オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

オランジュ：ベール　スタッフブログをご覧の皆さん、こんにちは！


本日のブログは厨房の加藤が担当させていただきます。


朝は冷え、日中は暖かい季節になってきました、皆さま体調は崩されていませんか？
私は寒暖差に負けないよう体調管理に気をつけています！


さて、本日は賄いについて書かせていただきます。
本日はウニを使ったウニリゾットです。
※リゾットはお米を入れてから手早く完成させないと、お米のでんぷんでベチャベチャのリゾットになってしまうので、気をつけて下さい！


材料は、ウニ、ご飯、玉ねぎ、和だし、生クリーム、白ワイン、バター、粉チーズ、醤油、ニンニク、オリーブオイルです。


お家でご飯が残ってしまった！という時に是非作ってみて下さい。
余った野菜など入れても美味しいです！


最後までお読みいただきありがとうございました。