オランジュベール・スタッフブログ 愛知県日進市のハウスレストラン

みなさんこんばんわ。毎日まだ暑いですが朝、夜はだいぶ涼しく、過ごしやすくなってきましたね。

今日はホームページ用の写真撮影を行いました。
プロのメイクさんにメイクをしてもらい…もちろん男性スタッフもしましたよ。プロの方に写真撮影をしてもらいました。

いつもは新郎新婦さんに笑顔ですよ～とか、こんなポーズでとか言っているのですが、いざ自分でするとなると恥ずかしいですね。










でもみんなプロの腕にかかるとかっこよくきれいに写るんです。
どうですか？デジカメで撮った写真ですがかっこよく写っていませんか？

今日はちょっとだけ新郎新婦さんの気持ちが分かったように感じる荻原がお送りいたしました。
そして、カメラマンさんメイクさん、本当にありがとうございました。とてもとても楽しかったです。

こんばんはっ！８月１日に株式会社ブラスへ入社いたしました、堀田です。












６月２９日にルージュ：ブラン（一宮の店舗）で挙式しました。幸せいっぱい新婚さんです！！

以前から、調理の仕事には興味があり、今は、オランジュ：ベールの厨房で調理師として働かせていただいています。前職は調理とは関係のない職場でしたので、今はひたすら勉強勉強の毎日です。まだまだ未熟者ですが、精一杯心をこめて新郎新婦様はじめ、お客様へ料理を作りたいと思います！！

こんな私ですが、宜しくお願い致します！！お越しいただいた時には、ぜひお声をかけて下さいね♪

こんばんは。本日のブログは荻原がお送りいたします。

今日は待ちに待った川﨑まよプランナーの結婚式です。まよプランナーは昨年までオランジュベールでプランナーをされていて、多くのお客様がお祝いに駆けつけて下さいました。

見て下さい。まよさんの幸せそうな笑顔。
新郎のやすひろさんは中学校の先生。とても明るく優しい方です。まよさんの高校の憧れの先輩がやすひろさん。とてもドラマティックですよね。

乾杯にはあの有名な長淵つよしが…来てくれたようです。

ケーキはまよさんのすきなブランドをイメージしたケーキです。
オランジュで一緒に働いて、現在ブランベージュで活躍中のみっちーシェフが作ってくれました。まよさんも感動して泣いていましたね。

お色直しでは、夏らしいさわやかな水色のドレスでやすひろさんの素敵な歌声に合わせてご入場されました。
そして…下川支配人、西川プランナー、渡辺プランナー、関沢プランナーがめでたやで会場をとても盛り上げてくれました。

やすひろさん、まよさん。本当におめでとうございます。

今日から８月に入りましたね！まだまだ暑い日が続きますが皆さん体調を崩されない様に気を付けて下さね。私自身も十分に気をつけたいと思います。

８月に入り、オランジュ：ベールの厨房スタッフに、女性の社員さんが仲間入りしました！！

岡本えりかさんです！
えりかさんは以前、オランジュ：ベールで結婚式を挙げて下さった方の妹さんで、その際お姉さんのウエディングケーキを手掛けてくれたのをきっかけに、オランジュ：ベールで一緒に働くことになりました。

仲間が増えるって、本当に嬉しいですね！えりかさんが加わって、ますますパワーアップしたオランジュ：ベール！！ひと組ひと組のお客様のために、最高の結婚式が出来る様、更に磨きをかけて頑張って行きたいと思います。

今日のブログは最近そうめんにはまっている加藤がお送りいたしました。

今日は、今秋に岐阜羽島にオープンするベールノアール料理長の金森シェフと息子さんのあきと君(1歳)がお休みで、オランジュに遊びにきてくれました。

これからオープンに向けて忙しくなってきますが、子供を励みに頑張っていくことでしょうね。仕事に疲れて帰宅してもこの笑顔が一番のご褒美ですね。

いやー家族っていいものですね。

こんばんは。今日は湿気も多かったですし、とっても暑い１日になりましたね…。
今日のブログでは、オランジュ：ベールの働くスタッフについて書こうと思います。

まずは、中條チーフ
新規接客にも１番足を運び、担当も１番多くこなしています。
その中でも「チーフ」としての仕事もこなし、オランジュ１働くスタッフではないでしょうか。当然仕事だけでなく「美」へのこだわり、そして「笑い」にもこだわる素敵な一面も持っています。


続いては、渡辺プランナー。僕です…。
去年、入社したばかりでまだまだ学ぶことはたくさんあります。野球で鍛えた根性で、これからもドンドン頑張って働いていきます！





続いて、荻原プランナー。
ある意味、オランジュのムードメーカーです(笑)「おぎちゃん」として慕われています。昨日、髪を切り司会の寺岡まりさんにそっくりになりました！みなさん見にきて下さい。来月おぎちゃんは担当デビューします！楽しみです！



続いては、加藤プランナー。
ちょうど明日の新郎新婦さんのＢＧＭの打ち合わせの最中の写真です。いっつも元気に走り回って、みんなの気を配ってくれています。おぎちゃんと同じく、来月末には担当デビューを控えていて、気合いも十分です！



続いてはシェフ。
残念なことにコックコート姿の写真は収めれませんでした。シェフ達がいるからこそプランナーは成り立ちます。
美味しい料理、素敵なケーキ。アレルギーから苦手な食材にも対応して頂き、ゲスト全員に満足して頂く料理を提供してくれます。お見送りでは必ず「美味しかった」という言葉をいただける程です。
素敵なケーキ。打ち合わせで考えたケーキをそのまま実現！新郎新婦のおふたりも予想以上のデキに大満足して頂いています。見た目だけでなく、当然味にもこだわりはあります！

そして最後は、下川支配人。
18歳の頃から変わっていないというだけあって、いつも最高のテンションでお客様、スタッフも盛り上げてくれます！オランジュの庭について語ってもらうなら1日では足りないくらい、オランジュの庭に命をかけいます。
接客となれば、お客様を和ませ笑わせ、当日の現場に出れば空気を作りだす特殊な力を持っています。オランジュスタッフ憧れの存在です！

まだ、今日のブログでは書けなかったスタッフが多々います。また近いうちにアップしたいと思いますので乞うご期待を☆それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式になるようオランジュ：ベールスタッフは精一杯努力、お手伝いします！今日のブログは、渡辺が担当しました。

こんにちは。朝食はヨーグルトが欠かせない西村が本日ブログを担当させていただきます。ちなみにヨーグルトでもたくさん種類がありますが、僕はアロエかリンゴが入ってるのが特に好きです！それはさておき、二つの大きな出来事がありました。

一つ目は今、企画推進されている「ウエディングプランナー本」の取材のために、ライターさんがお越し下さいました。
それぞれのプランナーがこれまでお手伝いさせて頂いた数々の式をもとに、お二人の好みを取り入れた進行や会場作り、最高の幸せなひとときを共有した思い出、そして笑いと涙で溢れた様々なエピソードなどを取材されました。
お忙しい中、長時間お付き合い頂いてありがとうございました。プランナーの想いがたくさん詰まった最高の本を心から楽しみにしております。
最後にみんなで一緒に笑顔で「ハイ、ポーズ☆」

二つ目は今日は我らのオランジュベール料理長、服部シェフの誕生日でした！
しかし僕たちはとってもベタなお祝いをしました。それは「今日は６月２７日だけど何の日かな～？」「う～ん…あっ、服部シェフの誕生日だぁ！」「ハッピーバースデイ☆」とこんな感じです。その瞬間は若干苦笑いをしていました。

しかし大好きなスナック菓子をプレゼントすると、嬉しさを控えめに表現するようにうっすら笑みをこぼしました。おいしく頂いて下さいね。

今日は本当に充実した楽しい１日を過ごしたオランジュベールでした！

今日は平日でしたが、青空がすっきりと広がる中、ここオランジュ：ベールでは一生忘れられない結婚式が行われました。
本日の主役は何と…現在ブラスの本社に勤務されているおすぎこと、杉浦プランナーです！おすぎさんは本当に明るくて朗らかで、おすぎさんの周りはいつも笑いが絶えません！！

列席されたご友人の方々ももちろんノリの良い楽しい方々ばかり。ということで、披露宴は本当に大盛り上がりの中進行して行きました。






新郎の信一さんは元お相撲さん！身長は１９０ｃｍ以上あり、この体格の良さ。お二人の宝物のこたも、信一さんが抱き抱えると片手で収まってしまいます。

人前式にはこたも一緒に臨みました。誓いのキスの代りに、こたのほっぺにお二人がキスをしたのですが、本当に感動の瞬間でした。

ケーキも見て下さい！！
シェフの力作、土俵のケーキです。ケーキが姿を現した際には、「すご～い！」の歓声が湧き上がりました。





お二人の披露宴ではご友人の方々から、ブラスのスタッフからと、たくさんの心のこもった余興が披露されました。

私たちオランジュ：ベールのスタッフももちろん参戦！余興のトップを飾らせて頂き、馬のかぶりものをかぶって激しく踊りました。動画でお見せ出来ないのが残念です。





そして最後は、ブラスオールスタッフと一緒に記念撮影！！
笑いあり、涙あり！お二人らしさの詰まった素晴らしい結婚式でした。
信一さん、おすぎさん、そしてこた。いつまでもお幸せに～～！！！

今日は、プランナーさん達がたとても忙しそうでした。
嬉しいことに、新規のお客様が沢山来ていただき、プランナーさん達は賄いを食べる時間も…という感じでした。









そんな二人のプランナーを見ながら私は、仔牛のの骨を焼いていました…。







時間は五時だというのにまだまだ元気そうです。
いいウエディングは元気なプランナーから！頑張って下さい。牧野　

こんにちは。西川です。今日は恐怖の健康診断が、オランジュ：ベールに来ました！

まずは身長・体重・視力などを調べました。驚くことに下川支配人の身長が今でも伸びているそうです！！
続いて、心電図や問診・レントゲンを行いました。そして恐怖の採血の番です。

注射が苦手な人はどこへいってもいるものでオランジュ：ベールにもいました！
注射を打つ前から泣きそうですごくテンションが低いのを、平気な顔で注射を終えた後に見ました。しかし、なんとか泣かずに注射を終えたその顔はすごく誇らしげに見えました☆



採血の結果は出てないですが、血圧などすぐ分かるところでお医者さんが口にしていたのは皆さんすごく健康ですね！でした。
オランジュ：ベールの明るい雰囲気は会場の木の温もりもあるかもしれないですが、何よりスタッフが健康で元気だからだと思いました！

皆さんも健康診断をして、元気な毎日を過ごしましょう！！