オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

みなさんこんばんは。本日ブログ担当の清です。暑い日が続いている今日この頃ですが、最近少しづつ秋の気配を感じてはきませんか。

結婚式のコース料理も秋ならではの、旬の食材をふんだんに使っています。季節感が十分に味わえるよう「旬の素材」にこだわっています。

秋のお魚の平目や、個人的には栗のスープも好きです。

美しさとおいしさを両立したフレンチ…食欲の秋にはぴったりです。毎月試食会をオランジュ：ベールにて行っています。ご希望の方は気軽にお電話ください☆

今日の夜、６月９日にオランジュベールで結婚式をされたけんいちさん＆あゆこさんが新婚旅行の手作りアルバムを持って遊びにきてくれました

二人の結婚式はキャベツ大会、けんいちさん自らサービスの格好でサラダを配ったり、オリジナル新聞を発行したりと、本当に楽しい１日でした☆
そんな二人のイタリア旅行の話を聞いていて、スタッフ一同楽しい旅行気分に浸ってしまいました。今日一緒に写真を撮れなかったのがとっても残念なのですが、今度遊びに来ていただいたときにはぜひ一緒に撮らせてください！

楽しい時間おをありがとうございました☆またいつでもお茶を飲みに遊びに来て下さいね◎

ぜひ、挙式された方もこれからの方も気軽に遊びに来てくださいね☆オランジュスタッフ一同そんなひと時をいつも楽しみにお待ちしています。

みなさん、こんにちは♪今日のブログは中條がお送りします。

みなさん、犬や猫を飼っていますか？私の家は動物好きの母の影響で、昔からいろんな動物がいました。
犬は雑種から血統書付まで、黒猫や白うさぎ、文鳥やインコ、金魚、カメ（父が大好きでした）などなど…。動物、とくに犬は絶対いつもそばにいて欲しいと思っています。
残念ながら、今はひとり暮らしなので飼っていませんが…（あっ最近、同期の増田プランナーはコッピーという魚を飼い始めたそうで、私は友達として29日にコッピーにごあいさつする予定です）

そうそう、犬の話ですが、本当に人の気持ちをなんとなくでもわかってくれるので、励まされたことが何度かありました。大学受験でたいへんなときはいつもコタツで勉強している私の横にいてくれたりとか、気分転換したいときには近くの海に一緒に行ったりとか…（実家は海まで歩いて３分のところなんです！）

そんな大好きな犬と私は今日、オランジュ：ベールの庭で遊びました。9月11日にオランジュ：ベールで挙式されるあきこさんの愛犬「ポコちゃん」です！















この笑顔を見てくださいよ～癒されますね～。白熊みたいですが、これはワンちゃんです。グレートピレニーズという種類で超大型犬！体重は50キロくらいあるそうです。私が飼っているワンちゃんは中型犬で15キロくらいなので、この大きさにテンションがあがりました！
私だけでなく、今日いた清プランナーと渡邊プランナー、そして厨房の金森シェフや牧野パティシエも出てきて撫でまくってました。

なぜ今日来たのかというと、結婚式当日他のゲストの方と一緒にポコちゃんご列席のため、当日までに場所に慣れておこうということなんです。愛犬は家族ですからね～私も自分の結婚式には今飼っている愛犬２匹を絶対列席させたいと思っています。ポコちゃんは今日、新婦あきこさんとお母様と一緒に来てくれました。















みなさんもペットがいたらぜひ結婚式を見せてあげましょう！ドレス姿で一緒に写真が撮れるのは結婚式の日だけです。素敵な思い出に…☆
ポコちゃん、あきこさん、お母様、今日はオランジュ：ベールに楽しい時間をありがとうございます。当日楽しみにしていますね！

ＰＳ.私の愛犬もぜひ紹介させてください！フリスビーとドッグスポーツが好きなボーダーコリーです。ポコちゃんと一緒で牧羊犬なんですよ♪

こんばんは☆　最近暑くなったなぁと思っていたらもう８月も終わりに近づいてきましたね。夜は涼しい日があったりして体調を崩していらっしゃる方もいるのではないでしょうか。皆さん、気をつけてくださいね！！

さて、昨日はオランジュ：ベールにも［ＳＴＥＲＯ］がやってきました！
朝早くから次々と奥のほうに眠っているいらないものを掘り出し、どんどん捨てていただきました。でもすっきりすると気分も本当にスカッとするものなんですね。

私も今度のお休みの日には、自分の部屋をきれいにしなくちゃ…と意気込む関沢がお送りいたしました♪

こんばんは。今日のブログの担当は増田です。今日はブライダルフェアーのオランジュ：ベール！！個人個人精一杯、お客様を接客しております！！

今日は、先日14日に結婚式をされたお二人の紹介をしたいと思います。
8月14日に式を挙げたのは、けんいちさんとみえさんです☆人前式での誓いの言葉は、ご家族みなさんにそれぞれ誓いを述べていました。また、みなさんから承認のサインをいただき、おふたりは胸一杯の様子でした☆















挙式の様子です☆本当に温かい式になりました！！










そのあとは、会場内でケーキカットも行いました！！もちろん、スタッフも一緒に写真に入らせてもらいました！！
見ている私たちスタッフもとても温かい気持になりました。お二人にとって最高の1日になっていたら嬉しく思います☆

今日はスタッフ（プランナー・厨房メンバー）が自分たちの勉強のための試食会がありました。試食をしたのは、秋メニューです。

食べながら気になる食材や作り方などを直接シェフに聞くことが出来、皆メモを取りながら真剣でした。食べながら説明を聞くので、料理の一つずつの良いところがしっかり分かって、お客様に説明するときにも大いに役立つ事だなと感じました。

次に来館される時に、スタッフに秋メニューの一押しを聞いてみてください。きっと喜んで答えると思います。牧野

みなさんこんばんは。暑い日が続いてますが、いかがお過ごしですか。本日オランジュ：ベールでは秋の試食会を行いました。

オランジュ：ベールで今年秋に結婚式を挙げる方が、カップルやご家族でお食事にみえ、楽しい時間を過ごしていただきました。秋に挙式でまだ試食会にみえていない方は、担当のプランナーに一度声をかけてみてください。シェフがみなさんのテーブルを一つづつ周り、親身にご相談にのります!!

お料理以外にもケーキの相談にももちろんのります!!この暑い夏を栄養あるおいしい料理でのりきりましょうね☆

こんばんは。

皆さんご存じだと思いますが、少し前までオランジュベールにいて、今は一宮にあるルージュ：ブランの川崎真衣チーフプランナーが、今日入籍をされたのです！！！　
♪♪本当におめでとうございます♪♪
川崎プランナーにとって今日という日は、とっても素敵な「記念日」になったのではないかと思います☆

突然ですが、皆さんの「記念日」はいつですか？？
きっとたくさんの記念日がある方も、特別一日だけ記念日がある方もいらっしゃるのではないでしょうか…結婚式もその一日だと思うのです。

そんな大事な大事な一日をお手伝いできる私たちは本当に幸せだなぁと心から思います。

こんにちは。今日のブログ担当は澤田です。それにしても最近はめっきり暑くなりましたね。オランジュベールのお隣に住んでいるラブラドールの力（りき）くんもお昼はグッタリ気味です。

こんな暑い日にはスタミナを！と、いうことでお昼のまかない料理には、金森シェフ担当で、タイ料理の「ナシゴレン」「サーモンの生春巻き」をいただきました。（＾＾）本当に絶品でした♪ごちそう様でした金森シェフ。

そういえば金森シェフ、昨日のお休みには生まれて四ヶ月のお子さんの暁音（あきと）くんを連れて来てくれました。みんなには初披露だったのでたちまち人だかりが。本当にお父さんそっくりでかわいかったです。早く大きくなっていろんな所に一緒に遊びに行けるといいですね。

みなさんも体調には気つけて夏満喫してくださいね☆

お疲れ様です、オランジュべ－ル厨房スタッフの矢原です。

さて今日、オランジュでは今週末に結婚式を挙げる予定の新郎さんが、事前にジャガイモ持参でビシソワ－ズの仕込みをしに来店されました。

それにこの新郎さんの職業がお寿司屋さんで、昼のまかないでスタッフにお寿司を振舞っていただきました☆本当に美味しかったです♪お寿司なのにアスパラや牛肉の炙りなどが出てきたりして、見た目にも驚かされました。最近のお寿司はすごいですね☆

でもまさか、お寿司でお腹いっぱいになるとは思いませんでした（笑新郎さんお寿司、ありがとうございました！！（＞ω＜）

今週末にまた試食会がおこなわれます。それに９月から秋メニュ－が始まり、これから忙しくなると思うので、盛り付けや、仕込みなどしっかり覚えてスム－ズに仕事が出来ていけるようにしたいと思います。それでは今日はこの辺りで失礼します。