オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

みなさんこんにちは！

今年も１年たくさんの新郎新婦さんとの出会いがあり、
たくさんの素敵な一日を、一緒に創らせていただきました。
本当に感謝の気持ちでいっぱいです！
ありがとうございます。

そして2019年もたくさんの新郎新婦さんが
オランジュ：ベールで結婚式をあげてくださいます。
それぞれの新郎新婦さんにとって、かけがえのない
最幸の一日になるようオランジュ：ベールスタッフ一同
精一杯サポートさせて頂きますので、よろしくお願い致します。





年末年始の休暇ですが、
2018年12月29日(土)～2019年1月2日(水)までとなっております。
2019年1月3日(木) 11：00より営業させて頂きますので、
よろしくお願い致します。


オランジュ：ベール　スタッフ一同

みなさんこんにちは料理長の服部です。

めっきり寒くなってきましたね。

今年も１年間なんとか無事に過ごせることができました。

今日は厨房の大掃除。普段やらない所のすすやほこりを、きれいに取り除きました。

私たちにとって無くてはならない様々な道具たちに感謝しながら…

そして、今年もたくさんの新郎新婦さんを送り出し、ゲストの方々からは、たくさんの美味しかったです、ありがとうの言葉を頂きました。

プランナーのみんなももちろんのこと厨房のメンバー8人それぞれがフルスイングで全力を尽くしてくれたこと、

ギリギリで、新入社員はいっぱいいっぱいの気持ちで、そんな場面もあったと思うけど、みんなが当たり前に意識を高く持って仕事に向かってくれたこと、それがありがとうの言葉につながったと感謝しています。

また新たな気持ちで、新年を迎え新郎新婦さんを幸せに送り出したいと思います。

2019年もオランジュベールをなにとぞよろしくお願い致します。みなさま良いお年をお迎え下さい。

本日もオランジュ：ベールでは幸せな新夫婦が誕生致しました。


 
新郎　ふみあきさん
新婦　まみさん
 
とても優しくしっかりされているおふたり。
ご友人も大勢いらっしゃるおふたりの楽しい結婚式がスタートします！
 
お支度が整い、まずはファーストミートです。
普段はお互いの事をお話されないおふたりですが
この時はなんだか幸せな表情と恥ずかしそうな表情をされておりました。
 
ご家族をとても大切にしているおふたり。
綺麗な姿を親御様にも見て頂きます。
その綺麗な姿に親御様は笑みと目には涙が浮かびます。
とても温かい雰囲気でした。

おふたりは人前式を選ばれました。
まみさんの入場の際にはお母様より
最後の花嫁支度、ヴェールダウンの儀式を行います。
花嫁の人生を表す道でもある
バージンロードをお父様と一緒に歩いていきます。
どことなく寂しそうなお顔をされていたお父様。
先に入場して待っているふみあきさんに
大切なまみさんの手を渡して頂きます。

おふたりが入場してまずは誓いの言葉です。
おふたりらしい誓いの言葉に
ゲストの方からは笑みが溢れます。
結婚証明書にゲストの方の中から代表として
ご友人に署名を頂いた後は
皆様からもおふたりの結婚を認めてもらう
賛同の拍手を頂きます。

そしておふたりの退場時には
皆さまからフラワーとペーパーシャワーで
お祝いして頂きます。



挙式の後はおふたりからのお楽しみイベント
お菓子まきです！
これには皆様大盛り上がりでした！

今日この日をお祝いする為に
ふみあきさんの生徒さん達も集まってくれました。
生徒さん達からとても慕われているふみあきさん。
沢山のおめでとうとプレゼントをもらって
とても嬉しそうでした。

そして披露宴がスタートします！
ふみあきさんとまみさんのご来賓の方より
ご祝辞と乾杯のご発声を頂きましたら
まずはまみさんのご友人よりお祝いのお言葉を頂きます。
とても仲が良く、お打ち合わせの中でも
沢山その方のお話が出るほど大好きなご友人。
まみさんの目には沢山の涙が溢れておりました。

そしてふみあきさんのご友人からもご余興を頂きます。
大学時代応援団だったふみあきさん。
その仲間たちがおふたりとご両家に応援の掛け声をしてくださいました。
そしてなんと、、ふみあきさんからまみさんへ
プレゼントのサプライズ！
これにはまみさんもとっても喜んでおりました。
盛り上がりゲストの方達やおふたりからは
笑いや拍手が鳴り止みませんでした。

そんな楽しいイベントはまだまだ続きます。
ケーキ入刀です！
有名なキャラクターが大好きなまみさん。
そのキャラクターがのった世界にひとつだけのケーキに仲良く入刀します。
ファーストバイトではまみさんからふみあきさんに
口に入りきらないくらいの愛情いっぱいのケーキを
口に運んでいただきます。



これには皆様も大盛り上がりでした。

ここで一旦、お色直しの為ご中座です。
まみさんは大好きなお姉様と
ふみあきさんは大切に育ててくれたお母様と
一緒に歩いて頂きます。
普段照れ臭くて言えない言葉もこの時は
スッと出てくるものです。
とても感動的な素敵な時間となりました。

お色直し入場ではサンタとトナカイになったおふたりが入場し
ゲストの皆様にプレゼントを渡します。



中にはクラッカーが入っており
全員でならし、中から紙が出てきた方に
おふたりからのプレゼントです！
温泉が大好き、というふみあきさんからは入浴剤
甘いものが大好き、というまみさんからはチョコのプレゼントです。
当たられた方おめでとうございます！

当たらなかった方達にもおふたりからのプレゼント
お茶漬けビュッフェです。
これには皆様大盛り上がり！
お茶漬けには長蛇の列が出来ていました。

そしてまみさんのご友人からもご余興を頂きます。
まみさんが大好きなキャラクターに扮したご友人から
ふみあきさんにまみさんの好きな所を言う
ミッションが与えられます。
おふたりともとても楽しそうにしていらっしゃいました。

ここでふみあきさんの生徒さんからのプレゼント
DVDもご覧頂きます。
とてもふみあきさんの事が大好きな生徒さん。
ありったけの想いを込めてくれました。
ふみあきさんはとても嬉しそうに見ていました。

楽しかった披露宴もクライマックスのお時間です。

まずはまみさんから今まで大切に育ててくれた
親御様に感謝のお気持ちを伝えて頂きます。
涙が溢れ、声を震わせても
しっかりと親御様に想いをつめます。
親御様の目からも涙が溢れておりました。
花束と記念品を贈呈した後は
ふみあきさんのお父様とふみあきさんから
今日来て頂いたゲストの皆様に感謝のお気持ちを
伝えて頂きます。
そしておふたりの退場となり
楽しい結婚式が結びとなりました。


ふみあきさん  まみさん
本日は本当におめでとうございます。
おふたりとのお打ち合わせでは
結婚式以外のお話も沢山させて頂いて
本当に楽しいお打ち合わせでした。
結婚式の話ではゲストの方が楽しめるような
ゲストの方と沢山お話しが出来るような
ゲストの事を1番に考えておりましたね。
その想いはゲストの方達にも届いているようで
沢山の方達がおふたりのもとに足を運んでおりました。
その中で幸せそうにしているふみあきさんとまみさんを見て
私にとっても特別な日となり、おふたりの担当が出来て本当に幸せと思いました。
おふたりなら必ず幸せな家庭を築けます。
これでお打ち合わせは終わってしまいますが
またカレーの日や夏祭りで遊びに来てくださいね。
いつでもお待ちしております。




担当ウェディングプランナー
大石侑佳

皆さんこんにちは！
本日のブログは坂本(さかも)がお送りいたします。

寒い季節が続きますが　冬の魅力について書きたいと思います
冬というと”寒い”このようなイメージを思い浮かべる方もいらっしゃるかもしれませんが
冬だからこそ出来ることは素敵だと最近感じます

先日　冬の結婚式だからということで
席札を旬のみかんにして包んだ方がいらっしゃいました
季節感があってゲストの方もとても喜んでくださっている姿を見て
冬だからこそ出来るものの素晴らしさを感じました

また待合室ではあたたかいスープを振る舞うスープビュッフェも冬ならではのおもてなしで素敵ですね

このように季節を感じるものに触れると
人は心があたたかくなり　嬉しい気持ちになると感じました

皆様も是非季節に触れてみてはいかがでしょうか
そして是非結婚式に季節感を取り入れてみてはいかがでしょうか

季節を感じることが好きな坂本(さかも)がお送りいたしました

オランジュ：ベール　坂本理奈

みなさんこんにちは！

 

先日同期の結婚式に列席してきました。

その子は同期なのですが、実は高校からのお友達です。

 

しかも挙式の担当をしてほしいと言っていただきました。

 

新郎新婦のふたりはとってもおしゃれで、

会場装花は全て白で統一していると聞きました

 

なので私たちが考えた挙式のテーマは

「白」～あなた色に染まります

 

ウェディングドレスがなぜ白なのか皆さん知っていますか？

それは、これから私は新郎さん色に染まっていくよ

という意味があるからです。

 

そんな意味にかけた進行を紹介します

 

待合室では挙式までの時間に皆様に

リースに白い布を「結び」つけてもらいます


 

 

 

実はこの布が「新婦の着ているウェディングドレス」の端切れを使っているんです

 

このリースをふたりにはサプライズで挙式で使うことにしました

 

証明ボードにふたりも立会人にもサインを頂いたのですが、

これだけではただのボードでした

 

「このボードまだ未完成なんです」

リースを持った私たちが

なぜこのリースを作りたかったのか意味を説明して

ボードにかけて完成です



 

 

皆さんの気持ちがひとつになり

そして、テーマにとても合った演出となりました

 

社員のプランナーの人たちにも良い挙式だったと言って頂けて

とても嬉しかったです

 

ふたりがどんな人生を歩んできたのか

どんなテーマにしたいのか

どんなふたりなのか

 

ふたりのことを聞いたうえで考える進行が私は大好きです

これからもウェディングプランナーとしてふたりにあった進行を考えていきます

 

みなさん、こんにちは。

オランジュベールの今西です！

 

早いもので2018年もあと半月程となってきました。

忘年会のシーズンということで

お酒を飲む頻度が普段よりも多くなると思います。

ビール好きの僕も久々に会う友人たちとの時間は楽しみです！

 

ですが、飲み過ぎには気をつけたいところです。

皆さんも飲み過ぎ気をつけてくださいね。

本日のブログは冬のアフターセレモニーについて書きたいと思います。



オランジュ:ベールでは集合写真もお菓子まきなどの

アフターセレモニーが待合室でも行うことができます！



どこでするかもおふたりにきめて決めることができます。

前日までは寒いから待合室のつもりだったけど当日の天候を見て

中庭に変更することもできます。

オランジュ：ベールはガーデンにたくさん緑がありますし

待合室も木の温もりを感じていただける空間となっています。

おふたりの結婚式に最適な場所で素敵なアフターセレモニーができたら僕たちも嬉しいです。

またおふたりの想いも聞かせてください！

 

最後まで読んでいただきありがとうございました！

本日のブログは今西がお送りしました。

 

オランジュ：ベールスタッフブログをご覧のみなさん、

こんにちは！

本日のブログは厨房のちなみんが担当します。

 

12月も中旬にさしかかり、もう今年もわずかとなってまいりました。みなさん、いかがお過ごしでしょうか？

 

先日、私は年内最後のまかない当番で生姜焼きに挑戦しました。今年4月に入社し、まかないを作らせていただき今回で9回目。

そこで私が新しく学んだことを今日はみなさんにご紹介したいと思います。

これは偉大なパティシエの先輩である鈴木さんから教えていただいたのですが、フライパンに油をひかずに豚肉を炒めるということです！！ 豚肉からあふれ出る脂だけで炒めることで余分な油を使うことなく、お肉を焼くことができ、さらにその脂で揚げ焼き状態まで炒めることでカリッと美味しそうなきつね色に仕上げることができました！

そこに玉ねぎも加わることで玉ねぎの甘みも出て、まろやかでジューシーな生姜焼きを作ることができました！

当たり前なことかもしれないですが、入社1年目の私にとっては新たに勉強になった、まかないでした。

来年からも1日、1日のまかないを大切にしてたくさん勉強し、成長していけるよう頑張ります！！

 

本日のブログはちなみんがお送りしました。

みなさん、最後まで読んでいただきありがとうございました。

 

本日もオランジュ：ベールでは幸せな新夫婦が誕生しました。
 

新郎　しもんさん
新婦　ゆきみさん
 
お互いの事を想い合っているおふたり。
とてもこの日を楽しみにしておりました。
 
お支度が整いまずはファーストミートです。
会場見学の際にしもんさんことを運命の人だ、と
おっしゃっていたゆきみさん。
しもんさんはゆきみさんの姿を見た瞬間
あまりに素敵な姿に驚きと笑顔が溢れ
ゆきみさんも照れ臭くも
幸せそうな表情をしておりました。

そして挙式がスタートします。
しもんさんはお母様と一緒に入場し
花婿支度を整え、ヴァージンロードを歩きます。
ゆきみさんはお父様お母様と入場し
お母様から花嫁支度として
ヴェールダウンをしていただきます。
お母様もお父様も少し寂しいような
嬉しいようなお顔でゆきみさんを
送り出しておりました。

おふたりが入場しまずは
ブーケブートニアの儀式です。
先程皆様から頂いた花束をブーケにし
ゆきみさんに愛の言葉と一緒に送ります。
そのお返事にゆきみさんからは
ブートニアを渡します。
恥ずかしそうにしているおふたり。
笑顔もあり、とても温かい空気となりました。

誓いの言葉を言って頂いた後は
結婚証明書に立会人の方より署名を頂きます。
立会人の方へ感謝のお気持ちを伝え
誓って頂いた言葉を封じ込めるため
誓いのキスを交わします。

皆様から参道の拍手を頂き
挙式が結びとなります。

アフターセレモニーでは
お菓子まきを行います。
これにはご友人やご親族の方も
とても楽しんでいらっしゃいました。

そして楽しみにしていた披露宴のスタートです！

おふたりより乾杯のご発声をした後は
しもんさんのご友人からお祝いのお言葉を頂きます。
とても楽しいスピーチで
しもんさんは照れながらも
本当に嬉しそうなお顔をされておりました。

皆様とお写真を撮った後は
結婚式のメインイベント
ケーキ入刀です！



おふたりはお家で飼っている猫が大好き！
その大好きな猫がのった
世界にひとつだけのケーキです。
これにはふたりともとっても喜んでおりました。

ここでお色直しのため、おふたりともご中座です。
ゆきみさんは仲良しの弟様と手を繋いで
しもんさんは今まで育ててくれたお母様に
成長した姿を見せるためお姫様抱っこで
ご中座です。



普段の生活では言えない照れ臭い言葉も
結婚式ではスッと出てきます。
会場は笑いと涙が溢れ出します。

そしてお色直し入場です。
灯篭のシーンを上映しながら
ロマンチックに入場します。
綺麗なパープルのドレスに着替えられたゆきみさん。
その姿に会場からは可愛い！のコールが鳴り止みません。



そしてここでおふたりからのサプライズ。
先程のお菓子まきには実はあたりが入っており
当たられた5名様には豪華景品が
おふたりから贈呈されます。
見事当たりの方、おめでとうございます！
当たられなかった方達にもおふたりからのプレゼントがございます。

お茶漬けとデザートビュッフェです！
これには皆様大盛り上がり！
おふたりともお写真を撮って頂きながら
とても楽しいお時間でした。

続いてはゆきみさんのご友人からも
お祝いのお言葉を頂きます。
とてもご友人を大切にされているゆきみさん。
一生懸命に想いを伝えてくれるご友人の話しを
目に涙を浮かべ、聞いておりました。

そして楽しかった披露宴も結びのお時間が近づいてまいりました。
しもんさんより今まで育ててくれた親御様に
感謝の気持ちを述べていただきます。
親御様の目には沢山の涙が溢れておりました。

感謝の気持ちを表し
花束と記念品をお渡しします。

そしてゆきみさんのお父様としもんさんより
今日来て頂いたゲストの方に感謝の気持ちを伝えて頂き
しもんさんとゆきみさんの結婚式が結びとなります。

しもんさん  ゆきみさん
本日は本当におめでとうございます。
お互いを想い合い、とてもお似合いなおふたり。
会場見学の際にゆきみさんがしもんさんを
運命の人、とおっしゃっていた事を
私は今でも覚えております。
しもんさんもゆきみさんの体調を気遣い
ゆきみさんが不自由なく、過ごせるように
見守っていたのをいつも私は見ておりました。
大切な人との大切な1日
そのような特別な日をお手伝いできた事で
私にとっても特別な日になりました。
おふたりなら必ず幸せな家庭を築けます。
もう少しで会える可愛いお子様と
幸せな日々を過ごせるように願っております。
お打ち合わせがなくなってしまうのは
本当に寂しいですが、またいつでもオランジュ:ベールに帰ってきてくださいね。
心からお待ちしております。




担当ウェディングプランナー
大石侑佳

12月の晴天の元、

本日も幸せなカップルが誕生しました！



 

新郎：しょうたさん

新婦：ちひろさん

 

新郎しょうたさんは、いつもちひろさんを思いやる

とても優しい方です。

 

新婦ちひろさんはとてもおしゃれで、

ちひろさんが作る結婚式のグッズや飾りは全ておしゃれです！

 

そんなおふたりは挙式の前にファーストミートを行いました。

そこでちひろさんよりサプライズで手紙を渡し、しょうたさんに

読んでいただきました。



 

感動で涙があふれるおふたり。

一生の思い出に残る素敵なファーストミートになりました。

そして挙式の時間となります。

 

おふたりの挙式は人前式。

ここでおふたりのこだわりであるブーケ・ブートニアの儀式を行います。バージンロードを歩きながら参列者から花を集めてブーケにし、ちひろさんの入場を待ちます。そして、ちひろさんがお母様と共に入場し、しょうたさんにちひろさんのエスコートを託した後に、しょうたさんはブーケをちひろさんに差し出し、想いを伝えました。そしてちひろさんはブーケの中から花を1本抜き取り、しょうたさんにブートニアとして胸ポケットに挿します。

 

照れながらも想いを伝えるしょうたさん。そして、待合室でゲストの方達にご協力いただいた、

ストリングアートに花を挿して、世界にたった一つだけの

結婚証明書の完成です！

 

退場の際は、しょうたさんがプロポーズの際に

ちひろさんに渡したガラスの靴をちひろさんに履かせて、

扉が閉まるという、まるでシンデレラのような演出を行いました。

 

ゲストの方達の拍手と感動に包まれた、

とても素敵な挙式の時間となりました！

 

挙式後はゲストの皆様と写真を撮影し、ブーケトス、そしてテニスサーブトスをして、いよいよパーティのスタートです！

 

最初の入場では、おふたりの好きなアーティストのライブ映像を映しつつ、

入場するという、ライブ風に入場しました！

おふたりのこだわりである、

酵素シロップ作りをしながらの入場です！

 

入場後、しょうたさんがウェルカムスピーチをして、ゲストの方に祝辞そして乾杯のご発声を頂きました。乾杯の発声と同時に、祝宴です！おふたりとゲストとで写真を撮ったり、会話したり、楽しく盛り上がりました！

 

そして、パーティも中盤にさしかかり、

おふたりがこだわりぬいたケーキイベントです！

 

おふたりのケーキが2Ｆから登場・・・

かと思いきや、階段でケーキをおとす、

ダミーケーキ演出です。

会場のゲスト全員の悲鳴が上がりましたが、

おふたりはゲストを驚かすことができて

大満足そうでした！

 

厨房から本物のケーキが登場し、おふたりのケーキセレモニーです。



 

おふたりのテーマである「家」。

はしごやお家などをケーキに飾り、

おふたりのテーマをケーキでも表現しました！

 

入刀後、ケーキの食べさせ合いっこもしていただき、ケーキイベントもとっても盛り上がりました！

 

お色直しは、おふたりの好きなアーティストの曲に合わせて、

ガーデンからタンデムクルーザーで入場しました！



 

披露宴会場に入ると、しょうたさんはギター、ちひろさんはタンバリンを持ち、

今度はおふたりがライブを表現しながらの入場となり、

ゲストの方々と共に、とても盛り上がる入場になりました！

 

入場後はおふたりのお色直し入場曲当たり発表で盛り上がり、

その後は、お茶漬け・デザートビュッフェで、ゲスト全員をおもてなししました！

おふたりとの打ち合わせはいつも楽しく、打ち合わせ時に、遅くなっても、いつも笑顔で来てくださり、本当にうれしかったです！

飾り付けもとてもおしゃれに作っていただき、

おふたりらしさ溢れる結婚式になり、また、そんな優しく、素敵なおふたりだからこそ、今日のような最幸な結婚式になったと思います！

 

これで打ち合わせが終わってしまうのですが、

またいつでもオランジュ：ベールに遊びに来てくださいね！


 

 

おふたりの担当プランナー　大野