オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

みなさんこんにちは(^^)

今日のブログ担当の厨房たけまるです！

梅雨に入り雨のふる日が続きますがみなさんいかがお過ごしですか？

 

今の季節、私たちがもっとも気をつけているのは「食中毒」です。

食中毒を起こさないためにも私たちは日頃から気をつけています。

食材は新鮮なものを使用して品質管理や道具類、身の周りの衛生にも気をつけているのでみなさん安心してください！！

 

 

ところで今日は新入社員のちなみんが先日まかないデビューをしてから2回目のまかない担当でした。

ちなみんを見ていると自分の新入社員時代をおもいだします。

まかないは自分の腕を試せたり、勉強できる場所なのでいろんなことに挑戦してたくさん成長していってほしいです(^^)

頑張っている後輩を見ていて改めて私も初心を忘れずそのときの思いを大切にしようと思いました。

 

だんだんと夏に近づき暑くなってきましたが、体調にはくれぐれもお気をつけてお過ごしください。

最後までお読みいただきありがとうございました！