オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

こんにちは
こっしーです

先日立春を迎えましたが
まだまだ寒い日が続いてますね･･･

早く暖かくならないかな　なんてよくみんなで話しています！


先日休暇を利用してまたまた京都に行って来ました！
卒業以来なかなか会えていなかった友人とも会うことができ
会えていなかった分　とにかく話し込みました！


さらに月日がたつのは早いなと思いながら
大学時に所属していた合唱団の練習に潜り込みました

後輩だとばかり思っていた子たちが卒業を控え
立派になった姿をしみじみ感じた瞬間でもありましたが

その空間が懐かしく見学ではなく
思いっきり練習に参加してしまいました
(現役のみんな　すみません！笑)


合唱から今は離れてしまっていますが
改めてみんなで歌を歌うことが大好きなんだなと実感しました
やっぱり大人数で一つのことをするって気持ちがいいですよね～

「チームみんなで創り上げる」
きっと私は今の仕事のそこの部分に惹かれたと思う休暇でした

たくさんの人が集まると一人でできないことが実現できますよね！



オランジュ:ベール
大越　加奈子

一緒に盛り上げてくださるご上司
成長した姿を今も見守ってくださる恩師の先生
心の底から祝福してくれるご友人
そしていつも支えてくれる親御様

たくさんの方たちに囲まれて
今日も最高に幸せなカップルが誕生しました！

山が大好きで心優しい彼、まさのりさん
白衣の天使がぴったりな、心優しい彼女はさきよさん

なんと、どちらも私の中学時代の同級生なのです！
私がオランジュ：ベールで働いていることを知り、見学に来てくれたおふたり。
オランジュ：ベールの皆と一緒に最高の一日をつくることを決めてくれました。


雲ひとつない青空のもと
おふたりの結婚式が始まりました。
挙式の前に、お支度の整ったおふたりと
親御様のご対面です。
扉が開くと、そこには晴れの姿のおふたりが―――..．
まさのりさんの親御様も、さきよさんの親御様も
とても嬉しそうな笑顔を浮かべていらっしゃいました。
しっかり親御様に「いままでありがとう」の気持ちを
ご挨拶をした後
さきよさんのお母様より、さきよさんへサプライズが。
お色直しの和装の際に使うブーケを
さきよさんに内緒で手作りしてくださったお母様。

素敵なサプライズブーケにさきよさんも嬉しそうです*


挙式は始まって行きます。

おふたりの希望は人前式
入場前に緊張な様子のまさのりさん。
そしてそれを見守るさきよさん。
大切なゲストの皆様に見守られて
しっかりと誓いの言葉を述べてくれました。
山のように、寛大でなにがあっても揺るがない
そんな夫婦になることを誓います。

おふたりらしく、和やかに挙式を終えたあとは
楽しいイベントを用意していました*
まずはブーケトス！
さきよさん、勢いよくブーケを投げてくださり、
空中に舞い上がるブーケは見事ご友人がキャッチ☆
そして東海名物！お菓子まきも盛り上がりました！


ベールを外し、披露宴が始まります。
ゲスト一人ひとりとお話をしながらしっかりお写真もお撮りしたおふたり。
お写真タイムのあとは、余興です！！！
おふたりの中学のご友人(私の同級生でもあります*)が
ダンスでお祝いをしてくれました！
おふたりに喜んでいただくために
何度も余興のお打ち合わせを行いました。
そのおかげか、大成功！
おふたりにもゲストにもとっても喜ばれていましたね*

楽しみにしていたケーキはこちらです！

まさのりさんの大好きな山に
おふたりのお人形ののった
おふたりらしいケーキです！

お色直しは和装で入場したおふたり
真っ黒な袴と素敵な色打掛、とってもお似合いです*

お色直しのあと、ご友人からさらに余興が・・・！
しかも、さきよさんに内緒でまさのりさんのプロポーズも！
「これからもよろしくおねがいします」
大きな花束をプレゼントしたまさのりさん

思わぬサプライズに、さきよさんもとても喜んでくださいました。


幸せそうな笑顔
感動の涙
ふたりだけじゃなくて
周りの方たちの表情も同じでした

もちろん私も同じです
林君とさきよちゃんが担当ウエディングプランナーを私に任せてくれると
決めてくれたとき
本当に本当に嬉しかった
友人としても
ウエディングプランナーとしても
ふたりの最高の一日を一緒につくることができて
私は本当に幸せでした。

オランジュ：ベールはおふたりの想い出の場所だから
いつでも遊びに来てください

任せてくれてありがとう。
これからもずっとずっとよろしくお願いします！



森山佳奈

みなさん、こんにちは！
本日のブログは柳がお届けします

来週はバレンタインデイですね！
手作りの方はもう作るものは
考えていますか？

そこでみなさんに朗報です！
オランジュベールのパティシエのすーさんに
手作り生チョコの作り方を教えてもらいました



「分量」
・生クリーム２５０ｇ
・チョコレート４００ｇ
・バター６０ｇ
・お好みのリキュール少々
・ココアパウダー少々

「作り方」
１チョコレートを湯せんにかけます
（40度まで温めます）
２バターを常温にもどします
（1センチ角に切ります）
３生クリームを温めます
４溶かしたチョコレートに加えます
５チョコレートがなめらかになるまでまぜます
６バターとリキュールを加えます
７お好みの型に入れます
８冷やして固まったらカットしてココアをつけて完成です！



すーさんのおすすめは
みりんをいれるのがおすすめです
甘酒みたいになるそうです
（高めのみりんがいいらしいです）

気になる方はぜひ作ってみてくださいね！

みなさんにとって
素敵なバレンタインデイになりますように♪
チョコと一緒に日頃の感謝の気持ちを
伝えるのもいいですね！