オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

皆様、こんにちは！
オランジュ：ベールの森山です。

もうすぐクリスマスですね！
オランジュ：ベールもクリスマスの小物をウェルカムスペースに飾っています＊


この前の火曜日、オランジュ：ベールのみんなで
姉妹店のレストラン、「クルヴェットダイニング」へ行ってきました♪
クルヴェットダイニングは、名古屋駅にあるフレンチ料理のレストランです。
私たち社員もよく、クルヴェットダイニングにディナーを食べに行きます★

クルヴェットダイニングは、厨房スタッフの活躍の場として
催し物を開催しています。
普段はクルヴェットダイニングで働いていないスタッフが
出張で料理を考え、作るフェアだったり、「一日料理長」などのイベントを行っているのですが

この日は、なんと、オランジュ：ベールの厨房スタッフの
なほさんが、姉妹店ヴェルミヨンバーグの料理長の福井さんと
タッグを組んで、料理を考え、ふるまってくれたのです。

なほさんは私の1つ上の先輩ですが
心穏やかでいつも笑顔。
なほさんが怒っているところは、誰も見たことが無いほど
優しい、心の広い、先輩です。

そんななほさんの勇姿を応援しに
オランジュ：ベールのみんなでクルヴェットダイニングへ行きました＊

なほさんが、お休みの日も福井さんと頑張って考えたメニューは
とても美味しかったです。
旬の食材をふんだんに使ったお料理だったり、
「チョコレートにトリュフってこんなに合うんだ！」と新しい発見があったり
とても素敵な時間になりました。

↑トリュフをなほさんにかけてもらう六車支配人＾＾

クルヴェットダイニングは、このように
若手スタッフに料理長を任せて、挑戦できる場を設けたり
違う店舗のスタッフ同士がタッグを組んで、料理を一緒に作る機会をつくったり
お客様に喜んでもらえるように日々料理を考えているので
是非皆様も御来館してみてくださいね＾＾

ちなみに、ブラス系列の結婚式場で結婚式を挙げてくださった新郎新婦様は
クルヴェットダイニングのレストランへ行くと30％割引になります！
お料理はとても美味しく、外観も内装も素敵な会場ですので
是非行ってみてくださいね♪




森山佳奈

こんにちは。

本日のブログは今西がお送りします。

いつもご覧いただきありがとうございます。



今年も残すところ1ヵ月ほどとなりました。

最近今年あった出来事を振り返っていました。

振り返ってみて、ひとつ気づいたことがあります！

それは季節を感じることをなく生活してしまっているということです。

毎年花見をしたり、紅葉を見に行ったりしていましたが

今年はあまりできていないなと気づきました。

このまま2018年を終えるのは良くないと思い

先日のお休みに同期のかなやん、なーな、ちなみんと

一緒に鍋パーティーをやりました。

冬らしいこともできただけでなくみんなと鍋を食べられて楽しかったです。

みなさんも季節を感じながら過ごしていきましょう。


話は少し変わりますが、オランジュ：ベールの飾りに新しく仲間が増えました。

もうすぐクリスマスということで

サンタとトナカイとツリーが待合室で飾られています。



ゲストの方が入ってくるエントランスに飾ってもいいですし、

受付に飾っても素敵だと思います。

オランジュ：ベールにもともと飾っている飾りはどこに飾っていただいても大丈夫です。

おふたりらしい飾りつけに大いに使ってください。



本日のブログは今西がお送りしました。

ご覧いただきありがとうございました。

寒くなってきているので皆さまお体ご自愛下さい。

ご無沙汰しております。オランジュベールパティシエの鈴木です。
秋も深まり、日に日に日脚も短く、寒くなってまいりましたが如何お過ごしですか？
オランジュベールでは寒さに負けず元気に毎週の様に結婚式を盛り上げています。

さて冬にも切り替わるこの時期ですが皆様のお家でもストーブや炬燵をそろそろ出して朝夕と使っているかたもみえると思います。
外では木枯らしの吹く中、灯油売りや焼き芋のトラックがときたまこの辺りでも通りかかります。
炬燵に入ってみかん、なんてのもいいのですが、今日は美味しくなってきた薩摩芋の焼き芋の簡単な作り方をお伝えしようかなと思います。

焼き芋なんて焼くだけ、と思ってらっしゃる方も多いと思いますが、美味しくしようと思うとなかなか奥が深いものでございます。

薩摩芋の種類はお好みで結構ですが、贅沢に安納芋や
紅はるか、シルクスイートなどや鳴門金時などホクホク系かしっとり系などお好みでお求めください。
(ちなみにしっとり系は安納芋、紅はるか、シルクスイートです。)
また芋の端を切ってみて黄色みの強いものほど甘くて焼き芋に向いています。
太い細いは関係ないので細目のものの方が焼きやすくていいかもしれません。
店とかですと専門の機械に入れたりするのですが、今日はお家で簡単にということでオーブントースターを使います。
オーブントースターは840wの一般的なもので、用意するのはアルミホイルと薩摩芋だけです。
まずは薩摩芋をよく洗い、オーブントースターにアルミホイルをひいて、840wで20分焼きます。それからひっくり返して更に20分焼きます。
時間は掛かりますがこれだけでいつもと違う焼き芋が楽しめますよ。
薩摩芋は70〜75℃の辺りで焼くと甘味を強く引き出すことができます。そのためその温度帯を長くキープすることでより甘さを引き出せるのです。
お子さんが芋掘りで沢山持ってくることや、お裾分けなんてのも多いと思いますので是非一度お試し下さい。

それでは次回は(機会があれは)美味しいみかんの見分け方をお伝えできればと思います。
最後までお付き合いいただきありがとうございました。
オランジュベールではウエディングフェアを12月は強化月間として更にグレードアップしたおもてなしでスタッフ一同心よりお待ちしておりますので、寒さに負けず是非お越しくださいませ。

11月25日

オランジュ：ベールで素敵な夫婦が誕生しました


感情豊かで優しい心をお持ちの新郎ゆうきさん
動物が大好きで気持ちを素直にしっかりと口にできる新婦ひろみさん


おふたりの結婚式は親族の皆様に囲まれて行う親族式です

挙式では立会人代表としてゆうきさんの弟様
ひろみさんの義姉様にサプライズで署名をいただきました

リングガールちゃんにおふたりのもとまで大切な指輪を届けていただき
とても和やかな時間となりましたね
挙式の退場ではおふたり手作りのポンポンシャワーで祝福していただき
おかしをまくおかしまきでとても賑やかな時間となりましたね


披露宴ではお食事を楽しんでいただきながらも
自由にお写真を撮ったりお話したりと賑やかに進んでいき


結婚式にはかかせないウエディングケーキの登場です
知り合いの方が書いてくださったウェルカムボードがモチーフになった
おふたりらしさが溢れたウエディングケーキでしたね

そして感謝の気持ちを伝えたいとゆうきさんの親御様
ひろみさんのお兄様夫婦にケーキを食べさせていただきました


中座ではお母様をエスコート役として進んでいただき
お色直し入場では衣装チェンジをしたおふたりガーデンからご入場です

各卓のテーブルの筒におふたりから感謝の気持ちを込めてクリスタルを入れていただきます
とても綺麗に光り親族の皆様からもお声があがりましたね
そして新郎新婦のテーブルは両家の親御様にサプライズで出て来ていただき
クリスタルで色鮮やかに彩っていただきました
とても素敵な瞬間となりましたね


そこからお写真を撮り、クライマックスでは新郎新婦から親御様親族の皆様に感謝の気持ちを伝えていただきましたね
ゆうきさんとひろみさんの目には綺麗な涙がありましたね


ゆうきさん　ひろみさん
あたたかくてとても良い結婚式になりましたね
おふたりの心は本当にあたたかくて　今日の結婚式を迎えるにあたって
たくさん悩んで　どうしたらゲストの方々に喜んでいただけるか考えてくださっていましたね
おふたりと過ごす時間はとても楽しくて
おふたりがいつもオランジュ：ベールに笑顔で来てくださることがとても嬉しかったです
おふたりならこれからあたたかい家庭を築いていけます

おふたりの幸せを心から願っています

おふたりのウエディングプランナー
オランジュ：ベール　坂本理奈

爽やかな秋晴れのもと、本日もオランジュ:ベールでは幸せな新夫婦が誕生いたしました。

新郎 としゆきさん
新婦 はるみさん

とっても優しく
とっても仲の良いおふたり
そんなおふたりの素敵な一日が始まります。

お支度が整いファーストミートです。
お互いの素敵な姿に照れつつも嬉しそうなおふたり。
そしてその姿を次は親御様に見せて頂きます。
ご家族でとても仲が良く
親御様とゆっくり話す時間を作りたい
とおふたりからのご希望でした。
ここではるみさんから親御様に向けて
感謝のお手紙を読みます。
一言ずつ丁寧に想いを伝えます。

その姿に親御様はとても嬉しそうで
目から涙が溢れておりました。

その後は挙式がスタートします。
はるみさんは大好きなお父様とお母様と入場します。
扉口ではお母様より最後の花嫁支度
ヴェールダウンの儀式を行います。
お父様とお母様とゆっくりと一歩ずつ
産まれた日から今までの想い出を
思い出しながらバージンロードを歩きます。

そして先に入場したとしゆきさんに
しっかりとはるみさんの手を渡して頂きます。

おふたりが入場した後は
おふたりらしい誓いの言葉を読みます。
その誓いの言葉にゲストの方からは笑顔が溢れます。

おふたりの大切なご友人に結婚を証明して頂いた後は
指輪の交換です。
大切な指輪を運んでくれるのは
はるみさんの姪っ子ちゃんです。
可愛い姿にシャッターの音が鳴り止みません。

誓いの言葉を封じ込めるため
誓いのキスを交わし
皆様から賛同の拍手を頂きます。

その後のガーデンイベントでは
はるみさんから幸せのおすそ分け
ブーケプルズを行います。
ブーケをゲットした方、おめでとうございます！
続いてはふたりからのプレゼント
お菓子まきを行います。
これには皆様大盛り上がり！
とても喜んで頂けました。

そして楽しみにしていた披露宴がスタートします。
まずはおふたりを結びつけてくださった
先輩夫婦にお祝いのお言葉と
としゆきさんのお義兄様からは乾杯のご発声をして頂きます。

まずはじめにとしゆきさんのご友人家族から
ご余興を頂きます。
可愛い子供達からのゲームとプレゼントに
おふたりとっても喜ばれておりました。

その後はおふたりとのお写真タイムです。

そして結婚式での必須イベント ケーキ入刀 のお時間です。
階段からおふたりのケーキが運ばれてきます。
しかしケーキを持ったパティシエが
大きくつまずいてしまい、ケーキが倒れてしまいました！

会場は騒然としております。

その時会場の扉口に注目すると、、、？

なんと本物のおふたりのケーキが登場しました！

この演出はオランジュ:ベール名物ダミーケーキです！

運ばれて来たおふたりの世界でたった一つのケーキに
初めての共同作業、ケーキ入刀をした後は
食べさせ合いっこ ファーストバイト です。
はるみさんからとしゆきさんへは
大きなフォークで愛情分を食べて頂きます。
その仲良しな姿にシャッターの音が鳴り止みません。

仲良しな姿を見てもらった後は
お色直しの為、ご中座です。

おふたりとも大好きなお母様と
一緒に歩く事を選んでいただきました。
お母様もとても嬉しそうで
その目にはまた涙が溢れます。

お色直し入場でははるみさんこだわりの
お迎えするスタイルで入場します。
としゆきさんに迎えに来てもらい
エスコートしながらおふたりのご登場です。

素敵なブルーのドレスとシルバーの格好良いタキシードに
着替えられたおふたりをお迎えして行うのは
先程行ったおふたりからのプレゼント
お菓子まきの当たり発表です！

お菓子の袋にマークがついてる方には
豪華な景品が贈呈されます。
当たられた方、おめでとうございます。

景品が当たらなかった方達にも
おふたりからのサプライズプレゼント！
お茶漬け&デザートビュッフェです。
これには皆様喜んでいらっしゃいました！

その後ははるみさんのご友人から
お祝いのスピーチを頂きます。
素敵なスピーチにはるみさんの目からは沢山の涙が溢れます。
とても温かい空気になりました。

皆様からもおふたりへお祝いのお言葉を頂きましたら
楽しかった披露宴も結びのお時間です。

まずは今まで大切に育ててくれた親御様に
おふたりから記念品と旅行券を渡して頂きます。
親御様はとても喜んでいらっしゃいましたね。

としゆきさんのお父様ととしゆきさんから
今日来て頂いたゲストの方に
感謝の気持ちを述べて頂き、おふたりの結婚式は結びとなりました。

としゆきさん はるみさん
本日は本当におめでとうございます。
おふたりとのお打ち合わせは毎回楽しく
いつもおふたりから笑顔と元気を頂いてました。
結婚式の話では、私の言葉を全て受け止め
ゲストのことを真剣に考えお答えを出して頂いたり
結婚式以外の話では冗談も交えながらお話ししたり
とても優しく楽しいおふたりの事が大好きです。
周りの方からも愛されているおふたりなら
必ず幸せな家庭を築けます。
お打ち合わせ自体はなくなってしまいますが
大石はいつでもオランジュ:ベールにいます。
第2のお家と思っていつでも遊びに来てくださいね。
お待ちしております。

担当プランナー
大石侑佳

みなさま
こんにちは。

オランジュ:ベール森です。

本日は
おふたりらしさの
大切さについてお伝えします。

結婚式に入れるおふたりらしさも
とても大切ですし、
結婚生活の中でも
おふたりならではの
何気ない事を大切にできたら
素敵だなと思います。

たとえば、
甘いものが好きだから
お休みの日には色々なケーキ屋さんに行って
彼はチョコレートケーキ、彼女はショートケーキ
を食べる。


















たとえば、
なぜか何かのお祝いはお家ですき焼きを食べる。






















たとえば、
誕生日にはお花を必ずプレゼントする。

ほんの些細な事でも
おふたりらしさだったり
素敵な習慣だったりします。

なにか演出として結婚式に入れるのも素敵ですし、
毎日の生活でもふと気がついた時に
幸せを感じると思います。

オランジュ:ベール 森まさえ

皆様こんにちは。

最近頂いて嬉しい気持ちになった

本日はプレゼントのひとうについて、

少しお話しいたします。

 

それがこちら。

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

名前入りのペンです。

なんだか名前入りのものってとっても嬉しいですよね。

 

プレゼントが、さらに、

「私の事をとっても考えてくれたんだ！」

と嬉しくなります。

 

新郎新婦のおふたりと

引出物や親御様への贈り物を考えている最中も

3人で頭をフル回転。

 

その姿を知っているからこそ、

喜ばれるとなんだか私も嬉しくて、

おふたりの贈り物がみなさんに

さらに喜んでいただけるといいなとおもいます。

 

 

オランジュ:ベール森まさえ

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさんこんにちは！
オランジュベールの山本です。

今日は11月22日！
結婚式を控えているおふたりは1回は意識したことある日ではないでしょうか。

今日は「いいふうふ」の日ですね！
結婚記念日ではなくても、
この日にデートでレストランに行かれたり、
プレゼントを交換し合うご夫婦もいるそうです。

そして、ゴロで結婚記念日を決める方も意外と多くいらっしゃいます。
11月22日（いいふうふの日）
11月23日（いいふさいの日）
2月22日（にゃんにゃんにゃんの日）
6月9日（ロックの日）
など

これから結婚を考えていらっしゃるカップルさんがいらっしゃれば
おふたりの覚えやすいお日にちを選んでみてもいいかもしれませんね！

そして、ご結婚されているおふたりは
今日は旦那さん、奥さんに
「いつもありがとう」を伝えてみてください。


オランジュベール
山本　あずみ

オランジュ：ベールスタッフブログをご覧の皆様こんにちは

本日のブログは中村が担当いたします


つい一週間前までは雨予報だった本日
予報は見事 晴れに変わり
これからオランジュ：ベールで結婚式を挙げられる
新郎新婦さんの前撮りが行われました


ブラスグループにある和装セレクトショップの「翔風館」

おふたりは翔風館で選ばれたこだわりの衣装でお仕度を整え
翔風館の和室で前撮り撮影を行いました

おふたりとも背がすらっと高く
和装がとってもお似合いでした

カメラマン、メイクさんと一緒に楽しみながら
撮影をすることができましたね

続けて名城公園でも紅葉と一緒に撮影へ♪




紅葉はピークまであともう一押し！というところでしたが
まっ黄色に染まったイチョウもたくさん見られ
とってもすてきな写真がたくさん撮れました

おふたりが大好きなキャラクターのぬいぐるみも大活躍でした
なによりもおふたりが楽しそうにしていらっしゃったことがとても嬉しかったです

本日のお写真データが届くのがとても楽しみですね

オランジュ：ベールに帰って来てからは
洋装にチェンジをし、夕方のロマンティックな雰囲気とともに
撮影を行いました

ロケに行って、日常では感じられない特別な時間を過ごすことが出来たり
オランジュ：ベールの様々な場所でオシャレにお写真を残すことができるのも
前撮りの強い魅力だなと改めて感じることができました




一生の思い出に残る「前撮り」という大切な一日を
これからも大切につくっていきたいなと思います

前撮りを考えられていたり、迷われている方は
ぜひ私たちにご相談くださいね





最後までお読みいただきありがとうございます

本日のブログはかなやんが担当いたしました

１１月１８日


とてもしっかりもので　愛車を大切にされている
新郎しんじさん
とても頑張り屋さんで楽しいお話をたくさんお話しくださる
新婦ちさえさん


「しんじさん　結婚式の中で何が一番楽しみですか？」
「ちさえのドレス姿です」

おふたりの一日はファーストミートからスタートです

挙式会場で待つしんじさん　
「シンディー」とちさえさんの声が挙式会場に響き渡り
しんじさんが振り返り　おふたりご対面です


待合室ではドレスの色当て発表が行われており
エントランスにはしんじさんの愛車が飾られています

挙式はあたたかな人前式で進んでいき
アフターセレモニーではブーケトスを行い
カラフルな風船を空に放つバルーンリリース
ゲストの皆様と盛り上がるおかしまき
たくさんのイベントで進んでいきます


披露宴ではしんじさんからとても大切にしてくださっている
オランジュ：ベールの服部シェフを呼んでいただき
メニュー紹介を行っていきます

そこからは新郎新婦が各テーブルをまわりお写真を撮っていき
緑いっぱいのガーデンでウエディングケーキの入刀です
おふたりらしさが溢れたケーキでしたね


中座ではお母様をエスコート役として選んでいただき
しっかりと感謝の気持ちを伝えていただけた時間となりましたね

お色直し入場では　先程待合室で投票していただいた
ドレスの正解がわかる瞬間となっております
正解のお色は水色です！
そこから当たり発表でくじを引いていただき
豪華景品プレゼントです！

ご友人の方からの手作りブーケの紹介もいただき
お写真を撮ったりと和やかに披露宴が進んでいきます

ご友人の方からもスピーチやお言葉をいただき
披露宴もめでたくお開きとなりました


しんじさん　ちさえさん
カフェめぐりが大好きなおふたりにとって
竹の山という場所は思い出の場所だとお話しくださいましたね
そんなおふたりにとってオランジュ：ベールが第２の思い出の場所になればと思い
本日まで進めてきました
お仕事もしながら結婚式準備をすすめることは
決して簡単なことではなかったと思います
いつもお打ち合わせではプラスアルファ―のことをこなしてくださり
ゲストのことを考えてくださっていましたね
本日の結婚式はおふたりの頑張りがカタチとなった結婚式です

これからもおふたりらしく明るく歩んで行ってください
おふたりの幸せを心から願っています


おふたりのウエディングプランナー
オランジュ：ベール　坂本理奈