オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

みなさんこんにちは！

2月のバレンタインが終わり、3月はホワイトデーですね！

最近ではお返しのお菓子の種類で「本命チョコをくれた女の子への男の子の返事がわかる」と言われているほど、お返しのお菓子の種類が10種類ほどあるみたいですね！

本命のチョコを渡している方もいると思いますが、女の子同士で渡し合う【⠀友チョコ 】を買ったり作ったりしている人も多いと思います。

その中でも「友達、友情」という意味を持つお返しのお菓子は

〝クッキー〟だそうです！

今日のブログはクッキーの中でも簡単にできて、卵アレルギー、乳製品アレルギーの人でも食べられるクッキーのレシピを紹介したいと思います！

薄力粉  280ｇ

ラード  120ｇ

塩         少々

上白糖    120ｇ

です！

ラードに塩と砂糖を混ぜてから、その中に薄力粉をいれてまぜるだけ！あとは型で抜いて170度のオーブンで焼いたら出来上がり✩とっても簡単！

実はこれ、沖縄のお菓子で有名な

ちんすこうのレシピです！上白糖を黒糖に変えてもとっても美味しいですよ！

ぜひ試しに作ってみて、仲の良い友人に食べてもらってくださいね✩

今日のブログは厨房河村でした！