みなさん、こんばんは!厨房の岡本えりかです(*^=^*)
わたしは最近また、ケーキ屋さんとパン屋さん巡りにはまっています。
車の免許をもっていないので、ケーキ屋で働いていた約5年間、仕事の休みの日に、一日乗車券を買って一日中地下鉄に乗って、名古屋市内のあらゆるお店を巡っていました。
オランジュベールに入社してひとり暮らしを始めてからは、すべてを自分ひとりで食べなきゃいけないのでなかなか廻れなかったのですが、ここ何か月間で名古屋市外の東海エリアのお店もたくさん行っています☆
お店によって、味、スタイル、接客、すべてがちがうのでとても勉強になります。し、行くのもたべるのがいつもわくわくです。
いままで何百ものケーキを食べてきて思うのは、
『おかしのそばにはいつも笑顔がある』ことです(*^=^*)
ケーキをうれしそうに見て選んでいる人、それを買ってわくわくして帰る人、いつもお祝いの場には、ケーキがあります☆
なのでおかしは大好きです(*^=^*)
わたしは、おばあちゃんになってもずっとずっとケーキを好きでいる自信があります!
そんな笑顔を自分がつくるんだ!という気持ちでいつもお菓子をつくっていると自分も幸せな気持ちになります☆
オランジュには、たくさんのケーキの写真、料理の写真もありますので、ぜひ厨房へ見に来てください☆