復に効果があるといわれてます。

梅を20%の塩で漬け込み、熱い日光に3.4日干しあげれば最高の梅干しができます。

以前にもお二人から、おばぁちゃんの作った梅を使って欲しいと言うご要望があり、お肉料理のソースに使わせて頂きました。　

披露宴中の料理も美味しくて、体に良いものでありたいですね。

お二人の思い入れのある食材があれば是非お伝え下さい。

７月１8日

太陽が照り付ける青空の下で素敵な結婚式が行われました

穏やかで優しい笑顔の新郎たかゆきさん

ほんわかした優しい雰囲気をお持ちで　思いやりがある新婦みささん

おふたりの挙式は親しい親族に囲まれて行いました

披露宴からは今までお世話になったゲストの方と共に行います

お支度が整ったところでおふたりが挙式会場でファーストミートを行い

両家の親御様を挙式会場にお呼びしてご対面する親御様対面を行いました

おふたりの晴れ姿を見たとき　親御様からは幸せそうな笑顔が溢れます

少し緊張していた表情だったおふたりも

親御様とのご対面で　いつもの笑顔がもどります

披露宴のウエディングケーキ入刀では

釣りが大好きなおふたりにちなんで

おふたりが鯛を釣り上げている　おめでたいケーキです

ケーキの食べさせ合いっこのファーストバイトも

みささんからたかゆきさんへ釣り竿で食べさせていただきました

おふたりらしいとても素敵な時間になりましたね

また　ゲストに楽しんでいただきたいという気持ちを込めて

BINGO大会もおこないました

おふたりからの松坂牛　カニ　ローストビーフ　アイスといった豪華景品をめぐり

会場が最高潮に盛り上がった時間になりましたね

おふたりから親御様に気持ちを伝えて頂き披露宴めでたく結びとなりました

たかゆきさん　みささん

おふたりと今日の結婚式を迎えるまでに過ごした約1年半年

とてもあたたかい気持ちになりました

来てくださるたいせつなゲストの方を第一優先に　

想いを込めて考えてきてくださいましたね

ゲストだけではなく　私たちスタッフにもたくさんの優しさを見せてくださり

私自身幸せな気持ちをいただきました

おふたりなら　あたたかくて素敵な家庭が築けると思います

おふたりの幸せを心よりお祈りしています

おふたりのウエディングプランナー　

オランジュ：ベール　坂本理奈

本日も幸せな新夫婦が誕生いたしました

新郎＊かずほさん　新婦＊ななさん

おふたりらしい笑顔いっぱいの１日をご紹介します

挙式は教会式にて行われました

挙式の後はガーデンセレモニーのお時間です

かずほさんの好きなサッカーにちなんでサッカーボールをトス

ななさんの好きなキャラクターにちなんでぬいぐるみをトスしていただき

プレゼントは、おふたり手作りのお菓子リュックとカップブードルブーケです

見た目も可愛らしく、もらって嬉しい！と大好評でしたね

披露宴では、皆様からご祝辞や乾杯のご発声

そしておふたりとのあたたかい関係性が伝わるスピーチを披露していただきました

ここでおふたりが考えて下さったお洒落なウエディングケーキの登場です

そしてかずほさんの好きな釣りを

皆様にもご覧いただきたく・・・

ななさんに釣り竿を持っていただき　ケーキをたっぷりと取り

かずほさんに食べさせていただきます

とっても楽しい盛り上がるイベントとなりました！

ここでお色直しのためご中座です

ななさんはご友人と

かずほさんは　おじい様　おばあ様と

涙を流して喜んでくださったおばあ様の姿に会場も涙に包まれました

お色直し入場はテラスより

ガーデンいっぱいのシャボン玉の中、ご登場いただきまして・・・

なんと花火の演出です！

夏らしく、珍しい演出に、ゲストからは驚きの声が上がっていました

今年はなかなか花火大会の開催もなく

結婚式で花火が見られるなんて！そう言っていただけたことが

とても嬉しく　おふたりらしい演出でしたね♪

かずほさん、ななさん

初めてお会いした日のこと、今でも鮮明に覚えています

おふたりが「オランジュベールで結婚式をしたい」と言ってくださったことが

本当に嬉しくて、必ず幸せな１日にしたいと思いました

結婚式までたくさん準備を頑張っていただきまして、ありがとうございました

私はおふたりの、素敵な笑顔と、涙を、一番近くで見させていただきとても幸せでした

これからも、かずほさんがおっしゃってくださったように、

はじける笑顔で幸せな家庭を築いていってください

ずっとずっとお幸せに！

おふたりのことが大好きな担当　大石佳奈

きれいな青空のもと

本日もオランジュ：ベールで幸せな結婚式が行われました

新郎　あきひろさん

新婦　あいさん

"日の光をあびて大きく大きく成長しますように"

"愛情の衣に包まれて人を愛し愛される人生になりますように"

そんな素敵なお名前の由来のある

優しくて素直で温かなおふたりの結婚式です

お互いにお仕度を整えられ挙式会場で行うファーストミート

なんとお互いにサプライズをご用意されていました

ご自身の想いをお手紙にされたおふたり

"同じこと考えてたんだな"

きっとそんな想いで

お互いのメッセージを聴いていたのではないかと思います

たくさんの想いが溢れたおふたり

たくさん幸せの涙をされていましたね

思わず一緒にもらい泣きをしてしまうほど素敵なお時間でした・・＊

待合室ではゲストの皆様にチェキを撮影していただき

証明書となるチェキボードを完成させていただきました

挙式の中ではおふたりのお名前の由来をご紹介する

"ファーストページ"の時間を設けました

親御様にもご協力いただきながら

おふたりの素敵な名前の由来を披露すると

ゲストの心もぐっと温かくなり

そんなおふたりを見守るゲストには涙される方もたくさん見えました

おふたりの愛犬さらちゃんも大活躍！

たいせつな指輪を運んでくれましたね

バブルシャワーと共にガーデンより披露宴の入場です

久しぶりにお会いする皆様とのお時間はとても賑わい

会話がとても弾んでいらっしゃいましたね

おふたりの楽しそうな姿がとても印象的でした

おふたりプレゼンツのゲーム大会はとても盛り上がり

会場の温度感はさらに上がっていきます

おふたりの大好きなどうぶつのシルエットがあしらわれた

ウエディングケーキイベント

一番上にはふたりの愛犬さらちゃんがのっているとってもキュートなウエディングケーキです！

ファーストバイト後はご両家のお母様へサンクスバイトで

ありがとうのお気持ちを伝えました*

たいせつなご友人からも温かなスピーチをいただき

温かくて和やかな披露宴となりました

あきひろさん　あいさん

いよいよ迎えた一日　

今日見た景色はいかがでしたか

おふたりのためにたくさんのゲストが集まり

そんなたくさんのゲストがおふたりのことを想って

笑い 涙される一日になったと思います

親御様やゲストからおふたりがこの上なく愛されていることを強く感じました

これまでおふたりと一緒に過ごした時間が私の宝物です

初めてお会いした日から今日まで

おふたりの担当ができ本当に幸せでした

そしてこれからもどうぞよろしくお願いいたします！

またいつでもオランジュ：ベールへ遊びに帰ってきてくださいね

お元気なおふたりにお会いできること楽しみにしています＊

これからもずっとずっとお幸せに＾＾

おふたりの担当プランナー　中村華菜

みなさんこんにちは
本日のブログは谷口が担当いたします。

暑い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか？
お水を沢山とって熱中症には気を付けてお過ごしください。


さて私からはビュッフェの紹介をしていきたいと思います。

挙式後ガーデンイベントとして少しおもてなしビュッフェのお時間を作ったり
披露宴の後半にデザートとしてビュッフェを行ったり
結婚式は一日の中でいろんな場面でおもてなしをする時間が作れます！

季節に合わせて夏にはかき氷、冬にはさつまいもビュッフェ
いろんなビュッフェを行うことができるんです。


今までの結婚式であった少し変わったおふたりらしいビュッフェを紹介します


海外が好きでカナダで出会ったおふたりの結婚式
アメリカやカナダでは伝統的で主流なデザートのようです。


ハンバーガービュッフェ
コロナ禍であった為完成したものをスタッフでお渡しする形でしたが
お好みのトッピングを自身でしていただくことも出来るんです！


ラーメン大好きなおおふたりの結婚式は
デザートビュッフェとプラスでシメにはぴったりのラーメンビュッフェを行いました。


おふたりの好きな物、出会いから料理やビュッフェで表現していただくと
ゲストの皆様の思い出にも強く残るのではないでしょうか？

結婚式何をしようか悩んでいらっしゃる方も多いと思いますが
ひとつ料理でおもてなしをしてみるのもオススメです！


最後までご覧いただきありがとうございました。
谷口奈々

いつもオランジュ：ベールのブログをお読みいただきありがとうございます

皆様こんにちは

本日のブログは佐谷がお送りいたします

今回は、私が結婚式の中で好きなシーンをご紹介したいと思います

【ファーストミート】

お着替えの間はお互いの姿はみせず

お仕度が完成した状態で初めて会うこと

今まで一緒に過ごした中で、楽しかった思い出や、喧嘩をし、つらかった思い出・・・

いろんな思い出が溢れる、そんな素敵な時間です

おふたりの担当をさせていただき、結婚式では打ち合わせでは見ることができないおふたりの違った一面をいつも発見しますが、

おふたりの【素】を見ることができるのはファーストミートだと思っています

涙をされる方、恥ずかしそうに照れ笑いをされる方、ニコニコ笑顔の方・・・

それぞれ違った、おふたりらしいファーストミートです

お手紙や映像、写真を用意し、ご対面をされる方もいらっしゃいます

普段伝えることができない思いを、結婚式だからこそ伝えられることもあるかと思います

オランジュ：ベールでは挙式会場・ガーデンでファーストミートをすることが可能です

おふたりに合ったファーストミートをご提案させてください

最後までお読みいただきありがとうございました

日に日に夏らしく暑くなってきましたが、皆様如何お過ごしでしょうか？
オランジュベールパティシエの鈴木です。
今日はウエディングケーキについて少し触れようかと思います。

オランジュベールでは全てのウエディングケーキを新郎新婦さまとの打合せをしてデザインを決めています。
そこでのお二人の想いやこだわりを形にするのですが、今日はそのうちの一つを紹介します。

今日紹介するウエディングケーキはナチュラルでお花を使いたいというお二人の要望に応えてデザインをしました。
お花は生花でもプリザーブドフラワーでもなく、クリュスタッセという技法を使ったお花です。
簡単に説明すると花に卵白とレモン果汁を付けてグラニュー糖でキラキラとコーティングしたものになります。
それを乾燥させてキラキラとした結晶の付いた可愛らしいものになりますが、これを全て手作りで作ります。

お花もこだわりの色や形などを踏まえてお二人と何度か相談して決まったものです。
花を飾る周りにはローズマリーを使った同じクリュスタッセを並べて落ち着いたカラーで仕上げました。

クリュスタッセは早く作りすぎると枯れてしまったり、色が落ちたりするので、本番に合わせて逆算して仕上げます。

たくさんのクリュスタッセの花とローズマリーの落ち着いたグリーンが素敵なケーキに仕上がりました。

フルーツや細工物を使ったケーキも素敵ですし、美味しそうですが、こういったウエディングケーキも趣きがあって良いものです。

これからウエディングケーキのデザインを考えることになっている皆さんは色んなアイデアを持ち込んでいただければと思います。

またそのアイデアが少しでも形になり、お二人の思い出として披露宴のワンシーンを飾ることができれば本望です！
是非色々ご相談下さいね！

それではまた！

本日オランジュ：ベールでは

笑顔が沢山溢れるとっても幸せな結婚式が行われました

新郎だいきさん　新婦みさとさん

おふたりの結婚式は

挙式会場でのファーストミートから始まりました

おふたりの結婚式のご希望は

ゲストの皆様と一緒に創る結婚式

皆様に協力してもらい、そして楽しんでいただくこと

挙式では

新郎友人が牧師役として登場し

おふたりへ誓いの問いかけを行いました

立会人代表はサプライズで

学生時代からの親友にお願いしましたね

ご友人が作成された素敵なオープニング映像を上映し

おふたりが階段から登場し披露宴が始まりました

結婚式の中でも友人スピーチで

お祝いの言葉を頂きましたね

おふたりのウェディングケーキは

とってもオシャレな3段のケーキ

仲良く入刀をした後は、まずはおふたりで食べさせあいっこを行いました

その後はお世話になった先輩へ

サンクスバイト

感謝の気持ちを込めてケーキを食べさせてあげましたね

お色直し入場は

テープシューターで華やかに登場

お料理のおもてなしとして

お茶漬けビュッフェも行いましたね

ラストはご友人からの余興

懐かしい思い出の映像を上映しました

だいきさん　みさとさん

おふたりの結婚式は

ゲストからのお祝いの気持ちが伝わり、笑顔があふれた

おふたりの感謝の気持ちが伝わり、沢山楽しんでいただけた結婚式になりましたね

お互いの事や周りにいる方たちをとても大事にするおふたり

これだけ沢山の方が集まっていただけたことはおふたりのお人柄ですね

私もおふたりの担当ができたことすごく幸せでした

これからも長くお付き合いをさせていただきたいので

ぜひいつでもオランジュ：ベールへ遊びに帰ってきてくださいね

末永くお幸せに！

担当プランナー

柳麻祐

７月１０日

オランジュ：ベールで素敵な夫婦が誕生しました

思いやりがあって広い心の持ち主新郎かずひささん

素直で優しくて謎解きが大好きな新婦ちえさんさん

おふたりの結婚式はたいせつなゲストの皆様に証人となっていただく人前式です

お支度が整ったところで

両家の親御様を挙式会場にお呼びしてご対面する親御様対面を行いました

おふたりの晴れ姿を見た親御様の目には涙がたまります

「ここからが夫婦としてのスタートだから　しっかりとふたりで協力して良い家庭を築いていってほしい」

というお言葉をお父様からもいただき

夫婦になった実感　そしてご家族の結びつきを感じることが出来た時間になりましたね

待合室ではたいせつなゲストの皆様に

夏らしくかき氷ビュッフェのおもてなしもありました

和やかな挙式も行い

披露宴ではたいせつな妹様へちえさんから

「幸せになってほしい」というお気持ちをこめ　挙式で使用したブーケのプレゼントです

姉妹の仲の良さを感じることが出来た時間ともまりましたね

素敵なウエディングケーキに入刀いただいたり和やかに進んでいきます

そしておふたりの一番の楽しみイベント

宝探しスタートです！

各卓に南京錠がかかった宝箱が用意され　指示書を基に会場中に隠されている

ナンバーを探し出していただきます

南京錠の４桁の番号が出そろったところで

南京錠が開き　宝箱の中にある　お宝(景品)がプレゼントです！

ゲストの方からナンバーを見つけた際には笑顔が生れたり　宝箱が開いた瞬間拍手が上がったり　

そのようなゲストを見守るおふたりの笑顔もとても素敵で

会場全体に一体感がある　とても幸せな時間になりました！

クライマックスでは　ちえさんから親御様に感謝の気持ちをお手紙で伝えていただき

結婚式めでたく結びとなりました

かずひささん　ちえさん

今日の一日アットホームで常に笑顔が溢れている時間になりました

その空間を見るたびに

おふたりがお打ち合わせの中で来てくださったたいせつな方たちが

幸せな気持ちになっていただけるようにたくさん考えてくださっていた姿を思い出しました

今日のこの結婚式で　たいせつな方たちの笑っている幸せそうな表情や感動している涙の姿など

おふたりにとっての宝物を見つけることが出来た一日になったことかと思います

優しくて思いやりのあるおふたりなら

あたたかくてアットホームな家庭を築いていけると思います

おふたりの幸せを心よりお祈りしています

おふたりのウエディングプランナー　

オランジュ：ベール　坂本理奈

本日もオランジュ：ベールで幸せな結婚式が行われました

新郎　ひかるさん

新婦　ちほさん

いつもたくさん声を出して笑う姿が印象的な　朗らかで明るい素敵なおふたりです

お仕度を整えられ挙式会場でのファーストミートから一日が始まります

普段のおふたりらしさもありつつ

どこか緊張感のあるおふたりでとても微笑ましいお時間となりました

そしてご家族とのご対面のお時間

この日を待ちわびていらっしゃった親御様の目にはうっすらと涙が浮かんでおり

親御様からもサプライズをいただき

これまでおふたりがどれだけ愛されてこられたかを強く実感する瞬間となりましたね

挙式は人前式

ゲスト全員が結婚の証人としてウエディングツリーを完成させてくださいました

そしておふたりの大切なご友人を代表して

お互いに言葉をいただいた成婚宣言

心に響く温かな挙式となりました

皆様のフラワーシャワーでの花道の中には

おふたりのリクエストで

お祖母様よりいただたシャボン玉シャワーがさらに華やかにしてくださいましたね

おふたりのこだわりのBGMに合わせて披露宴のスタートです

ゲストの卓に伺いたくさん時間をかけておしゃべりフォトをしました

きっと久しぶりにお顔を合わせるゲストも多く

お話がやむことなくずっと弾んでいらっしゃいましたね

おふたりのウエディングケーキは

ちほさんのご実家で大切に育ててきた愛犬がモチーフのウエディングケーキです

サプライズでご両家の親御様にファーストバイトのお手本を見せていただきましたね

恥ずかしいながらも笑顔で引き受けてくださる姿がとても印象的で

おふたりからのサプライズは大成功でしたね

そしてちほさんからのもう一つのサプライズがありました

ひかるさんのお誕生日を祝して

ゲスト全員にある曲に合わせながら稲穂を振っていただきます

すると扉口からはひかるさんのたいせつなお祖母様と弟様が

だいすきなビッグおにぎりを持って入場！

ゲスト全員でひかるさんのお誕生日サプライズをしました

ひかるさん　とってもびっくりされていましたね・・✻

ちほさんとたくさん計画を立てて迎えたこのイベントは大成功でした！

ひかるさん　ちほさん

この度は本当におめでとうございます

やっとの思いで迎えることができた一日

たくさん時間をかけた分

他にはないおふたりらしさ満開の結婚式となったのではないかと思います

そしてこのご時世だからこそより　ゲストの皆様の安全を一緒に考え

万全の対策を整えてこの日を迎えることが出来ました

おふたりがたいせつにされているご家族やご友人

今日はそんな皆様がおふたりのためにたくさん集まって下さり

おふたりの幸せそうな姿を見てたくさん笑い涙されていました

何よりもおふたりのそんな幸せそうな姿を

近くで見守ることができ私は本当に幸せでした

これまでたくさんお打ち合わせをしたくさん悩んできた一日だからこそ

私にとっても一生わすれられない幸せな想いで胸がいっぱいです！

おふたりの幸せを心からお祈りしています

またいつでも遊びに帰ってきてくださいね

たくさん頼って下さり本当に嬉しかったです

だいすきなおふたり　ずっとずっとお幸せに・・✻

オランジュ：ベール　かなやん