すごく好きなんです。 個人的!?かもしれませんが… 特にガーデン、昼間の慌ただしさからは想像できない静けさ、 ライトアップされている教会… ガーデンもスタッフ一同で手入れしています。 なので、愛着が湧くんですよね。 自然の色彩から、料理の色合いの勉強になったりします。 厨房の五十嵐でした。