オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

全力疾走しました！


GIFアニメーションを使って…

ランナーは　＜島田藍＞　です。




わたなべ優

こんばんは。

春の到来ですね～
少し動いただけで、汗をかきます…

以前書かせてもらった＜ブログ＞の続きです。

厨房バージョンではありません。。。
今年入りました新入社員バージョンです。



ちょくちょくブログに登場する

山本あずみです。

先日、新入社員にもパソコンが配られました。

ミスの無いよう、しっかり調べながら
今日打ち合わせした内容のまとめです。




もう少し寄りましょう…







ピカイチ☆










この日を迎えるにあたって
新しく買ったペンケース。








無くさないようにね　笑


わたなべ優

こんにちは
本日もオランジュベールに幸せなカップルが二組誕生いたしました!!


午前のお二人はとしやさんとゆうこさんです。

お二人は私の大切なお二人です!!1年前にオランジュに決めて頂いてから
少しずつ打ち合わせも始めて行き、沢山一緒に考えて沢山こだわってきました!!


当日もお洒落なお二人はこだわりの自分で購入されたタキシードと東京まで探しに行ったドレスが
とってもお似合いでした!!

お二人の幸せな表情を見ると私も涙が出てきました!!

お二人の考えたケーキもとっても可愛くお二人らしいケーキです!!



とっても可愛いケーキにお二人ケーキのご入刀です!!!




沢山の方に見守られながら入刀!!
幸せそうです!!

ご両親もケーキの食べさせあいをしていただきました!!



中座は、ゆうこさんはご両家のお母さんと一緒に＾＾
なんだか素敵な雰囲気でした!!お母さん方も嬉しそうでした!!




お色直しは袴と色打掛です!!素敵すぎます!



キャンドルサービスをした後はとしやさんからのカクテル作りのサプライズです!!
としやさんかっこよすぎます!!ゆうこさんだけのために作ったたった一つのカクテルです!!

沢山のお言葉や余興を頂きお二人もすごく幸せそうでした!!




お二人と創ってきたこの1年!!
沢山の思い出が詰まっています!!
お二人にとってもゲストの方にとっても私にとっても今日という日が最高の一日になったと思います。

またいつでもオランジュベールに帰ってきてください!!
いつでもおふたりを待っています!!




わたなべゆきこ

○　●　○　●　○　●　○　●　○　●　○　●　○　●　○　●　○　●

後半のおふたりは
こうじさんとなみさんです！

挙式は皆様が見守る中
人前式を行いました

おふたりが考えた
オリジナルの挙式は
和やかで温かい時間となりました

挙式後はガーデンパーティーです！
ブーケトスと
東海地方ならでは！のお菓子まきをして
ガーデンで皆で乾杯！

そしておふたりがデザインした
オリジナルのウェディングケーキにご入刀！













その後はご家族の皆様と和やかに
お食事をして過ごしていただきました








結びのご挨拶での
ご家族への熱い想い
こうじさんの涙が見れて
感動が伝わってきました

こうじさん　なみさん
おめでとうございます!!
お幸せにー！！！







佐々木

こんにちは。
本日この最高の青空のもと、オランジュベールで素敵なカップルが誕生いたしました!!

明るいお二人のために晴れてくれたようなそんな晴天でしたね!!

新郎ひでじさん、新婦きょうこさんお二人はとっても明るくて元気で一緒に居ると沢山のパワーを
もらえるそんなお二人です。

そんなお二人岐阜県で挙式を挙げられました!!
私も優さんと一緒に行ってきました!!
白無垢姿袴姿とってもお似合いです!!素敵でした!!



そんなお二人オランジュベールに帰ってきて
ひでじさんの自慢の愛車ウェルカムカーでゲストをお出迎えです!!



カッコいいですね!!!

披露宴はウエディングドレスとタキシードできょうこさん大好きな曲と共に入場されました!!
巨大バルーンも打ち上げて盛り上がりましたね!!

ケーキ入刀はきょうこさんが大好きなキャラクターを形にしたケーキですごくかわいかったです!!




お色直しはとっても可愛いデザインのドレスでとっても似合っていました!!



ひでじさんの友人からの映像、きょうこさんの親友からのスピーチ
お二人もとても喜んでくれました!

またお花と記念品を贈呈しに行ったときのひでじさんの男泣きに会場も涙涙でした!!

多くの方から愛されているお二人だからこんな暖かい一日になったと思います!!

お二人にとってオランジュベールが大切な場所になったのではないでしょうか。
本当のお二人おめでとうございます!!
いつでも遊びに来てください!!






みんなで待っています!!!

こんにちはキッチンの大島です。

ヨーロッパの変わった塩を販売する会社があるので、おもしろい塩をいくつか紹介したいと思います。

ハワイの黒塩

製塩時に活性炭を混ぜてつくるため、色が真っ黒な塩です。

ミネラル豊富な活性炭を含んでいるため味わいがマイルドで臭みがありません。

お肉料理で、使っていました。お肉がおいしくなりました。

レモン塩

程よいレモンの味がする塩で、柔らかく食感も良いため、カルパッチョ、魚料理に相性抜群です。

みなさんもお料理に、取り入れてみてください。

本日もオランジュベールで素敵な二組のカップルが誕生いたしました!!


午前のお二人はけんぞうさんとゆかりさんです。
お二人はお洒落で人と一緒の違ったことがしたいお二人です。

席次表、席札そしてウェルカムボードすべてがお洒落です!!


ウェルカムボードもそっくりです＾＾

お二人のドレスとタキシード姿本当に素敵でとってもお似合いです!!

そんなお二人ケーキも人と違ったがテーマでした!!
入籍日が3月14日であることからケーキはホワイトチョコです!!
またリアルでない方がいいと言う事で可愛らしくクッキーで仕上げました!!

可愛かったです!!





リメイク入場の衣装もバッチリですね!!

リメイク入場後はケーキサーブでお二人の手から直接ウェディングケーキをお渡しいたしました!!



ぽかぽか陽気でしたので気持ちよかったですね!!

ゆかりさんからの友人のスピーチや歌のプレゼントでは感動でした!!

お洒落で優しいお二人と一緒にスリーショットです!!




お二人と出逢えて本当に幸せです!!お二人にとってオランジュベールが
最高の場所になりましたね!!
お住まいもお近くなのでいつでも遊びに来てくださいネ!!
お待ちしています＾＾お幸せに☆

渡邉有紀子








こんにちは！午後から、挙式のお二人！すぐるさんとちえさん！
お二人は、とってもとっても、優しい優しいお二人です！
お打合せから、お二人とは、とても楽しくお打合せをさせていただいていたので、
僕自身とても楽しくすごさせていただきました！

今回の結婚式のお二人のテーマは『土手のような感じ』

まさに皆様がほっこりするような一日となりました！

挙式は、人前式！お二人は皆様の前で愛を誓い合いました。
この日、来ることができなかった、すぐるさんのおばあちゃんからは、
短歌のプレゼントが！人前式で皆様にお披露させていただきました！

そして無事に挙式を終え、ガーデンからパーティーのスタートです。
お天気にも恵まれ、和やかなひと時を過ごしていただきました！

ちえさんのお友達にブーケもプレゼント！とても喜んでいただけましたね☆

そして披露宴のスタートです！
お二人にも、皆様にもゆっくりお料理も楽しんでいただきながら、お写真タイムも
たくさんとらせていただきました！

そしてお二人のウェディングケーキ！

このケーキも土手がテーマに、かわいいかわいいケーキです！
皆様に囲まれながら、ケーキ入刀、そして豪快にファーストバイトを
していいただきました！

そしてちえさんはお色直しへ！
すぐるさんは、中座をされずに、皆様と一緒にお酒のお時間です！
たくさんの人がすぐるさんの元へ集まりました！

そして、ちえさんのリメイク入場！そしてキャンドルサービスです！
綺麗な赤色のドレスはとってもお似合いで、素敵でした！
すぐるさんにもしっかりエスコートしていただき、皆様のテーブルを回って
いただきました！
その後は、お友達からの余興、そしてスピーチ！
温かいメッセージをいただき、お二人への愛を強く感じることができました！

お二人の優しさ、ゲストの方の優しさ、ご家族の方の優しさ、たくさんの優しさが
詰まったパーティーのお手伝いをさせていただき、僕もほっこり、幸せな一日と
なりました！
打ち合わせが終わってしまったのは、本当にさびしいです！
でも、お二人にとってオランジュ：ベールがかけがえのない場所となれたこと！
とても嬉しく思います！
これからもよろしくお願いします☆

こんばんは。

なぜ、週末に雨が降るのでしょうか。。。
明日の天気は大丈夫そうですね！

今日のブログでは

「　結婚式前夜　」

について書こうと思います。

結婚式前夜と言っても、新郎新婦のおふたりではありません。
私たち、ウェディングプランナーの結婚式前夜です。


明日の担当は、ゆっこです。
まずは受付のチェック！席次表の向きは綺麗に整っているのか、リボンはほどけていないか…。



大事な大事なゲストを迎える第一歩です！




さぁ、続いてウェルカムボード！

向きは良いか、角度は良いか…。

指紋は付いていないか…。

細かくチェックします！






披露宴会場に進み…。
席札のチェックです。席次表通り席札はあるか、引出物のつけ間違いはないか…。
何度も何度もチェックします。





披露宴を奏でるBGMのチェック！

CDが流れて、明日のイメージです。

すでにワクワクが止まりません！

プランナーも頭の中でイメージトレーニングばっちりです。



まだまだ、ほんの一部です。

ゲストの苦手な料理を確認したり、余興やスピーチをして頂ける方の順番や内容を最終確認したりと…。

僕のブログは、毎回、写真でごまかしてると言われますが、その通りです。
今回はゲスト出演で、むぐがいますが…。

このように、100組100通りの結婚式があります！
みんなで楽しみましょう☆

今日のブログは　＜わたなべ優＞　でした。

みなさんこんにちは☆

朝オランジュベールを掃除していると
ポカポカあたたかく
小鳥の鳴き声が響いてていました(^○^)
もう春ですね。すてきですね。

そして先日
姉妹店の試食会に初めて
参加させていただきました。

オランジュの料理しか
知らなかったのですが
他店舗の料理を食べさせていただき

使う材料
調理の仕方
盛り付けの仕方

すべてが勉強になりました。

今回のことをいかして
これからより
たくさんの新郎新婦さんを
幸せにできたらなと思います。

今週もすてきな結婚式を
つくっていきます（●＾o＾●）

　　　　藤井　亜衣

こんばんは！本日のカレーの日も大盛況でした!!
来ていただいた皆様
本当にありがとうございました！

毎年この時期は
新入社員が入り新鮮な気持ちや
初心に返ることができるので
すごく好きな季節です

先日ですが友人の結婚式と
元パティシエのえりかさんの結婚式がありました！

そこですごく感じたのは
列席者としても
ウェディングプランナーとしても
サービススタッフとしても

｢楽しむ｣
そして
｢一緒にお祝いしたい｣
気持ちは変わらないなと
すごく実感しました

おふたりの姿が見れることが嬉しくて
同じ空間にいれるだけで嬉しくて
幸せな気持ちになれて
笑顔が見れるだけで楽しくて
感動して一緒に泣いたり
何かしたいと盛り上げたり･･･

一組一組
そんな気持ちで
一緒に結婚式を創っているのですが

この気持ちでいられるのも
オランジュベール
そしてブラスだからこそ
感じられる気持ちなんだと
改めて実感いたしました！

おふたり、そしてお越しいただく
ゲストの皆さんにとって
最幸な一日にしたい

スタッフ全員が思っています

当日に向けてぜひ最幸の一日にしていきましょう！

いつもは結婚式を一緒に創る側ですが
列席する側もいいなぁｰと改めて思いました！

本日のブログは佐々木がお届けいたしました！

みなさんこんにちは！

桜も満開ですね。まさに春まっさかりです。

そんな中、今日のオランジュ：ベールは
今年の春に入社した　新しい仲間たちで賑やかでした☆

新入社員は、１か月の間
社会人としてのマナーや結婚式の知識、お掃除の仕方など・・・
様々なことを学びます。

今日はオランジュ：ベールで、新規接客の研修がありました。

初めて会場を見学しに来て下さったお客様に、どうしたら自分の想いが伝わるのか・・・
みんな真剣に先輩社員から話を聞いています。




その後は、いよいよ実践です！
みんなキラキラとした笑顔で、一生懸命　自分の想いを伝えていました。
オランジュ：ベール配属のあずも、満開の笑顔で案内していました！




新入社員のみんなからパワーをたくさん貰い、
自分の１年前を思い出しました。

「私もウェディングプランナーになりたい」
「ブラスで、毎日笑顔で働きたい」
その夢が叶い、本当に嬉しくて嬉しくてたまりませんでした。


その気持ちをいつまでも忘れないことが、最高の結婚式を創るためには
絶対に欠かせないのだと　改めて気付くことができました。

これからも、１日１日を大切に
たくさんの幸せを創っていけたらと思います。

２年目も頑張っていきます！！！


お花見がしたくてしょうがない
金原でした！！