オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

皆さんこんにちは、厨房の服部です。

だいぶ涼しくなって秋も深まってきましたね。

 

秋と言えば、やはりサンマ無しには始まらない！

と思う方も多いのでは無いでしょうか？

じっくり焼いて大根おろしと醤油、これだけで

あぁ日本に生まれてよかったと思う瞬間です。

 

この時期は脂が乗って値段も安く（最近は高値ですが）

家で焼くと臭いもついて少し面倒なところもありますが…

 

炊きたてのごはんに具だくさんの豚汁。これさえあれば幸せですね！

みなさんも無条件に食べたいと思う美味しいもの探し求めて下さい。

 

オランジュベールにも美味しいお料理がありますよ！