オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

はじめまして！先日ミッチーから紹介あずかりました＠さわだまいこ＠「まっつん」です☆三月からオランジュベールにはいって、ただいま厨房スタッフとして勉強中です（＾＾）
しばらくあだ名がなかなか決まらず。さわぴょん。さわさん。まいちゃん。さわっち。かずこ（？）といろいろみなさんに試行錯誤していただいて…無事「まっつん」に決定しました！

どこかでまっつんを見かけたらみなさん声かけてくださいね♪
入社して二週間。ブラスに携わる人達みーんな温かくて、一足早く私に春が来たようです（＾＾●）これからよろしくお願いします☆

みなさん、こんばんは☆今日のブログ担当　中條です！さて、早速今日の結婚式速報から♪
今日は、じゅんやさんとゆうきさんの結婚式。なんと！ご列席人数があまりに多いため、２部制・一日貸切でおこないました。

前半は、ご来賓、ご親族とのパーティー☆














落ち着いたお客様が多いので、お食事を楽しむことを中心としてカラオケなどのお歌をいただいて、和やかにすすみました。

担当の清プランナーととても楽しそうな雰囲気です♪






そして後半は、ご友人とのパーティー☆
パーティーのはじめは、ガーデンで乾杯をおこなうため、いつもとは逆の披露宴会場からガーデンへの入場が素敵でした。













ご列席者全員がご友人というパーティーもめずらしいので、前半とはまた違った雰囲気ですごい盛り上がりをみせました。

たとえば、余興！新婦友人サイドは、新婦当てゲームに新郎新婦クイズにラストはプロポーズという豪華三本立て！しかも新婦当てゲームは手をにぎって…ではなく、足でたしかめるという新しいタイプ！
みなさんいろいろ思いつきますよね～



そして新郎友人サイドは、ビデオレターのあとに新郎さんの昔の苦い思い出を「踊る大暴露線」と称して映画化し、スクリーンで流しました。苦い思い出も会場中の笑いをさそうこととなり、すごく良かったです（笑）

終盤は、感動つづき！「今日の結婚式を作ってくれた方たちに、ありがとうの気持ちを伝えたい」とお二人から、何人かのご友人に感謝状とメダル贈呈！





最後にじゅんやさんから、ゆうきさんをはじめとした会場にいるすべての人へのプレゼントとして、ミスチルの「しるし」のピアノ演奏。約70名全員が聞き入り、ブラスのテーマでもあるsmile&tears「笑いあり涙あり」の結婚式となりました。

じゅんやさん、ゆうきさん。今日は本当におめでとう！





そして…。じゅんやさん、ゆうきさん、清プランナーと一緒に今日結婚式のお手伝いをさせていただいた、PJのたまちゃんが明日でＰＪのお仕事ラストとなります。その前祝いとして、今日みんなで「お疲れさま！」と伝えました。

オランジュ：ベールをはじめから支えてくれたたまちゃん。そのおかげでこんなに素敵な結婚式ができる会場になりました。
明日のたまちゃん卒業で、合計６名のPJがこの春オランジュ：ベールを卒業します。



みんな、勢いよく巣立っていってね！
明後日のPJ祭（PJの卒業式）で、思う存分感謝の気持ちを伝えたいと思うブラスSTAFF一同でした。

こんばんは☆今日の担当は増田良子です！！
オランジュ：ベールでは、３ヶ月に一度館内の絵が入れ替わります！！
昨日、入れ替わった絵をいくつか見ながら、スタッフみんなで色々と話し合いました！！

中でも、この絵が話題で持ちきりになりました☆
みんなで、タイトルを考えながら…私は、『木漏れ日♪』





西川プランナーは『散歩道』、木村プランナーは『紫の道』。そのままですね…。（隣りで覗いているのが多少気になります…）





清プランナー『始まり』、野間シェフ『冬ソナ』、中條プランナー『乗馬クラブ』、早見シェフ『のどかな道』。

そして・・さすが下川支配人！！ロマンチスト。
『君を乗せて走る自転車』
自転車からの眺めを連想させるとは…
憎いですね☆☆しかも、君！！と使うところがこれまた憎い！！








と言いつつ、私たちはこの絵を描いた方やタイトルを知りません…。どなたかご存知の方ぜひぜひ、スタッフに教えてください♪
また、良ければ絵を見にオランジュ：ベールまで☆

二日遅れですが・・・私から、江端夫妻の二次会裏話を
実際の進行とともに書こうと思います！！
（ルージュ：ブランにも二次会のことは書かれてますしねf(^-^;;)

19日の夜、その企画は実行されました。
まずは主役２人の到着。
実はお２人には
「こぎれいな格好で着てもらえるだけで大丈夫です!!
あとは全て任せてください!!」
とだけお伝えしていました。

到着したお２人に渡されたのは…プチハニカミプラン①
「まずは、二階の事務所に行って荷物のチェックを。。。」

事務所の扉には・・・
プチハニカミプラン②
「このまま２人の控え室へ！」

控え室では・・・
プチハニカミプラン③with Kyoko Mizutani
「このプランを持っている人（美容師：水谷先生！）に従って下さい。」

準備が整ったところで・・・
プチハニカミプラン④（ラストプラン）
「これより式当日の再現（一部）をします！デジャビュを楽しんで下さい！！」


そこで、披露宴のオープニングで流された五月さん力作のスライドを流し…

入場～！！！

そのままメインのところで

（ホット）ケーキ入刀～！！








クマの形をしたホットケーキの上には、式当日のウェディングケーキに飾られていたリラックマ！！

河合社長の祝辞（途中でカットさせていただきましたが・・・）
永田先生の乾杯（式当日と同様、大ビールジョッキで！）

そして、ゲーム大会！！！

ゲーム１：カレーライス用ライス（100～150g)１分で何皿盛れるかな？対決！！






シェフチーム大活躍！！






ゲーム２：空き缶いくつつなげる？果たして新郎新婦に勝てるかな？対決～！






内容は写真から想像してください。






そのまま続いて

社内スタッフの名前でビンゴ大会！！
優勝者に渡される景品は・・・
なんと・・・
超人気テーマパークペアでご招待！！！


ここからもまだまだ続く！！

ルージュ：ブランからのビデオレター（式当日と違うスペシャルバージョン！！）
当日にも登場！のコブク○登場！！！









そして、同期の愛がいっぱいいっぱい詰まったプレゼント。。。









最後にお２人から一言。







図々しくも、幹事をしながら司会までしながらの私でしたが、全て頭の中でしか準備がされてなかったため、当日にバッタバタ・・・
色んな不安要素を抱えて始まった二次会・・・すっごい緊張してました。
ブラススタッフ皆さんの協力もあり、二次会としての形になりました！！
裏話的な要素があるのは始まりだけでしたね。（ごめんなさい）
五月さん・瞳さん、そして、スタッフの皆さん少しでも楽しんでいただけましたでしょうか？？

担当（幹事）まよこと川崎でした

みなさんこんばんは☆本日ブログ担当の清です。
いよいよクリスマスシーズンが迫ってきましたね。オランジュベールでも来週ついにクリスマス会が開催されます。
その仕込を手伝いに今日他店から強力な助っ人がみえました。
ブルーレマンの金森さんです!!
いつもにもましてオランジュベールの厨房は活気づいていました。
そしてこの２ショットをご覧ください。
服部シェフと金森シェフ、実はこの二人、もうじき父親になるんです!!とても面倒見のいいお二人、きっと素敵ないい父になるんでしょうね。これから生まれてくるカワイイベイビーと奥さんを大事にしてあげてくださいね☆

こんばんは。
今日の結婚式は、幹倫さんと、千琴さんと言う、楽しいことが大好きなお二人です。
ハロウィンが近いので、ケーキの上には、カボチャクッキーを置き、その前には、お二人ご要望のロシアン・シューを置きました。

ガーデンの前で、お二人、幸せいっぱいの笑顔で、入刀です。







お二人の大好きな、シュークリームの中には、どちらか一つに、からしが潜んでいます。





ファーストバイトで二人が食べさせ合った時に、ゲストの方々にどっちが当たりを食べたのか当ててもらおうという、とてもユニークなゲームを取り入れ・・・・・・・・・結果
千琴さんに当たりシューが当たってしまいました。

後から聞いたところ、彼女は、からしが食べられなかったみたいで、とてもきつかった様です。
それでもゲストの方にばれないように必死で、笑顔を作っていました。ゲストの方も半分位は幹倫さんを疑っていましたよね。

見事当たりを見破ったゲストの方には、着ぐるみ二人からシュークリームが配られました。






カラオケ大会も会場全体が一体となっていて、とても暖かく感じました。
とても盛り上がった結婚式！！
幹倫さん、千琴さん！いつまでも楽しいお二人でいてくださいね。そしていつまでもお幸せに！！








ｐ・ｓ

CBCラジオの方が見え、川崎プランナーが取材を受けておりました。
今日の生放送で流れたようです。
厨房より　上清水路子でした☆

今日は、酒井さんの最後の出勤日でした。これから、ベイビーのため産休に入られます！！酒井さんが帰ろうとした・・その瞬間・・・・

花束と路子さんの手作りゼリーをプレゼント☆☆







さらに・・ベイビー用品もスタッフみんなからプレゼントしました！






予定日は１１月１０日！！名前の候補は・・オランジュスタッフから名前を取って
『真（衣）良（子）（幸）司瑠（里）』→まよじるくんですかねぇぇ？？
元気な元気な子を産んで、さらに元気で面白くて頼れる女性になってください☆

酒井さんの様に私達もビシバシ仕事していきます！！
色々と本当にありがとうございました！！！！！
楽しみにしています☆
　　　　　　　　オランジュ:ベールスタッフ一同

今日は、オランジュ:ベールの妊プランナー美恵さんのプランナーとして最後のお客様の結婚式がありました。
お腹がすっかり大きくなっていたので、新郎新婦さんのアテンドは私が一生懸命お手伝いさせていただきました。それでも、近くで働く先輩の姿を見るのは本当に勉強になりました。色々なアドバイスをさらに自分のものにしていこうと思います。

笑顔の美恵さんはとても素敵で、私達はとても元気になります。

無事終わり、終礼のとき私達からメッセージカードをプレゼント、だんなさんの服部シェフからは大きな大きな花束と美恵さんの大好きなバナナをチョコバナナにして、プレゼント☆まさに、夫婦愛を見せ付けられました☆☆みんなに愛されている美恵さん！！元気な元気な赤ちゃんを産んで下さいね♪

そして、本当にお疲れ様でした☆　オランジュ:ベールスタッフ一同

みなさん、こんばんは。
今日のオランジュ：ベールでは、スタッフ全員での料理勉強会が行われました。
プランナーだけでなく、ＰＪ(アルバイト)のスタッフも参加しての
とてもためになるものになりました。

やはり、自分達がお客様にサービスする料理のおいしさ、
すばらしさを知らずにサービスする訳にはいきません。

オランジュ：ベールでは、試食会等でのお客様からの貴重なご意見だけでなく、スタッフ内でも意見を出し合い、さらにいい料理をお出しできるよう日々がんばっております。

今日の勉強会では様々な意見が出たのですが、
やはり、オランジュ：ベールのシェフチームが作る料理のおいしさを
改めて再確認しました。自信を持ってお客様にお薦めできる料理です。

「本当においしいです！」

みなさま、月に２度ほど試食会を行っていますので、
気になった方は是非１度お越し下さい☆
スタッフ一同お待ちしております。

写真は根セロリ。お肉の隣に載ります☆