オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

みなさんこんにちは

今日は厨房の服部が担当します。
それにしても少し寒くなってきましたね。

もう冬はすぐそこですね！

 

冬と言えばインフルエンザ…かかりたくないものですね！

そこで新陳代謝を上げるためにも体がぽかぽかに温まる鍋はどうでしょう！

先ずは野菜もお肉も具だくさんでたべる、ちゃんこ鍋！鶏もも肉を使って、野菜は白菜、葱、小松菜、キノコに豆腐、油揚げ、締めにはうどんでノックアウト！

豚モツを使ってもつ鍋なんかもいいですよねぇ！
キャベツ、ニラ、葱、も入れて、味付けは味噌、唐辛子でぴりっと！
締めは中華麺でもう最高！！！

幸せですね(^^)

モツにはミネラル、アミノ酸、コラーゲンも多く含まれているみたいで、肌がつるつる！
女性にももってこいですね(^^)

 

お茶漬けも良いですけど、心も体も温まり、美容と健康のためにもみなさまのやりかたで美味しい鍋を作ってみてはいかがでしょうか！

 

寒くなってきたので体調にはお気をつけください(^^)
以上厨房の服部でした！