オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

みなさんこんにちは！
お久しぶりです。厨房の荒川です。


もうすぐ節分ですね。
節分と言えば一年の災いを払うための厄落としとして「豆まき」が行事として行われていますね。
それと同時に恵方巻きを食べてる方も多いのではないでしょうか。


わたしの実家では毎年2月3日に恵方巻きを食べ、兄弟で豆まきをしていました。


社会人になり、実家を離れ、恵方巻きを食べる習慣がなかったのですが
本日賄いで恵方巻きを作って食べました。（本当は明日なんですが）


今年は西南西と言う事で
みんなで西南西を向いてかぶりつきました。







具はレタスにきゅうり、玉子焼き、桜でんぶ、おかか、クリームチーズに中落ちマグロと具だくさんでした。


一年間、スタッフ全員が元気に生活できますように！！










オランジュベール:荒川