オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

みなさんこんにちは！
厨房の竹村です(^^)


今日はまかない当番でした
オランジュベールではまかないも手作りです！

そんな今日のまかないは「たこの唐揚げ」にしました！
たこは今が旬でとても美味しいです
なので今日はたこの唐揚げの作り方を紹介しようと思います！

ゆでだこを適当な大きさにカットし、醤油、酒、おろししょうがで30〜1時間漬けて下味をつけ、あとは片栗粉をつけて揚げるだけです(^^)
とっても簡単なんですが、とても美味しいです！
お好みでネギダレなどをかけても美味しいです。タレをかける場合は下味を薄めにした方が美味しいです！


暑くなってくると揚げ物が大変なので本格的な夏が来る前にみなさんたこの唐揚げはいかがですか？
美味しいものをたくさん食べて夏に備えましょう(^^)


最後までお読みいただきありがとうございました。