オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

みなさんこんにちは！
オランジュベールの山本です。

結婚式って列席する側も、新郎新婦さんも
やっぱり特別な日ですごく緊張されている方が多いですよね。

結婚式での緊張感は人生の中においても大事な緊張感だと思います。

ただ、披露宴の中では
「いつものふたり」が見えた時がやっぱり嬉しいですよね！

カチカチに緊張している新郎新婦さんを見るよりも
いつもふたりでいる時はこんな感じなんだろうなーという姿を
見ることが出来た時、
あぁ、ふたりなら幸せになるんだろうなと思うんだと私は思います


そんな自然体な姿を見るためには会場の雰囲気も大切ですよね。
カチッとした会場でいつもと違う場所だと緊張感が高まりますが
オランジュベールは「アットホーム」という言葉がすごく合う会場なので
こんな自然な笑顔も見ることが出来ます


オランジュベールが大切にしていることは
ゲストとの距離感
空気作り

それが良い結婚式に繋がると信じています

今週も素敵なおふたりの結婚式があるので
そんなおふたりの自然な笑顔が引き出せるように頑張ります


オランジュベール
山本　あずみ

オランジュ:ベールブログをご覧の皆様
こんにちは。

ここ3日間、寒い日が続いていますね。
ついに、冬が来た感覚です。
オランジュ:ベールも今年初めて、大型のストーブを点けました。
ストーブが大好きな森山が本日のブログを担当させて頂きます。

さて、本日はサービススタッフのことを語らせて頂きたいと思います。

今週月曜日、株式会社ブラス主催
サービススタッフのおもてなし力を競う「PJアワード」
が姉妹店ブルーレマン名古屋で開催されました。

21店舗ある会場のうち、8人のサービススタッフ”PJ”(※ブラスではサービススタッフのことをPJと呼んでいます)
が選ばれ、130人の社員の中で個々に考える”サービスの極み”を題としてプレゼンテーションを行う「PJアワード」。

その8人の中に、オランジュ:ベールのPJが選ばれたのです。

サービススタッフは配膳をするだけでは決してありません。
プランナー同様、おふたりのたいせつなゲストの皆様を
主役のおふたりに代わり、
おふたりの想いを届けるとても重要な仕事だと思います。

いかにお客様に対して
情熱をもって接しているか
そのおかげでどういい影響をもたらしたのか

PJの代表として、語るその姿は
本当にかっこよく
こんな想いをもっている人と一緒に働けていることに誇りを感じました。


結婚式はもちろん最高のおもてなしをさせて頂きますが
夏祭りやクリスマス会でのイベントでも
サービススタッフも新郎新婦様のことをプランナー・厨房スタッフ同様
楽しみにお待ちしております。
遊びに帰ってきてくださった時には、是非、サービススタッフ”PJ”にも話しかけてみてくださいね。


本日のブログは、ブランケットを羽織りながら・・・森山が務めさせていただきました。
ご覧いただいた皆様、ありがとうございました。

みなさん、こんにちは！
厨房の竹村です(^^)


寒い日が続きますが皆様、いかがお過ごしですか？
私はなかなか朝布団から出られません…
そんな今日は節分ですね！


節分ということで今日のまかないは恵方巻きを作りました！

今年の方角を向いてみんなで丸かじりしましたが、無言で食べるのは難しいですね
でも、とても美味しかったです！

そして、服部シェフが豆を買ってきてくださったのでみんなで無病息災を願ってそれぞれ歳の数食べました(^^)









みなさんはどんな節分を過ごしましたか？


まだまだ寒い日が続くので体調にはお気をつけください！！

0202　素敵な家族が誕生いたしました


新郎：しんさん
新婦：あつこさん
そしておふたりのお子様：みなとくん※ここからはみーくんと呼ばせていただきます＾＾



今日は3人が主役です
3人の結婚式はたくさんの愛に包まれ進んでいきます


～ファーストミート～
お支度の整ったしんさんの背中をあつこさんが優しくとんとん…
そっと振り返ったしんさんの目にはたくさんの涙で溢れていました
しんさんはしっかり気持ちを言葉にしてくださる方です
お支度の整ったあつこさんに想いを伝えぎゅっと抱きしめてくださったしんさん
感動しました

ここはふたりだけの時間にしたいと思っていただけに
おふたりの表情を見てすごくほっとしたことをよく覚えています

ファーストミートの後は写真撮影をしていきました
みーくんとのお写真もたくさん撮っていきましたね


～人前式～
挙式は感動というよりかは楽しく笑いありの時間でした
扉の外からこっそり見たおふたりの表情は笑っていました
そしてこの結婚式の目玉のひとつでもあります立会人署名
おふたりの立会人は"みーくん"
おふたりの署名の後みーくんが手形を押してくれました
とても上手！！！
素敵な結婚証明書になりましたね


～披露宴～
お支度を整えたおふたりは階段からご入場されました
ゲストに見守られながら披露宴は進んでいきます
しんさんのご友人の方から乾杯のご発声をいただいたあとは
お写真タイムに進みます
本当はみーくんも一緒に撮る予定でしたがみーくんは夢の中～
寝顔もとってもかわいかったと思ったこともいい思い出です＾＾
事前に寝ちゃうかもと確認をしていたので
僕もおふたりも慌てることなく写真を撮っていきましたね
ゲストの方とたくさんお話をしながら進めることができました
おふたりが楽しそうで僕も嬉しかったです＾＾

お写真タイムの後はみーくんタイム
ゲストの方にみーくんのことを沢山知ってもらいたいと
みーくんの可愛さがすごく詰まったおふたりが作成してくださった映像をみましたね
みーくんもちょうど起きてくれました
子どもたちに向けたみーくんプルズも大人の方に向けたみーくん体重当てクイズも
大成功！みーくんのことを紹介しながらゲストの皆さんに楽しんでいただける時間になりましたね


中座では両家のお母様に手伝っていただきながら素敵な時間になりました
3人がお色直しをしている最中
披露宴会場ではおふたりの生い立ち映像が上映されました
会場が涙に包み込まれました

リメイク入場はガーデンから3人で入場です！
お打ち合わせの時から楽しみにしていたシーンだったので
すごく盛り上がってよかったと安心したことをよく覚えています
みーくんがつけていた王冠がゲストだけでなく会場内にいるスタッフまでもが
かわいいと言葉が漏れてしまうぐらいかわいかったです

ドレス色当てクイズも大いに盛り上がり
続いて3人からのおもてなしがお茶漬けデザートビュッフェ＾＾
大盛況で大盛り上がりでしたね
たくさんのお子様のゲストも大喜びでした

たくさんの方にお言葉をいただきながら
披露宴はクライマックスへと進んでいきました
あつこさんの手紙も
あつこさんのお父様の謝辞も
しんさんからの謝辞も
どれも僕の心に刺さる素敵な時間でした

最後はみーくんとともの3人で門出をしていただきました
素敵な結婚式は無事にお開きとなりました


しんさん　あつこさん　そしてみーくん

一緒に結婚式を創らせていただき本当にありがとうございました
毎回のお打ち合わせが楽しみで毎月楽しみにしていました
結婚式は終わってしまいましたがまだまだ続くと思っています
これから先もどうぞよろしくお願いいたします＾＾
夏祭りでみーくんの成長した姿を是非見せてください
楽しみにしています

本当におめでとうございました



オランジュ：ベール　今西

２月１日

オランジュ：ベールで素敵な結婚式が行われました


とても優しくて思いやり溢れる新郎ともひこさん
大切なものを大切に出来て　お子様への愛情がたくさんのしいなさん
そんな素敵なおふたりの間にはとてもかわいいがくくん！



おふたりの一日は家族のかたちを表現できるような一日で考えてきました

おふたりの結婚式はゲストの皆様に証人となっていただく人前式です
挙式では誓いのキスを大切ながくくんにしていただきました
会場からはあたたかい拍手が溢れましたね


和やかに披露宴が進んでいき
新郎新婦がゲストのテーブルまわるテーブルフォトを行いました
おふたり手作りのがくくんのポージングカードをゲストの方に引いていただき
ポーズを決めてお写真を撮るとても賑やかな時間になりました


そして結婚式ではかかせないウエデイングケーキの入刀を行い
ファーストバイトでは
がくくんとしいなさんからともひこさんへ
がくくんとともひこさんからしいなさんへ
ともひこさんとしいなさんからがくくんに食べさせていただきました


ゲストの方から笑みが溢れた家族のかたちを感じていただけた瞬間になりましたね
今までの想いを大切なゲストの皆様に伝えることが出来た
涙あり笑いありの一日となりましたね



誰にも優しくて思いやりが溢れているそんな素敵なおふたりだからこそ
ゲストがたくさん笑っている一日が創れました
おふたりだからこそ協力し合って
たくさん笑いあえる家庭が築けると思います

がくくんの成長もとても楽しみにしているので
是非また遊びに来てください
3人の幸せを心からお祈りしています



オランジュ：ベール　坂本理奈